Hidangan lezat - kantong fillet ayam
Hidangan lezat - kantong fillet ayam
Anonim

Bagaimana kantong fillet ayam dibuat? Dalam artikel ini kami akan memberikan jawaban terperinci untuk pertanyaan ini. Untuk melakukan ini, pertimbangkan berbagai resep untuk membuat hidangan seperti itu. Setelah mempelajarinya, Anda akan dapat memilih opsi yang paling sesuai untuk diri Anda sendiri.

Resep 1: Kantong Keju

Makanan yang begitu lezat dan lezat untuk makanan apa pun (seperti sarapan atau makan siang). Kantong yang dibuat dari fillet ayam dengan keju dapat disajikan dengan aman di meja pesta. Lengkapi lauk daging dengan lauk, misalnya kentang tumbuk.

kantong fillet ayam
kantong fillet ayam

Untuk memasak kantong fillet ayam, Anda perlu mengambil:

  • 2 siung bawang putih;
  • 300 gram dada ayam;
  • masing-masing tiga sendok makan tepung dan remah roti;
  • 1 telur;
  • garam;
  • 100 gram keju keras;
  • bumbu sesuai selera;
  • minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng, kira-kira dua ratus 200 ml);
  • minyak zaitun (sekitar 15 ml);
  • lada;
  • setengah ikat sayuran.

Langkah memasak

kantong fillet ayam dengan keju
kantong fillet ayam dengan keju
  1. Awalnya semua komponenmempersiapkan. Cuci payudara, celupkan dengan kertas. Bilas sayuran, keringkan.
  2. Kemudian kupas bawang putih, hancurkan dengan sisi datar pisau dan potong-potong.
  3. Potong dada ayam menjadi dua, buat sayatan kecil di bagian yang tebal.
  4. Masukkan sepotong keju dan bawang putih ke dalam irisan. Tempatkan sayuran cincang di sana.
  5. Setelah itu, perbaiki produk dengan tusuk gigi. Ini harus dilakukan agar keju tidak bocor selama perlakuan panas. Garam dan merica bagian atas dada.
  6. Sekarang siapkan semuanya untuk breading. Untuk melakukan ini, tuangkan kerupuk dan tepung ke dalam piring. Kemudian ambil mangkuk, kocok telur di dalamnya. Kemudian celupkan potongan ayam ke dalam tepung. Kemudian celupkan ke dalam telur. Lalu gulingkan kantong di tepung roti.
  7. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
kantong fillet ayam di oven
kantong fillet ayam di oven

8. Kemudian pindahkan produk ke dalam loyang. Gerimis mereka dengan minyak zaitun di atasnya. Masukkan sayuran hijau dan bawang putih dalam bentuk.

9. Panggang kantong selama kurang lebih 10-15 menit. Sajikan dengan sayuran atau lauk apa pun pilihan Anda.

Resep nomor 2: Kantong yang menggugah selera dengan jamur

Proses menyiapkan hidangan lezat ini tidak akan memakan banyak waktu. Kantong fillet ayam dengan jamur akan menjadi alternatif yang bagus untuk irisan daging biasa. Juga, produk semacam itu mendiversifikasi tabel apa pun. Makanannya tidak hanya enak, tapi juga sehat, dan juga sangat harum.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 300 gram jamur;
  • satu sendok makan minyak (diperlukan untukmenggoreng);
  • garam;
  • dada ayam (besar);
  • tiga bawang;
  • lima puluh gram keju keras.

Resep memasak langkah demi langkah

  1. Pertama, cuci bawang bombay dan jamur. Kemudian potong-potong.
  2. Basuh payudara di bawah air mengalir.
  3. Setelah itu, potong jamur menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Pastikan untuk menambahkan garam.
  4. Potong dada ayam dengan pisau tajam menjadi dua bagian yang sama (sepanjang).
  5. Di tempat yang paling tebal, potong bagian dalam. Lakukan semuanya dengan hati-hati, usahakan untuk tidak menusuk dada ayam sampai habis.
  6. Setelah itu, isi kantong dengan jamur. Amankan tepi payudara dengan tusuk gigi. Garam di atas produk. Kemudian taruh beberapa potong keju keras di masing-masing. Saat dipanggang, irisan ini akan meleleh, menghasilkan kerak yang indah di permukaannya.
  7. Di bagian bawah piring, taruh bawang, potong cincin.
  8. Lalu letakkan produk di atasnya.
  9. Kantung fillet ayam di oven dipanggang cukup cepat. Proses ini akan memakan waktu kurang lebih setengah jam. Produk dapat ditutup dengan foil di atasnya.
  10. Lalu sajikan kantong yang sudah jadi dalam keadaan panas. Makan dengan senang hati!

Resep 3: Saku Ayam Mewah dengan Keju Cottage

Jika Anda bingung bagaimana cara memasak fillet ayam kantong yang enak, pastikan untuk memperhatikan resep asli ini. Daging yang dimasak di atasnya enak, sehat, dan berair. Hidangan ini direkomendasikan untuk disajikan dengan sayuran segar.salad.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

  • 600 gram dada ayam;
  • kecap (30-40 ml);
  • satu setengah sendok teh jus lemon;
  • 100 gram keju cottage (lemak sedang);
  • sayuran (lima puluh gram).

kantung memasak

kantong fillet ayam dengan jamur
kantong fillet ayam dengan jamur
  1. Pertama, keluarkan semua bahan dari lemari es dan taruh di atas meja.
  2. Panaskan oven hingga 200 derajat.
  3. Bilas sayuran di bawah air mengalir.
  4. Buang kulit dari daging, cuci dan keringkan. Kemudian keluarkan daging dari tulangnya.
  5. Lalu potong sayuran. Campur dengan keju cottage.
  6. Setelah memotong daging sehingga Anda mendapatkan semacam kantong. Kemudian isi dengan isian. Amankan dengan tusuk gigi.
  7. Setelah itu, tutup formulir dengan perkamen. Taruh kantong fillet ayam di atasnya. Panggang dalam oven selama sekitar setengah jam. Lumuri dengan jus dan kecap secara berkala saat memasak.
  8. Kemudian dinginkan kantong daging yang sudah dimasak, keluarkan tusuk gigi, potong-potong sebelum disajikan.

Direkomendasikan: