Selai buah pir dalam slow cooker: nikmati rasanya yang enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin semua orang ingat rasa selai pir atau selai yang sudah dikenal sejak kecil… Dan itu tidak mengherankan, karena baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai kelezatan yang luar biasa ini. Pernahkah Anda membuat selai pir dalam slow cooker? Jika belum, saatnya untuk mencobanya, apalagi jika Anda memiliki perangkat ajaib ini di dapur Anda.

Selai pir dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

Jadi, mari kita mulai dengan resep paling sederhana, yang bahan utamanya tentu saja buah pir. Siapkan 1 kg buah berair ini. Selain itu, kita membutuhkan 800-900 g gula dan satu sendok teh asam sitrat. Apakah semua hal di atas tersedia? Kemudian kita bisa melanjutkan.

Tahap pertama adalah persiapan buah pir. Cuci sampai bersih, keluarkan tulangnya (hampir tidak ada orang yang akan senang menemukannya dalam selai). Selanjutnya, potong buah menjadi irisan. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan asam sitrat. Aduk rata bahan-bahan kami, tutup multicooker, pilih mode "Memadamkan",waktu - 1 jam. Dari waktu ke waktu, Anda dapat melihat ke dalam slow cooker dan mengaduk isinya. Jika Anda melihat hampir tidak ada jus yang keluar dari pir selama memasak, tambahkan sedikit air.

Saat pendinginan selesai, biarkan selai di atas api selama sekitar setengah jam. Tahap terakhir - nyalakan mode "Memasak" selama 10-15 menit. Biarkan selai mendidih selama 3-4 menit.

Sementara selai sedang disiapkan, kita perlu menjaga bank. Cuci dengan baking soda lalu sterilkan.

Sekarang selai pir bisa dimasukkan ke dalam stoples. Balikkan dan jangan lupa untuk membungkusnya dengan kain hangat. Biarkan seperti ini sampai selai benar-benar dingin.

Sekarang Anda memiliki suguhan yang luar biasa untuk musim dingin.

Selai pir dengan jeruk

Jika Anda ingin membuat selai pir dalam slow cooker lebih halus dan asli, kami sarankan menambahkan jeruk di sana. Seperti idenya? Maka kami hadirkan untuk Anda resep selai pir dalam slow cooker dengan tambahan jeruk.

Bahan:

• 0, 5-1 kg jeruk;
• 0, 5-1 kg pir;
• 1-1, 5 kg gula.

Jeruk dan pir dicuci bersih. Selanjutnya, potong kecil-kecil. Mengupas tidak layak.

Letakkan buah yang sudah dipotong-potong di bagian bawah mangkuk multicooker. Kami menambahkan gula di sana. Setelah itu, kami memilih untuk memecahkan "Memadamkan". Kami mengatur waktu - satu setengah jam. Ketika waktu yang ditentukan berakhir, tuangkan selai ke dalam stoples yang disterilkan. Setelah dingin, simpan dikulkas.

Selai ini ternyata tidak hanya sangat harum dan enak, tetapi juga sehat. Anak-anak akan menyukainya, jadi bersiaplah agar stoples segera kosong secara ajaib, tetapi jangan lupa untuk memanjakan diri Anda juga.

Selai buah pir dalam slow cooker. Bagaimana cara memasaknya?

Mau resep lainnya? Kemudian kami akan memberi tahu Anda cara membuat selai pir dalam slow cooker dengan tambahan apel. Rasa original dijamin.

Bahan berdasarkan 2,5 liter:

• 1 kg apel;
• 1 kg pir;
• 1, 5-1, 7 kg gula.

Pertama-tama, tentu saja, saya mencuci apel dan pir. Potong apel menjadi potongan-potongan kecil, lepaskan inti. Kami menaruh irisan di mangkuk multicooker dan menuangkan sedikit gula ke dalamnya sehingga menutupi apel.

Proses pir dengan cara yang sama, tambahkan apel dan taburi dengan gula. Kami meninggalkan buah dalam slow cooker selama sekitar 2 jam agar jus mengalir, lalu pilih mode "Rebusan" atau "Sup", atur waktunya menjadi 1,5 jam. Anda tidak boleh pergi jauh dari multicooker, karena selama ini Anda perlu mencampur isinya beberapa kali.

Sekarang Anda bisa memasukkan selai ke dalam stoples yang disterilkan dan menikmati rasanya yang enak untuk waktu yang lama.

Menambahkan kayu manis…

Apakah kamu suka kayu manis? Luar biasa! Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat selai pir dalam slow cooker dengan kayu manis. Anda akan perlupir matang dan berair (0,5 kg), 800-900 g gula, 2-3 sendok teh kayu manis, satu setengah gelas air.

Cuci buah dengan air dingin, potong-potong, buang inti dan uratnya, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula di sana, tambahkan kayu manis. Selanjutnya, isi semua bahan dengan air. Sekarang Anda perlu memilih mode "Memadamkan" (satu setengah jam). Jangan lupa aduk sesekali. Setelah matang, masukkan ke dalam stoples. Itu saja, tidak ada yang rumit. Kayu manis akan memberikan rasa dan aroma yang istimewa pada selai.

sifat penyembuhan buah pir

Pear adalah buah yang sangat bermanfaat. Ini mengandung pektin, yang memiliki efek antibakteri dan antivirus. Itulah mengapa selai pir sangat diperlukan di musim dingin, ketika kemungkinan tertular flu tinggi. Selain itu, pir kaya akan arbutin, antibiotik alami yang melawan peradangan ginjal. Karena itu, jika Anda memiliki kesempatan, siapkan selai pir.

Selamat makan!