Hidangan fillet ayam - berbagai rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Merawat nutrisi yang tepat dan sehat bukan berarti meninggalkan makanan lezat dan nikmat. Penting untuk memilih produk yang tepat. Hidangan fillet ayam bisa sangat lezat dan empuk dan dapat digunakan dalam berbagai diet. Ini adalah sumber protein yang sangat mudah dicerna, dan ketika dimasak dengan lembut, daging ini hampir tidak mengandung lemak.

Dapat disajikan dingin (makanan ringan) dan panas - hidangan kedua, daging panggang.

Hidangan fillet ayam mungkin ada di semua masakan dunia. Dengan rasa yang lembut, daging unggas yang diolah dengan berbagai cara dapat dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan tambahan.

Hidangan fillet ayam goreng

Mereka membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk memasak. Filletnya tidak bisa dikocok, karena sudah cukup empuk. Goreng daging di kedua sisi sampai agak keemasan (sekitar 10 menit) dalam minyak sayur. Anda bisa menggunakan tepung roti yang sudah jadi, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Agar hidangannyafillet ayam telah memperoleh kerak yang renyah, Anda perlu merendam daging dalam telur yang longgar, dan kemudian menggulung tepung atau remah roti. Anda dapat menambahkan bumbu - marjoram, thyme, lada hitam atau merah.

Hidangan fillet ayam yang lezat diperoleh dengan menambahkan kacang hijau, kacang hijau atau kentang tumbuk sebagai lauk. Anda bisa menuangkan saus oriental panas. Kedelai juga bekerja dengan baik.

Cara lain memasak fillet ayam adalah dengan isian. Potong daging menjadi irisan setebal 1 cm. Bungkus isian dalam fillet - keju, sepotong mentega, jamur atau prem - gulingkan dalam tepung atau tepung roti dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Sayuran rebus seperti kembang kol, brokoli, wortel, atau asparagus bisa menjadi lauk yang enak.

Semur fillet ayam

Jika Anda tidak suka menggoreng atau sedang diet, Anda bisa menggunakan cara memasak yang lebih lembut. Potong daging menjadi potongan-potongan atau kubus setebal 2-3 sentimeter. Goreng selama 1-2 menit dengan api besar, lalu tuangkan air atau kaldu dan didihkan sampai lunak. Setelah seperempat jam, garam, tambahkan bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe). Resep indah untuk hidangan fillet ayam menyarankan daging direbus dalam krim, tetapi Anda juga dapat menggunakan krim asam (lebih disukai rendah lemak) atau kefir. Dalam hal ini, filletnya sangat empuk dan lembut. Kemangi dan merica bubuk bisa digunakan sebagai bumbu.

Makanan diet fillet ayam

Dalam upaya mempertahankan bentuk tubuh yang langsing, cobalah makan daging rebus. Fillet ayam bagus karena Anda bisa memasaknya (sekitar 25-30 menit), lalu mendinginkannya dan menggunakannya dalam salad. Daging unggas cocok dengan sayuran hijau - daun bawang, peterseli, salad berdaun - dan dengan sayuran lainnya. Penggemar kombinasi rasa yang tidak biasa dapat memilih nanas, apel mentah, plum, alpukat, atau pir sebagai bahan. Kacang dan kismis juga dipadukan dengan fillet ayam. Daging rebus akan menjadi bahan bergizi dalam salad apa pun, pilihan produk yang hanya akan bergantung pada imajinasi Anda.