2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Buah-buahan eksotis semakin populer akhir-akhir ini. Salah satunya adalah pitahaya. Buahnya (bisa lihat foto di bawah) disebut juga pir berduri, pitaya dan jantung naga. Pitahaya berasal dari Amerika. Diyakini bahwa suku Aztec adalah orang pertama yang menggunakan tanaman tersebut. Dan itu sekitar abad ketiga belas.
Biasanya, daging yang disebut jantung naga dimakan mentah. Rempah-rempah aromatik dibuat dari biji yang digiling dan dipanggang sebelumnya.
Pitahaya adalah buah yang merupakan buah dari kaktus yang mirip pohon atau liana. Tanaman ini sangat bersahaja dan dapat tumbuh bahkan di daerah gersang di daerah tropis. Saat ini, pitahaya secara aktif dibudidayakan di Meksiko dan Vietnam, Cina dan Thailand, Jepang dan Filipina, serta Hawaii. Hasil tanaman melebihi semua harapan. Lebih dari tiga puluh ton buah-buahan eksotis diperoleh dari satu hektar.
Pitahaya adalah buah rendah kalori. Seratus gram pulp segar menyumbang tidak lebih dari empat puluh kkal. Di dalam buah ada inti putih. Ini berisi banyak biji kecil, mirip denganbiji bunga poppy. Daging buahnya mudah lepas dari kulitnya. Ada banyak jenis pitahaya. Selain buah raspberry dengan daging putih, ada juga kerabat Kosta Rikanya. Kulitnya merah. Warna dan dagingnya sama. Ada juga pitahaya kuning. Buah dari spesies ini dibedakan dengan warna kuning yang sama pada inti dan permukaannya.
Berat buah rata-rata 200-250 gr. Terkadang ada spesimen dengan berat lebih dari satu kilogram. Bagaimana mereka makan pitahaya? Dengan cara yang sangat sederhana. Buahnya sudah didinginkan terlebih dahulu, lalu dipotong-potong atau diiris kecil-kecil. Bubur dari potongan-potongan ini dimakan dengan satu sendok teh.
Namun, pitahaya adalah buah yang tidak hanya bisa dikonsumsi segar. Penduduk Guatemala, Kolombia, dan Nikaragua menggunakan jusnya dalam produksi es krim dan manisan, serbat, dan yogurt. Hal ini juga baik untuk menyegarkan jus segar. Pulp pitahaya sering digunakan untuk membuat saus, selai dan selai jeruk. Dan petani Meksiko membuat minuman beralkohol darinya. Bahkan bunga tanaman tropis digunakan dalam masakan.
Mereka membuat teh yang sangat harum. Belum lama ini, pir berduri digunakan dalam tata rias.
Bubur buah tropis digunakan dalam berbagai masker tubuh dan wajah, losion, serum, lulur dan krim. Pada saat yang sama, ekstrak pitahaya tidak hanya berfungsi sebagai wewangian. Ini juga digunakan sebagai bahan baku vitamin dan mineral. Dan ini bukan kebetulan. Pitahaya mengandung asam askorbat dan tiamin,riboflavin dan niasin. Buahnya kaya akan zat besi dan potasium, kalsium dan fosfor.
Penggunaan buah tropis diindikasikan untuk orang yang memiliki gangguan pada sistem endokrin. Ini termasuk penderita diabetes. Makan buah obat membantu menyembuhkan sakit maag. Bubur pitahaya direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu saat bepergian dan bepergian ke negara tropis. Buah yang luar biasa dalam waktu sesingkat mungkin akan mengatur proses pencernaan, yang dapat terganggu oleh perubahan kondisi iklim. Manfaat pitahaya juga bagus untuk penyakit pembuluh darah dan jantung.
Direkomendasikan:
Daging sapi atau babi: mana yang lebih sehat, mana yang lebih enak, mana yang lebih bergizi
Kita semua tahu dari taman kanak-kanak bahwa daging bukan hanya salah satu makanan terlezat di meja makan, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan nutrisi yang diperlukan tubuh. Penting untuk memahami dengan jelas jenis daging mana yang tidak akan membahayakan kesehatan, dan mana yang lebih baik untuk ditolak sama sekali. Perdebatan tentang apakah makan daging itu sehat hanya mendapatkan momentum setiap hari
Membuat jus tomat di rumah akan memberi Anda minuman yang enak dan sehat untuk waktu yang lama
Kebetulan panen tomat dalam hal kelimpahan melebihi semua harapan terliar. Cara menyimpan yang dikumpulkan - biasanya tidak ada pertanyaan: garam, rendam, dan siapkan jus. Tapi apakah kita melakukannya dengan benar? Dan apakah kita meninggalkan sejumlah besar zat bermanfaat "berlebihan"? Resep yang benar akan membantu menghindari hal ini
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Teh mana yang lebih sehat: hitam atau hijau? Apa teh yang paling sehat?
Setiap jenis teh tidak hanya disiapkan dengan cara khusus, tetapi juga ditanam dan dipanen menggunakan teknologi khusus. Ya, dan proses menyiapkan minuman sangat berbeda. Namun, selama bertahun-tahun pertanyaannya tetap ada: teh mana yang lebih sehat, hitam atau hijau? Ayo coba jawab
Apa yang lebih baik dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan nutrisi yang tepat? Resep masakan enak dan sehat
Untuk membuat makanan enak dan sehat, mereka perlu direncanakan terlebih dahulu. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, agar tidak kelebihan berat badan dan menjaga bentuk tubuh? Pada saat yang sama, diet tidak hanya harus sesuai dengan prinsip-prinsip makan sehat, tetapi juga dengan kebutuhan dan preferensi pribadi
