Casserole dada ayam: bahan, pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bukan tanpa alasan bahwa daging ayam menempati salah satu tempat utama dalam daftar produk yang paling berguna, rendah kalori dan kaya zat bermanfaat dan elemen mikro. Dada ayam kaya akan protein dan asam amino. Kandungan kalori rata-rata dari daging tersebut adalah sekitar seratus kilokalori. Setuju, hidangan darinya sangat cocok untuk menurunkan berat badan wanita atau atlet yang sedang diet.

Hari ini kita akan berbicara tentang casserole dada ayam. Ada banyak pilihan dan resep, tetapi kami telah memilihkan untuk Anda yang paling sederhana dan tercepat untuk disiapkan. Agar tidak hanya enak untuk dimakan, tetapi juga mudah dimasak.

dada ayam dan casserole kentang

Opsi ini adalah yang paling populer dan tersebar luas. Kentang, meskipun mengandung pati, adalah produk yang sangat berguna bahkan untuk orang yang sedang menurunkan berat badan. Karena itu, jangan takut, jangan ragu untuk memasak hidangan lezat seperti casserole dengan dada ayam dan kentang.

Bahan yang Diperlukan

• 150 gram dada ayam.
• 50 gram keju olahan apa saja.
• Dua kentang kecil.
• 4 sendok makan mayones (bisa diganti jika sedang diet dengan krim asamatau yogurt).
• Lada, garam (secukupnya).
• 30 gram minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
• Hijau.

Proses Memasak

Dada ayam dan casserole kentang siap dalam satu jam. Dan ini bersamaan dengan memotong makanan, memanaskan oven, dan memanggang. Setuju, cukup cepat untuk hidangan kompleks dengan beberapa bahan.

Pertama Anda perlu memotong dada ayam. Lebih baik membuat potongan-potongan kecil, sehingga daging akan lebih cepat matang, itulah yang kami capai dalam resep. Garam, merica, dan tambahkan mayones.

Kupas kentang dan potong cincin. Lebih baik mengambil umbi bulat, bahkan agar "bantal" menjadi indah. Tuang sedikit minyak ke bagian bawah loyang dan oleskan ke seluruh permukaan. Kami melapisi "bantal" kentang dan meletakkan dada ayam yang sudah disiapkan di atasnya. Jangan lupa beri garam juga lapisan kentangnya.

Saat Anda memasak kentang dan daging, keju leleh harus berada di dalam freezer. Jadi akan lebih baik parut ketika saatnya tiba untuk menambahkannya ke piring. Tuang keju parut di atasnya tanpa sisa.

Oven saat ini harus sudah dipanaskan hingga 180 derajat seperti biasa untuk ibu rumah tangga. Kami mengirim casserole kami ke oven selama 30-40 menit. Waktu memasak akan tergantung pada jumlah bahan dan ketebalan potongan kentang.

Dada Ayam dan Casserole Terong

Jika Anda bukan penggemar kentang atau tidak ingin memakannya sambil menjalani diet ketat, maka terong dan casserole ayampayudara akan menjadi alternatif yang baik untuk Anda. Komposisi produk didasarkan pada asumsi bahwa delapan orang dapat menikmati hidangan jadi. Anda dapat menghitung porsi Anda dengan membagi bahan dengan dua atau empat.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat casserole

• Satu kilogram dada ayam.
• 350 gram terong segar.
• 150 gram keju keras yang akan meleleh dengan baik di oven.
• Pasang tomat besar.
• Satu siung bawang putih.
• Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
• minyak sayur - 2 sdm. l.
• Dill atau peterseli.

Karena terong digunakan dalam masakan ini, waktu memasaknya sedikit lebih lama. Sayuran harus dicuci, dikupas, dipotong menjadi irisan tipis dan ditempatkan dalam semangkuk air. Kami akan merendam sayuran selama sekitar setengah jam. Dalam hal ini, mereka akan kehilangan kepahitan dan menjadi lebih enak. Kami tidak akan melewatkan tahap ini dan tidak mengurangi waktu perendaman.

Saat terong siap untuk diproses lebih lanjut, Anda bisa mulai merakit hidangannya. Potong dada ayam menjadi kubus kecil, garam dan merica. Jika diinginkan, Anda dapat membungkus setiap bagian dalam cling film dan bekerja sedikit dengan palu dapur untuk membuat daging lebih lembut dan lebih empuk. Potong tomat menjadi cincin, masukkan bawang putih melalui perajang.

Casserole ayam dalam oven adalah hidangan dengan jumlah lemak minimum. Namun menurut resepnya, terong sebaiknya digoreng terlebih dahulu sebelum diletakkan dalam bentuk. Anda dapat melewati langkah ini jika Anda sedang diet. Jika tidak, jangan ragu untuk memanaskan wajan dan membuat cincinnya memerah.

Casserole dada ayam adalah lapisan yang ditumpuk dalam cetakan dengan urutan tertentu. Jadi, kita letakkan terong di bagian bawah, lalu bahan utamanya adalah dada ayam. Lingkaran tomat diletakkan di atasnya, bawang putih dan rempah-rempah ditambahkan. Semua bahan akan ditutup dengan lapisan keju parut di parutan halus.

Karena semua produk dalam hidangan ini disiapkan dengan cukup cepat, casserole dada ayam dan terong dapat disajikan di meja dalam dua puluh menit. Seperti biasa, panaskan oven hingga 180 derajat. Tunggu dua puluh menit dan nikmati.

Nasi casserole dengan jamur dan sayuran

Casserole dada ayam dalam oven dengan sayuran dan sereal - makan siang atau makan malam lengkap yang tidak memerlukan "investasi" tambahan. Bahkan salad sayuran dapat dihilangkan, karena sayuran sudah ada di dalam hidangan itu sendiri.

Set produk

• 250-300 gram beras.
• 300 gram dada ayam.
• Dua paprika manis ukuran besar.
• Satu busur kecil.
• Beberapa sendok makan kaldu ayam.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• Dua sdm. l. krim asam.
• Satu telur.
• 250 gram jamur (lebih baik ambil champignon, masaknya lebih cepat).
• 150 gram keju.
• Bumbu, garam, merica dan rempah-rempah secukupnya dankeinginan.

Memasak

Nasi dada ayam dengan jamur membutuhkan persiapan tambahan dari beberapa bahan. Nasi, misalnya, disarankan untuk direbus terlebih dahulu dalam air asin ringan. Kemudian kami mendinginkannya pada suhu kamar atau membilasnya dengan air keran yang dingin.

Jamur harus dipotong kecil-kecil, diasinkan dan digoreng sebentar dengan minyak zaitun. Kami melakukan hal yang sama dengan dada ayam: potong, garam, merica, goreng dengan bawang dalam minyak zaitun. Cobalah untuk tidak membeli makanan beku untuk casserole. Meskipun Anda akan mencairkannya dengan benar, melewati microwave, mereka masih akan mengeluarkan banyak cairan saat dipanggang. Dan ini harus dihindari. Kalau tidak, kita akan mendapatkan sup ayam, dan bukan hidangan utuh yang padat.

Ayam casserole dalam oven tidak selalu cepat matang. Anda dapat, tentu saja, hanya menambahkan semua produk dan memanggangnya, tetapi kemudian camilan akan kehilangan banyak rasa, dan momen ini sama sekali tidak diinginkan.

Jadi, masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam loyang secara acak. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, krim asam, dan keju parut. Tuang isi cetakan dengan campuran ini. Kami memasukkan oven, yang seharusnya sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Dada ayam dan casserole jamur masak dalam 25 menit. Hidangan sudah siap, bisa disajikan di atas meja. Disarankan untuk dipotong menjadi beberapa bagian tepat sebelum disajikan.