Salad buah pir: enak dan sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad buah pir apa pun sangat sehat dan enak. Karena buah ini mengandung asam organik, enzim, tanin, gula dan senyawa nitrogen. Dengan bantuan buah pir, Anda bisa memasak makanan ringan dalam jumlah banyak yang pasti memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan para tamu yang datang, serta seluruh anggota rumah tangga. Resep salad pir yang terbukti dan sehat dengan memasak langkah demi langkah dikumpulkan di artikel kami.

Kegunaan buah pir

Selain komponen bermanfaat di atas, buah ini kaya akan vitamin dan karoten. Keuntungan utama juga dapat dikaitkan dengan kandungan serat bergizi dan asam folat, yang bahkan lebih banyak daripada buah blackcurrant. Kandungan kalori buah pir adalah sekitar 42 kkal per 100 gram buah.

Karena komposisi buahnya yang kaya, dapat digunakan untuk banyak penyakit:

• sebagai pencegahan penyakit maag;
• dengan patologi hati;
• untukpengobatan sakit kepala;
• dengan patologi hati
• selama depresi dan kualitas tidur yang buruk.

Selain itu, buah ini dianggap sebagai diuretik yang baik, baik untuk jantung dan pembuluh darah. Pir menormalkan irama jantung, menghilangkan kolesterol, memperkuat pembuluh darah dan merangsang aliran darah.

Namun, jangan lupa bahwa dilarang makan buah pir saat perut kosong, serta segera setelah makan. Apalagi jika ada daging atau makanan berat lainnya untuk makan siang. Apalagi buah ini tidak dianjurkan untuk penderita gangguan usus atau penyakit saluran pencernaan.

Ada pendapat bahwa buah pir liar paling bermanfaat. Berbagai varietas cocok untuk membuat salad, semuanya tergantung pada preferensi pribadi koki dan mereka yang akan memakannya. Varietas manis adalah bahan yang bagus untuk camilan buah, varietas yang kurang manis cocok untuk hidangan yang diberi minyak bunga matahari, cuka, atau jus lemon.

Jika setelah mengetahui khasiat yang bermanfaat, serta beberapa batasan terkait dengan pengambilan buah, keinginan untuk makan buah pir semakin meningkat, kami menawarkan resep sederhana untuk salad buah pir untuk setiap selera.

salad keju

Varian salad ini akan memberikan sensasi rasa yang baru dari kombinasi buah pir, soft cheese dan walnut. Seikat selada memberikan rasa ringan pada hidangan, dan saus mustard-madu, menggabungkan semua komponen menjadi satu, melengkapi rasa yang sudah enak.

Untuk memasak, Anda perlukomponen seperti:

• pir - 3 buah.;
• walnut - 120g;
• bawang - 1 pc.;
• keju - 100 g;
• daun selada - 5 lembar;
• minyak bunga matahari - 3 sdm. l.;
• madu - 1 sdt;
• mustard - 1 sdt

Bagian praktis

Mulai proses menyiapkan salad lezat dengan pir dan keju dari persiapan kenari. Untuk melakukan ini, mereka harus dibersihkan, dicuci dan digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian giling. Pir harus dicuci, kotak benih dikeluarkan dan dipotong menjadi irisan panjang. Keju harus dipotong dengan pisau tajam agar tidak hancur. Kupas, cuci dan potong bawang menjadi setengah cincin.

Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi salad. Untuk melakukan ini, letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan secara berurutan di bagian bawah piring yang indah. Di atasnya, Anda perlu meletakkan pir cincang, seperempat kacang cincang, serta potongan keju cincang. Taburkan bawang setengah cincin di atasnya. Juga, salad dengan pir dan keju dapat diletakkan berlapis-lapis, mengulangi bahan-bahan yang tersedia secara bergantian. Itu semua tergantung pada preferensi koki.

Menyiapkan pakaian

Untuk menyiapkan saus, campurkan sedikit mustard, madu, garam dalam wadah terpisah, tambahkan minyak bunga matahari dan encerkan campuran dengan jus lemon. Saus yang dihasilkan tidak boleh langsung dituangkan ke camilan. Itu harus disendok dengan sendok dan disebar sembarangan di seluruh permukaan piring, dari satu ujung ke ujung lainnya.

Salad buah pir dan dada ayam

Dengan menyiapkan makanan ringan sesuai resep ini, Anda dapat menyenangkan dan mengejutkan tamu Anda dan seluruh rumah tangga dengan rasa dan aroma baru yang muncul karena kombinasi dada ayam yang empuk, pir yang berair, dan daun selada yang renyah. Sebaiknya tambahkan segenggam kacang untuk melengkapi rasanya.

Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• dada ayam - 2 potong;
• pir - 2 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• daun selada - 5 lembar;
• bawang putih - 2 gigi;
• kacang – 60 g.

Mulai menyiapkan camilan enak harus dengan persiapan ayam. Untuk melakukan ini, itu harus dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas dan dipotong kecil-kecil. Setelah itu, suwiran dada ayam harus digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Pir yang sudah jadi perlu dicuci, dikupas, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam penggorengan bersama ayam. Bawang dan bawang putih harus dicincang dan ditambahkan ke isi rebusan. Maka Anda perlu garam semuanya.

Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi salad. Letakkan daun selada di bagian bawah piring, di atasnya - ayam dan pir. Lebih baik mengisi camilan dengan minyak zaitun. Jika diinginkan, Anda bisa membumbuinya dengan cuka balsamic dan mencampurnya sedikit. Sebelum disajikan, salad dengan pir, dada, dan daun selada harus dihias dengan kacang cincang.

varian salad Rocket

Pembuka yang disiapkan menurut resep ini ternyata sangat orisinal dan rasanya tidak biasa karena saus khusus yang dibumbui dengan saladdengan arugula dan pir sesaat sebelum disajikan.

Untuk memasak, Anda memerlukan produk berikut:

• keju - 120 g;
• arugula - 300 g;
• pir - 2 buah.;
• biji - 30 g;
• lemon - 1 buah;
• daun selada - 4 lembar

Menyiapkan salad asli dengan pir dan arugula harus dimulai dengan persiapan saus khusus. Untuk melakukan ini, campur merica, gula, cuka, dan minyak zaitun. Pir harus dicuci, dipotong dadu dan ditaburi jus lemon. Potong keju menjadi kotak kecil, potong arugula dan kupas bijinya.

Setelah itu, taruh daun selada dan potongan buah pir yang sudah disiapkan di bagian bawah piring untuk camilan. Taburi atasnya dengan keju cincang, campuran arugula dan biji-bijian, yang bisa digoreng ringan jika diinginkan.

Sebelum disajikan, salad harus dibumbui dengan saus yang sudah disiapkan.

Salad ayam, pir, dan kacang

Pembuka yang disiapkan menurut resep ini sangat enak, memuaskan, dan menggugah selera. Kombinasi pir, kacang, dan ayam menciptakan campuran yang agak orisinal. Salad disiapkan cukup cepat, sederhana dan mudah. Anda bisa mengisinya dengan mayones biasa atau buatan sendiri atau krim asam.

Untuk memasak, Anda memerlukan komponen berikut:

• pir - 2 buah.;
• fillet ayam - 1 pc.;
• kacang kalengan - 1 kaleng;
• hijau - ikat.

Untuk mulai memasak makanan ringan, Anda perlu merebus danpotong fillet ayam menjadi kotak-kotak kecil. Cuci buah pir dan potong dadu. Salad akan menjadi jauh lebih enak jika nyonya rumah menggunakan buah-buahan manis untuk menyiapkannya. Stoples kacang kalengan harus dibuka dan kelebihan cairan dikeringkan menggunakan saringan. Hijau harus dicuci dan dicincang halus.

Semua bahan yang sudah disiapkan harus dimasukkan ke dalam wadah terpisah, aduk rata dan bumbui dengan mayones atau krim asam. Salad juga bisa disajikan dengan cara ini. Namun, jika camilan lezat sedang disiapkan untuk meja pesta, Anda harus bekerja keras dalam mendesainnya.

Dekorasi salad hari raya

Anda harus memilih mangkuk salad berbentuk bulat, di bagian bawahnya Anda harus meletakkan cling film. Kemudian bahan-bahan yang sudah disiapkan diletakkan di atasnya, sekali lagi tercampur rata dan dengan hati-hati diubah menjadi mangkuk salad yang indah. Hasilnya adalah salad bundar yang rapi. Jika diinginkan, bisa ditaburi zaitun atau ditaburi delima.

Selain bahan yang tercantum, berbagai buah dapat ditambahkan ke salad. Misalnya apel, nanas atau jeruk. Maka hidangan pembuka akan menjadi lebih orisinal dan spektakuler. Buah-buahan yang dipilih harus dipotong-potong dan dicampur dengan bahan utama. Sebelum melakukan ini, Anda hanya perlu membuang biji dari buahnya agar tidak merusak kesan tampilan salad. Lebih baik mengisi makanan pembuka seperti itu dengan yogurt rendah lemak.