Coffee cookies: pilihan memasak
Coffee cookies: pilihan memasak
Anonim

Biskuit kopi adalah makanan penutup yang harum dan lezat. Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Itu dibuat dengan tambahan mentega (mentega atau bunga matahari), bubuk kakao, pasir gula. Beberapa juru masak menggunakan bahan tambahan (susu kental rebus, biji kacang).

Resep mudah

Kelezatan termasuk:

  • mentega sebanyak 120 gram;
  • 75 gram gula pasir;
  • sesendok kecil kopi instan;
  • 25 gram coklat bubuk;
  • 150 gram tepung terigu.

Kue kopi menurut resep ini sangat mudah disiapkan.

kue dengan kopi
kue dengan kopi

Mentega dipadukan dengan gula pasir. Massa yang dihasilkan harus memiliki tekstur yang seragam. Kopi instan, bubuk kakao ditambahkan ke dalamnya. Komponen tercampur dengan baik. Tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya. Sebuah bola terbentuk dari adonan, yang harus dikeluarkan di lemari es selama 60 menit. Kemudian dikeluarkan dan dibagi menjadi lingkaran-lingkaran kecil, yang sedikit ditekan dengan tangan. Produk harus ditempatkan pada permukaan lembaran logam yang dilapisi dengan lapisan perkamen.

Coffee cookies dengan kakao dimasak dalam oven selama dua puluh menit.

Resep mudah lainnya

Komposisi makanannya meliputi:

  • sesendok kecil garam;
  • gula pasir sebanyak 200 gram;
  • gelas minyak bunga matahari;
  • tiga sendok kecil kopi instan;
  • 250 gram tepung terigu;
  • telur;
  • dua sendok besar cognac.

Biskuit kopi sesuai resep dengan tambahan minyak bunga matahari disiapkan sebagai berikut:

  1. Telur harus dipadukan dengan garam dan gula. Tambahkan cognac.
  2. Kopi instan dicampur dengan dua sendok besar air dan dicampur dengan produk lainnya.
  3. Tambahkan minyak bunga matahari.
  4. Massa yang dihasilkan harus memiliki struktur yang homogen. Tepung yang sudah diayak dituangkan ke dalamnya. Lingkaran terbentuk dari adonan, yang harus ditekan sedikit dengan tangan Anda. Kosong ditempatkan di permukaan lembaran logam yang ditutupi dengan lapisan kertas perkamen. Masak dalam oven selama sepuluh menit.

Memanggang dengan tepung gandum

Kelezatan termasuk:

  • cangkir ketiga minyak zaitun;
  • empat sendok besar coklat bubuk;
  • jumlah gula pasir yang sama;
  • dua cangkir oatmeal;
  • sendok besar kopi instan;
  • baking powder dalam jumlah yang sama.

Untuk membuat kue kopi, Anda perlu mengombinasikan oatmeal dengan kakao. Tambahkan gula pasir. Kemudian dimassa harus ditempatkan baking powder. Kopi dicampur dengan setengah gelas air hangat. Tambahkan ke sisa bahan. Mentega dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan.

Adonan dibagi menjadi bola-bola kecil. Mereka harus ditempatkan di atas lembaran logam yang ditutupi dengan perkamen. Makanan penutup dimasak dalam oven selama delapan belas menit. Kemudian perlu dikeluarkan dan didinginkan.

kue gandum kopi
kue gandum kopi

Kue dengan biji kacang

Ini termasuk:

  • tepung sebanyak 200 gram;
  • telur;
  • 100 gram mentega;
  • gula halus dalam jumlah yang sama;
  • setengah cangkir biji kenari;
  • sendok besar kopi instan;
  • air sebanyak 25 gram;
  • garam - 1 sejumput;
  • baking powder - 1 sendok kecil.

Bagaimana cara membuat kue kacang kopi? Resep dengan foto disajikan dalam bab ini.

kue kacang kopi
kue kacang kopi

Untuk membuat makanan penutup, Anda harus mendapatkan mentega dari lemari es terlebih dahulu. Itu harus menjadi hangat. Kopi harus dikombinasikan dengan air panas dan didinginkan. Cincang halus biji kacang.

Telur dipadukan dengan gula pasir dan garam. Mentega lembut ditambahkan ke massa ini. Komponen dikocok. Kemudian kopi dituangkan ke dalam campuran, tepung dengan baking powder, biji kacang ditambahkan. Lingkaran dibuat dari adonan, yang diletakkan di atas lembaran logam yang dilapisi kertas roti. Kelezatannya dimasak dalam oven selama sekitar dua puluh menit.

Kue dengan susu kental rebus

Dalam komposisi makanantermasuk:

  • margarin sebanyak 200 gram;
  • tiga cangkir tepung terigu;
  • dua telur;
  • garam - 1 sejumput;
  • gelas pasir gula;
  • sendok besar kopi instan;
  • setengah bungkus susu kental rebus;
  • 100 gram anggur kering;
  • baking powder - 1 sendok kecil.

Untuk membuat kue kopi dengan tambahan susu kental rebus, Anda perlu menggiling mentega dengan tepung. Tambahkan garam. Tuang baking powder, gula pasir ke dalam adonan

Telur dikocok sebentar dan dicampur dengan bahan lainnya. Anggur kering ditempatkan di massa yang dihasilkan. Kopi dicampur dengan dua sendok besar air, ditambahkan ke adonan. Bola terbentuk dari massa ini, di tengahnya dibuat depresi kecil. Itu diisi dengan susu kental. Kemudian ujung-ujung adonan dihubungkan satu sama lain. Tekan sedikit untuk membuatnya rata.

Kue diletakkan di atas loyang yang dilapisi mentega dan kertas roti. Makanan penutup dimasak dalam oven selama sekitar lima belas menit.

Lakukan dengan isian selai

Dessert ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • margarin lunak sebanyak 150 gram;
  • satu setengah cangkir gula pasir;
  • dua sendok kecil kopi instan;
  • jam;
  • tepung - setidaknya tiga gelas;
  • sendok besar air (panas).
biskuit kopi dengan selai
biskuit kopi dengan selai

Bab ini menyajikan resep kue kopi lainnya dengan foto.

Untuk membuat makanan penutup,perlu:

  1. Parut margarin dengan gula.
  2. Tambahkan tepung.
  3. Kopi dicampur dengan air dan dicampur dengan sisa bahan.
  4. Lingkaran dibuat dari massa yang dihasilkan. Mereka harus diletakkan di atas permukaan lembaran logam yang dilapisi dengan perkamen, dan ditekan sedikit dengan tangan Anda.
  5. Makanan penutup dipanggang dalam oven selama sekitar sepuluh menit, lalu didinginkan. Setengah dari kelezatannya diolesi selai.

Kemudian mereka terhubung bersama. Makanan penutup yang sederhana dan lezat sudah siap!

Direkomendasikan: