2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Anda dapat mengisi dada ayam dengan berbagai cara. Hari ini kita akan melihat dua opsi, salah satunya dipanggang dalam oven, dan yang lainnya digoreng dalam wajan. Perlu dicatat bahwa kedua hidangan yang disajikan sangat lezat, juicy dan lembut.
Dada ayam isi: resep aneka masakan
1. Pembuka lezat dengan keju dan bacon
Bahan yang dibutuhkan:
- fillet ayam dingin - 1 potong utuh;
- keju - 150 g;
- mentega - 125g;
- daun bawang segar - 1 tandan sedang;
- garam meja halus - tambahkan secukupnya;
- bubuk lada hitam allspice - tambahkan secukupnya;
- bacon - 3 iris besar.
Pengolahan bahan utama
Sebelum mengisi dada ayam dengan keju dan bacon, harus diproses dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencuci seluruh fillet dingin, lalu mengeringkannya dengan serbet dan memisahkan kulit dengan hati-hati agar ujungnya tidak terlepas dari daging. Akibat seperti itutindakan Anda harus mendapatkan semacam "saku". Setelah itu, fillet harus dibumbui, diasinkan, dan disisihkan.
Memproses pengisian
Disarankan untuk mengisi dada ayam hanya dengan produk yang harum dan memuaskan. Untuk melakukan ini, kami memutuskan untuk membeli bacon, yang harus dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng dalam wajan. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan keju lunak di piring terpisah dan uleni dengan garpu bersama dengan mentega cair. Setelah itu, tambahkan bawang hijau cincang halus dan bacon ke dalam produk susu.
Membentuk dan memanggang hidangan
Isi harum yang dihasilkan harus ditempatkan dengan hati-hati di "kantong" dada ayam, dan kemudian diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan dipanggang dalam oven selama 40 menit. Setelah perlakuan panas, daging unggas putih harus dipotong-potong dan disajikan dengan lauk.
2. Resep Dada Ayam Isi Keju, Bumbu dan Bawang Putih
Bahan yang dibutuhkan:
- adas segar dan peterseli - masing-masing tandan kecil;
- keju keras - 175g;
- dada ayam - 600 g;
- mayones rendah lemak - 145 g;
- bawang putih segar besar - 2 siung;
- garam, lada hitam, paprika dan kemangi kering - tambahkan secukupnya;
- minyak bunga matahari halus - untuk menggoreng masakan;
- remah roti - cangkir.
Pengolahan daging
Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus mencuci fillet ayam, lepaskan kulitnya dengan hati-hatidan keluarkan tulangnya, lalu potong-potong besar dan pukul dengan palu sampai terbentuk lapisan tipis. Setelah itu daging harus dilumuri dengan paprika, lada hitam, kemangi kering, garam dan sisihkan.
Menyiapkan proses pengisian dan isian
Isi untuk hidangan seperti itu harus dibuat dari campuran rempah segar cincang, keju parut, bawang putih, dan mayones rendah lemak. Selanjutnya, Anda harus mulai mengisi fillet. Perlu dicatat bahwa mengisi dada ayam sangat mudah. Untuk melakukan ini, perlu menempatkan campuran harum di tengah lapisan yang rusak, bungkus dalam amplop dan gulingkan di remah roti. Dengan analogi, semua produk lain dibuat.
Perlakuan panas
Hidangan ini harus digoreng dalam wajan menggunakan minyak bunga matahari. Waktu memasak produk ini di atas kompor gas sekitar 10-13 menit per sisi.
Sajikan dada isian bumbu harum ke meja beserta lauknya selagi panas.
Direkomendasikan:
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Cara mengisi cannelloni - resep dengan isian berbeda
Masakan Italia terkenal dengan kegemarannya akan pasta. Kita dapat mengatakan bahwa hidangan ini - dalam semua varietasnya - hanya menekan karakter massa kuliner negara ini. Bukan tanpa alasan, dengan pedas, ironis, mengejek atau ramah - seperti yang Anda suka menafsirkan - orang Italia disebut pasta. Namun, kita harus memberi mereka hak mereka - dari "pasta" mereka mereka menciptakan mahakarya kuliner, yang kemudian dipinjam oleh semua negara (bahkan mereka yang penduduknya menggoda orang Italia dengan jijik)
Ayam dengan jamur direbus dengan cara yang berbeda. Resep dan aturan memasak yang menarik
Ayam dengan jamur, direbus dengan salah satu cara yang dikenal, sangat ideal untuk makan malam yang cepat dan lezat. Hidangan ini biasanya disiapkan dengan sangat sederhana. Dan untuk pekerjaan, sebagai suatu peraturan, produk yang paling biasa diperlukan. Ada beberapa opsi paling menarik yang harus Anda pelajari lebih detail
Cara membuat manisan buah dari kulit jeruk keprok: pilihan memasak yang berbeda
Pasti tidak akan ada satu orang pun yang acuh tak acuh terhadap buah jeruk yang enak dan cerah seperti jeruk keprok. Namun, tidak semua orang tahu bahwa tidak hanya ampas dari produk ini, tetapi juga kulitnya yang cocok untuk dimakan. Dalam hal ini, kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda metode langkah demi langkah tentang cara membuat manisan buah dari kulit jeruk keprok
Azu kalkun yang lezat: pilihan memasak yang berbeda
Azu dari kalkun ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat. Bagaimanapun, semua orang tahu bahwa jenis daging ini adalah makanan. Hari ini kita akan melihat dua cara berbeda untuk menyiapkan hidangan oriental, salah satunya dilakukan dalam panci di atas kompor, dan yang lainnya menggunakan perangkat dapur modern - multicooker
