Pai goreng dengan telur dan daun bawang enak

Pai goreng dengan telur dan daun bawang enak
Pai goreng dengan telur dan daun bawang enak
Anonim

Mungkin, sepanjang yang Anda ingat, begitu banyak pai goreng dengan telur dan daun bawang hadir dalam hidup Anda. Tentu saja, ini bukan mahakarya, tetapi hidangan ini mengklaim sebagai sepuluh besar masakan rumahan. Tentu saja, ini bukan yang Anda butuhkan untuk pinggang yang ramping, tetapi tidak mungkin untuk berhenti dan tidak makan hanya satu pai.

pai goreng dengan telur dan bawang hijau
pai goreng dengan telur dan bawang hijau

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat mahakarya kuliner

Jika Anda mulai memasak hidangan seperti pai goreng dengan telur dan daun bawang, maka untuk tes ini Anda membutuhkan 350-360 ml susu, gula - 5-6 sendok makan atau 70 g, 30-35 g mentega krim, satu telur, sdm. minyak sayur, satu atau dua sdt. ragi, satu sendok teh garam, 3 atau 3,5 cangkir tepung dan lebih disukai minyak sulingan untuk menggoreng sendiri. Susu harus sedikit dihangatkan, dan satu sendok makan gula, ragi, dan sedikit garam harus diencerkan di dalamnya. Kami memasukkan semua ini ke dalam lemari es selama sekitar 20-25 menit. Dalam mangkuk, kocok telur dan mentega (mentega harus dilunakkan), serta gula yang kita milikitersisa, dan garam. Maka Anda harus menambahkan ragi yang sudah jadi dengan susu di sana. Selanjutnya, kami mengambil mangkuk besar, tuangkan tepung ke dalamnya (sekitar dua setengah gelas), buat corong di tengah dan tuangkan campuran kami di sana. Semuanya siap untuk menguleni adonan! Kami memulainya. Tambahkan minyak sayur di sana dan uleni setidaknya selama sepuluh menit. Jika massa menjadi cair, tambahkan tepung secara bertahap. Adonan tidak boleh diisi, tetapi elastis. Setelah diuleni, diamkan selama 1,5 jam di tempat yang hangat, diamkan.

pai telur goreng
pai telur goreng

Menyiapkan hidangan utama yang lezat untuk hidangan seperti Telur Goreng dan Pai Bawang Hijau

Adonan sudah beres, sekarang kita mulai isiannya! Jika kita ingin memasak pai telur goreng, maka untuk ini kita ambil enam butir telur dan rebus hingga matang, 3 ikat bawang bombay (hijau), minyak sayur (sekitar 6 sendok makan) dan garam secukupnya. Kami mencuci sayuran kami, cincang halus, garam dan peras ringan. Kami membersihkan telur, potong dadu, tetapi tidak terlalu besar. Kemudian mereka perlu dicampur dengan bawang, dibumbui dengan sedikit minyak sayur. Itu saja, isiannya sudah siap.

Proses menciptakan produk yang luar biasa lezat

Jika adonan sudah mengembang, uleni sedikit lagi, potong kecil-kecil. Ukuran sepotong seperti kue kecil. Permukaan tempat kita akan memahat karya agung kita harus ditaburi tepung. Kemudian, pada sepotong yang telah kami hancurkan menjadi kue kecil, Anda harus meletakkan isinya - satu sendok makan. Siap? Kami mengubah kue ini menjadi tas, melipat dan menjepitnya di tengah. ketika semuakue diisi dengan isian, dalam wajan, panaskan minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Pai bawang goreng dimasak dengan cepat. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi. Semua ini terjadi dengan sangat cepat. Pai yang sudah jadi harus diletakkan di piring.

kue bawang goreng
kue bawang goreng

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tidak hanya dapat menikmati kue di prasmanan dan di pesta. Menjadi tersedia bagi Anda suatu kesenangan untuk menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan sederhana ini. Lagi pula, sekarang Anda tahu persis cara memasak pai goreng dengan telur dan daun bawang.

Direkomendasikan: