Pai "Mawar" untuk meja pesta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, Anda ditawari resep sederhana. Ini adalah kue mawar. Resepnya berisi bahan-bahan dasar yang dapat Anda ubah jika Anda mau, dan petunjuk langkah demi langkah dengan deskripsi terperinci.

Yang menarik dari kue ini

Pai meriah "Rosochki" - salah satu pencapaian nyonya rumah dalam keterampilan gula-gula. Kue yang dibuat dengan baik ini terlihat sangat indah. Aroma yang memancar darinya menarik pikiran manusia, dan rasanya terkadang membuat konsumen mencapai puncak kebahagiaan.

Konfeksi klasik ini biasanya dibuat dari ragi atau shortcrust pastry, di atasnya dengan berbagai isian dan di atasnya dengan berbagai kembang gula berbentuk mawar atau buah berukir. Jadi, mari kita turun ke deskripsi.

Kue Mawar Apel Perayaan

Apa yang bisa lebih baik daripada memanggang makanan lezat seperti itu untuk ulang tahun. Pai "Mawar". sama sekali tidak kalah dengan penampilan dan kekhidmatannya dari kue yang berwarna-warni. Tapi memasak lebih cepat dan lebih murah dari segi biaya bahan.

Untuk memanggang manisan ini, Anda perlugunakan resep kue "Mawar", yang disajikan di bawah ini dalam artikel. Anda dapat mengambil komponen Anda sendiri. Mereka yang akan lebih dekat dengan Anda dalam hal rasa.

Kumpulkan makanan ini

Untuk ujian yang perlu Anda persiapkan:

• tepung - 250 gr;
• mentega - 150 gr;
• gula bubuk - 80 gr;
• krim asam - 1 sdm. l.;
• telur - 1 pc;
• baking powder - 0,3 sdt;
• garam - 1 sejumput.

Untuk isian ambil:

• susu - 500 gr;
• gula - 100 gr;
• tepung - 25 gr;
• pati - 25 gr;
• gula vanila - 10 gr,
• kuning telur - 3pcs

Untuk membuat bunga, siapkan:

• air - 500 ml;
• gula - 120 gr;
• apel merah - 6 buah;
• setengah lemon.

Memasak pai langkah demi langkah

Daftar langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Campur rata tepung terigu, baking powder, gula halus dan sedikit garam dalam wadah kecil tapi dalam. Kemudian tambahkan mentega cincang, telur dan krim asam. Uleni adonan hingga lembut, homogen. Kami membuat roti darinya dan memasukkannya ke dalam freezer selama 30 menit.
2. Setelah waktu ini, gulung bola ke ukuran bentuk Anda (idealnya 26 cm). Lapisan harus menutupi sisi. Bentuknya harus dingin, jika tidak adonan dari samping bisa tergelincir. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 ° C. Panggang kue selama 20 menit
3. Saat ini, siapkan krimnya. Kami memasukkan semuanya ke dalam panci kecil yang dalambahan dan tuangkan seperempat dari susu. Aduk rata dengan whisk hingga rata. Kemudian tuang sisa susu ke wadah lain yang alasnya tebal, panaskan. Dalam porsi kecil, tambahkan billet krim ke dalamnya dengan pengadukan konstan dengan pengocok. Kami tidak menghentikan proses sampai massa mengental menjadi krim asam buatan sendiri. Usahakan jangan sampai mendidih. Dinginkan komposisi hingga suhu kamar. Kami menyebarkan campuran dalam bentuk kue.
4. Memasak mawar dari apel. Potong buah menjadi dua. Kami menghapus bagian tengah dengan biji, potong menjadi irisan tipis selebar 2 mm. Tuang air ke panci lain, tambahkan gula dan peras jus lemon. Jika irisan apel tidak muat di dalam air, rebus dalam dua tahap selama 2-3 menit. Pastikan mereka tidak berantakan, tetapi fleksibel. Lalu taruh di piring.



5. Kami membentuk karangan bunga. Kami menyebarkan irisan satu di atas yang lain dan menggulungnya ke dalam tabung sehingga kami mendapatkan bunga mawar.

6. Agar tidak terbuka, kami memasukkannya ke dalam krim di dekat sisi kue. Dan begitulah yang kami lakukan sampai pertengahan.

7. Sekarang kami mengirim pai "Rosochki" ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 menit. Setelah setengah jam, tusuk piring dengan tusuk sate kayu. Jika sudah kering, makanan penutup sudah siap.

Pai mawar disajikan dingin hingga suhu kamar. Dapat dikonsumsi dengan teh, kopi, kolak dan minuman lainnya.

Jika Anda menyukai makanan manis dan suka menikmati kue-kue lezat, gunakan iniresep pie oven sederhana.