Salad ayam panggang: pilihan resep, bahan-bahan, dan prosedur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Grill adalah unit memasak portabel atau stasioner. Itu dapat dibangun menjadi microwave atau kompor konvensional dan berhasil digunakan untuk menggoreng daging, sayuran atau ikan. Produk yang diproses dengan bantuannya memiliki kerak yang menggugah selera, di mana bagian tengahnya yang lembut disembunyikan, dan berfungsi sebagai komponen yang sangat baik dari berbagai hidangan dan makanan ringan. Materi hari ini berisi resep salad ayam bakar paling sederhana.

Dengan kacang kalengan

Hidangan cerah dan sangat lezat ini dapat menggantikan makanan lengkap. Ini adalah kombinasi yang harmonis dari daging unggas dan sayuran. Dan kacang yang ditambahkan ke dalamnya memberikan rasa kenyang yang istimewa. Untuk mempersiapkannya, Anda pasti membutuhkan:

• 500g dada ayam segar (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 150 g keju keras.
• 40ml minyak sayur.
• 3 tomat.
• 1 kaleng kacang.
• 1kemasan crouton.
• 1 ikat selada.
• Garam dan bumbu.

Itu saja untuk salad ayam panggang. Algoritma tindakan:

1. Pertama, disarankan untuk melakukan payudara. Itu dicuci bersih, dikeringkan, dipotong dengan indah, dibumbui dan dipanggang.
2. Potongan yang kecoklatan dan agak dingin diletakkan dalam wadah yang sesuai dan dilengkapi dengan daun selada yang sobek.
3. Semua ini dicampur dengan irisan tomat, kacang-kacangan dan keju parut, lalu diasinkan dan dituangkan dengan minyak sayur olahan.

Sesaat sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton. Jika Anda melakukan ini sebelumnya, mereka akan menjadi lembek dan berhenti berderak.

Dengan alpukat dan bacon

Resep salad ayam panggang ini pasti akan menarik minat penggemar semua jenis eksotis. Hidangan yang dibuat sesuai dengannya sama populernya dengan Caesar yang terkenal. Alpukat dan saus memberikan rasa yang kaya, dan bawang putih membuatnya sangat pedas. Untuk melihat sendiri, Anda perlu:

• 250g daging.
• 100 ml minyak zaitun.
• 40ml jus lemon.
• 10g mustard.
• 4 fillet ayam.
• 2 alpukat matang.
• 2 kuning rebus.
• 2 siung bawang putih.
• 2 selada.
• 3 iris roti tawar.
• Garam dan merica bubuk.

Anda harus memasak salad ini dalam urutan tertentu.

1. Pertama mengikutimengolah ayam. Itu dicuci, dipotong, digosok dengan garam dan merica, dioleskan di atas loyang, ditaburi dengan daging cincang dan dipanggang dalam oven dengan panggangan selama seperempat jam, jangan lupa untuk membalik potongannya sekali.
2. Ayam yang diolah dengan cara ini diberi topping irisan alpukat, selada cincang, dan roti panggang.
3. Semuanya dibumbui dengan saus yang terbuat dari kuning telur, mustard, bawang putih yang dihancurkan, minyak sayur, dan jus lemon.

Salad yang sudah jadi diberi sedikit garam dan dicampur dengan lembut.

Dengan kentang dan wortel

Salad ayam panggang yang juicy dan hangat ini sangat mirip komposisinya dengan Olivier yang terkenal. Hanya alih-alih sosis, daging unggas ditambahkan ke dalamnya. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 200g kacang polong kalengan.
• 350 g fillet ayam bakar.
• 250 g krim asam.
• 4 telur.
• 1 bawang.
• 2 kentang dan wortel masing-masing.
• Garam, air dan bumbu.

Untuk kenyamanan yang lebih besar, seluruh proses dapat dibagi menjadi beberapa langkah sederhana:

1. Pertama, Anda perlu menangani komponen yang memerlukan perlakuan panas. Telur, kentang, dan wortel dicuci bersih dari kotoran yang menempel, direbus dalam panci yang berbeda, didinginkan, dikupas, dipotong dan dihubungkan satu sama lain.
2. Pada tahap selanjutnya, semua ini dilengkapi dengan bawang cincang, kacang polong kalengan, dan potongan ayam.
3. Salad yang sudah jadi diberi sedikit garam, dibumbui dengan krim asamdan taburi dengan bumbu cincang.

Dengan wortel Korea

Salad ayam panggang, disiapkan sesuai dengan teknologi yang dibahas di bawah ini, memiliki rasa yang enak, sedikit pedas, dan aroma yang kaya. Agar keluarga Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya, Anda perlu:

• 100 g keju asap.
• 100 g wortel Korea.
• 2 fillet ayam.
• 5 daun selada.
• 1 tomat.
• 1 lada.
• 3 sdm. l. yogurt alami.
• 1 sdm l. mustard.
• 2 sdm. l. kecap.
• Garam dan bumbu.

Salad ini dapat dengan mudah disiapkan oleh siapa saja yang tahu cara menggunakan pisau dan penggorengan:

1. Fillet yang sudah dicuci dan dikeringkan diasinkan, dibumbui, dipanggang, dan dipotong-potong.
2. Setelah itu diberi topping selada sobek, wortel Korea, irisan sayuran segar dan keju parut.
3. Semuanya diberi kecap, saus mustard dan yogurt, lalu dilempar.

Jika diinginkan, salad dapat diatur secara berbeda dengan meletakkan komponennya berlapis-lapis.

Dengan Parmesan

Salad Caesar dengan ayam panggang sangat diminati oleh pecinta masakan Mediterania. Ternyata sangat ringan dan enak, dan saus yang disiapkan untuknya membuatnya sangat halus. Untuk menyajikannya untuk makan siang atau makan malam, Anda membutuhkan:

• 20g parmesan.
• 1 dada ayam.
• 1 telur.
• 4 daun salad.
• 1 sdt mustard manis.
• 3 sdm. l. minyak zaitun.
• 1 sdm l. Saus Worcestershire.
• Garam, merica bubuk, dan baguette.

Salad ini sangat cepat dan mudah disiapkan:

1. Dada ayam dipisahkan dari segala sesuatu yang berlebihan, terbuang, kering, asin, dibumbui dan ditaburi minyak zaitun.
2. Setelah sepuluh menit digoreng dalam wajan, dipotong dan diletakkan di atas piring yang dialasi daun selada.
3. Crouton yang terbuat dari baguette dan irisan Parmesan dituangkan di atasnya.
4. Semuanya diberi saus telur rebus, saus Worcestershire, minyak zaitun, dan mustard manis.

Dengan seledri dan apel

Salad ayam bakar pedas ini tidak terlalu tinggi kalori dan memiliki komposisi yang sangat menarik. Ini berhasil menggabungkan daging unggas putih, sayuran, dan buah-buahan, yang berarti bahwa setiap orang yang memperhatikan sosok mereka akan menyukainya. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 400g ayam panggang.
• 200g selada.
• 200g keju.
• 80g akar seledri.
• 3 tomat.
• 2 apel.
• 1 wortel.
• Garam, minyak zaitun, lemon dan rempah-rempah.

Setelah berurusan dengan komposisi salad, Anda perlu memikirkan cara memasaknya dengan benar. Gak susah kok:

1. Wortel, apel, dan seledri dikupas, dibilas, dan diparut.
2. Setelah itu disambung dan ditambah daun selada yang sobek.
3. Semuanya ditaburi jus lemon dan dicampur dengan fillet ayam cincang danirisan tomat.

Salad yang sudah matang diasinkan, dibumbui, dan dituangkan dengan minyak zaitun.

Dengan jagung dan mentimun

Salad ayam panggang ringan ini memiliki rasa yang menyegarkan dan aroma menyenangkan yang tidak mengganggu. Untuk menyiapkannya di dapur Anda, Anda membutuhkan:

• 4 fillet ayam.
• 2 kepala selada.
• 1 kaleng jagung kaleng.
• 2 mentimun.
• 2 batang seledri.
• 2 bohlam.
• 4 sdm. l. minyak sayur.
• Menurut 6 sdm. l. yogurt alami dan krim asam.
• Garam, bumbu dan rempah-rempah.

Dalam proses menyiapkan salad, penting untuk mengikuti urutan tertentu:

1. Fillet yang sudah dicuci dan dipotong-potong diasinkan, dibumbui, dan dipanggang.
2. Setelah itu didinginkan dan dipadukan dengan sayuran cincang halus.
3. Semuanya ditaburi jagung kalengan dan dibumbui dengan saus yang terbuat dari yogurt alami, krim asam, bawang, rempah-rempah dan rempah-rempah, lalu dipindahkan ke piring dengan daun selada.

Dengan alpukat dan zaitun

Salad ayam bakar yang menarik ini disajikan hangat dan dapat menggantikan makanan lengkap jika diperlukan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 150 ml yogurt alami.
• 6 telur puyuh rebus.
• 1 alpukat.
• 1 dada ayam.
• ½ kaleng zaitun.
• Garam dapur dan cuka balsamic.

Salad lezat ini harus disiapkan sesaat sebelum disajikan. Prosedur:

1. Fillet yang sudah dicuci dan diiris direndam dalam porsi saus yang terbuat dari yogurt alami, rempah-rempah, garam balsamic, lalu dipanggang.
2. Potongan kecoklatan dilengkapi dengan buah zaitun, irisan alpukat dan telur puyuh rebus.

Salad yang sudah jadi ditaburi cuka balsamic dan disajikan dengan sisa saus.