Bagaimana enaknya memasak zucchini dengan dada ayam?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Suguhan yang saling menguntungkan adalah ayam goreng atau rebus. Hidangan dari daging ini rendah kalori dan tinggi manfaat kesehatan. Tampaknya yang luar biasa dan orisinal dapat dibuat dari ayam? Koki telah menemukan banyak resep tentang topik ini.

Misalnya, zucchini dengan dada ayam - makanan yang bergizi dan bergizi sangat baik untuk penggunaan sehari-hari dan hari raya. Pada saat yang sama, teknologi memasak tersedia bahkan untuk nyonya rumah pemula. Mengikuti rekomendasi sederhana, Anda dapat membuat karya kuliner nyata. Kami tidak akan menyiksamu untuk waktu yang lama - mari kita mulai memasak.

dada isi Zucchini

Mungkin sulit menemukan duet rasa yang lebih serasi daripada daging isi dengan sayuran. Untuk memanggang zucchini dengan dada ayam, Anda harus membeli terlebih dahulu:

• empat payudara;
• dua labu atau zucchini muda;
• bawang;
• empat siung bawang putih;
• dua paprika;
• keraskeju - 200 gram;
• kemangi segar, daun ketumbar;
• lada hitam, garam.

Panduan langkah demi langkah

Kocok ayam dengan lembut tanpa membuang kulitnya. Gulingkan masing-masing bagian dalam bumbu dan bawang putih cincang (gunakan dua siung). Biarkan marinasi selama 15 menit. Cincang halus bawang bombay, tumis sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak, lalu tambahkan paprika cincang dan zucchini potong dadu.

Goreng selama beberapa menit. Parut keju ke dalam campuran sayuran, potong sayuran, bumbui dengan bumbu dan bawang putih. Ketika semua produk disiapkan, kami melanjutkan ke isian. Letakkan campuran sayur di bawah kulit dada ayam dan cubit dengan tusuk gigi. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, tanpa merusak kulit tipis.

Goreng di kedua sisi, olesi di atas loyang dan panggang zucchini dengan dada ayam dalam oven selama sekitar setengah jam. Enak banget, puas sampai menjilat jari dan minta porsi kedua.

Sup bergizi pedas

Resep daging putih lainnya akan menarik bagi orang yang mengontrol berat badan dan nutrisinya. Makanan ringan dan rendah kalori ini menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama. Seperti yang mereka katakan, segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Set bahan:

• dua payudara besar;
• tiga zucchini;
• bohlam;
• wortel;
• cabai polong;
• pasta tomat - 50 gram;
• tiga siung bawang putih;
• seikat ketumbar, dill, peterseli;
• kunyit, rosemary, garam, lada hitam - secukupnya.

Petunjuk

Menghilangkan kulit dariayam, potong kotak. Goreng daging selama 5 menit. Di wajan lain, tumis bawang bombay cincang dengan wortel parut. Kupas zucchini, cincang halus dan tambahkan ke massa sayuran bersama dengan cabai dan bawang putih cincang. Tuang sedikit air, masukkan pasta tomat dan daging, tutup dengan penutup dan kukus selama 15 menit. Kami memasukkan semua bumbu dan banyak sayuran ke dalam zucchini rebus dengan dada ayam. Angkat dari kompor dan sajikan dalam porsi dengan roti Borodino. Cukup enak!

Dada ayam juicy dengan zucchini dan tomat dalam saus krim

Bahan masakan kami:

• lima tomat segar;
• dua zucchini;
• dua payudara;
• krim kental - gelas;
• dua ratus gram keju;
• 50 gram krim asam atau mayones;
• bumbu: oregano kering, basil, dill;
• garam, merica.

Proses teknologi

Potong dada menjadi dua bagian, kocok kedua sisinya, tutup dengan cling film. Dalam wadah yang dalam, campur krim asam dengan bumbu yang ditunjukkan. Celupkan setiap potongan daging ke dalam rendaman dan biarkan selama setengah jam. Kami membersihkan zucchini, potong menjadi lingkaran. Kami melakukan hal yang sama dengan tomat.

Taruh daging yang diasinkan di bagian bawah loyang, di atas - zucchini, lapisan berikutnya - tomat. Tuang krim dan panggang zucchini dengan dada ayam dan tomat selama setengah jam. Semenit sebelum akhir memasak, taburi hidangan dengan keju parut.

Jangan ragu untuk memasak ayam sesuai resep di atas, danketerampilan kuliner Anda akan sangat dihargai oleh orang yang Anda cintai!