Salad "Laksamana". resep masakan
Salad "Laksamana". resep masakan
Anonim

Kami menawarkan salad lezat yang disebut "Laksamana". Artikel ini akan mempertimbangkan beberapa opsi untuk persiapannya (dengan dan tanpa makanan laut). Pilih yang paling Anda sukai.

salad udang

Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta. Saladnya ternyata enak, pedas, dan cukup sehat. Ini dapat dengan aman dikaitkan dengan hidangan diet.

Salad Laksamana dengan udang
Salad Laksamana dengan udang

Untuk membuat salad Admiralsky, Anda membutuhkan:

  • bohlam;
  • dua jeruk;
  • 500 gram udang;
  • 1 mentimun;
  • cengkeh bawang putih;
  • 3 sdm. sendok minyak zaitun;
  • satu sendok teh kulit jeruk;
  • 150 gram daun selada;
  • tiga sendok teh cuka anggur.

Memasak makanan sehat

  1. Rendam daun selada dalam air dingin, lalu bilas. Diskusikan mereka. Robek daunnya dengan tangan Anda. Kemudian taruh di piring di mana Anda akan menyajikan salad yang sudah jadi.
  2. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis.
  3. parut kulit jeruk.
  4. Kupas dan cincang halus bawang putih.
  5. Cuci mentimun, juliennepotong.
  6. Bersihkan irisan jeruk dari film. Tata cantik di atas daun selada.
  7. Kemudian mencairkan udang jika mereka berada di dalam es. Rebus hingga empuk dan kupas. Masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan parutan kulit, cuka anggur, bawang putih, merica, minyak sayur dan garam di sana. Aduk rata.
  8. Taruh timun, udang di atas jeruk. Gerimis salad dengan sisa rendaman. Sajikan ke meja!

Salad "Laksamana". Resep dengan cumi dan kaviar

Pencinta makanan laut akan menyukai opsi ini. Komposisinya juga mengandung komponen berguna lainnya.

Salad Laksamana
Salad Laksamana

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 200 gram stik kepiting;
  • 2 bangkai cumi;
  • 50 gram kaviar merah;
  • 100 gram udang rebus;
  • 5 telur rebus;
  • mayones.

Memasak hidangan dengan kaviar

  1. Pertama, masukkan bangkai cumi ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong.
  2. Stik kepiting juga dipotong kecil-kecil.
  3. Ambil mangkuk, tambahkan bahan cincang ke dalamnya.
  4. Parut telur rebus di parutan kasar. Pindahkan ke mangkuk.
  5. Campur semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk salad. Di atas selada Admiralsky, gambar "sel" dengan mayones. Sendok kaviar di atasnya secara acak. Itu saja, hidangannya sudah siap untuk disantap, jadi sajikan di meja!

Salad "Laksamana". Resep Lobak

Salad ini tidak hanya enak, tetapi juga cukup sehat, karena mengandung banyak sayuran. Jika Anda tidak ingin menggunakan mayones, Anda dapat menggantinya dengan yogurt tanpa pemanis, atau Anda dapat mencampur kedua komponen untuk membuat semacam saus.

Untuk salad laksamana, Anda hanya perlu merebus kentang di kulitnya. Anda dapat melakukan ini sebelumnya. Semua komponen lainnya ditempatkan di piring mentah. Salad "Admiralsky" diletakkan berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan mayones.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • lobak;
  • wortel;
  • dua kentang sedang;
  • 2 sdm. sendok mayones dan yogurt dalam jumlah yang sama;
  • hijau;
  • garam;
  • Mustard Prancis;
  • satu apel (sebaiknya manis dan asam);
  • lada hitam.
Salad Laksamana dengan cumi dan kaviar
Salad Laksamana dengan cumi dan kaviar

Resep memasak langkah demi langkah

  1. Rebus kentang di kulitnya sampai empuk, lalu dinginkan.
  2. Kupas semua sayuran, gosok di parutan kasar.
  3. Selada selanjutnya dikumpulkan berlapis-lapis.
  4. Letakkan cincin di piring. Anda akan memasukkan produk ke dalamnya. Lapisan pertama terdiri dari kentang, garam, merica, mustard. Kemudian gambar kotak saus (mayones + yogurt) di atasnya.
  5. Selanjutnya tata wortel, bumbu. Olesi dengan saus. Lapisan berikutnya adalah apel.
  6. Lobak diletakkan terakhir. Garam juga.
  7. Kemudian cincin itu dilepas. Salad dituangkan dengan saus, dihiasi dengan sayuran.

Direkomendasikan: