Irisan kentang dengan keju: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Roti kentang keju adalah hidangan yang sangat lezat dan cepat untuk disiapkan, terutama jika Anda memiliki kentang tumbuk yang tersisa dari makan siang atau makan malam. Apalagi, siapa pun yang bahkan tidak memiliki keahlian kuliner khusus dapat memanjakan rumah tangganya dengan hidangan ini. Jadi, hari ini kami menawarkan untuk belajar cara memasak hidangan ini.

irisan kentang: foto dan resep

Hidangan ini juga dikenal sebagai zrazy. Ini sangat populer di negara-negara seperti Ukraina, Belarusia, Polandia dan Lithuania. Jadi, jika Anda memutuskan untuk memasak irisan daging kentang dengan keju, maka Anda perlu memperhatikan ketersediaan sejumlah produk.

Bahan

Untuk menyiapkan hidangan sederhana namun sangat lezat ini, kita membutuhkan: satu kilogram kentang, tiga telur ayam, 150 gram keju keras (lebih baik mozzarella), tiga sendok makan tepung, remah roti (empat sendok makan), minyak sayur dan garam secukupnya.

Proses Memasak

Resep irisan kentang dengan keju cukup sederhana. Pertama, Anda perlu merebus kentang dan tumbuk sampai halus. Tidak perlu menyiapkannya secara khusus. Sangat mungkin untuk menggunakan hidangan yang tersisa dari makan siang atau makan malam. Jadi, tambahkan tepung dan telur ke dalam pure. Campur massa dengan baik. Konsistensinya harus sedemikian rupa sehingga Anda bisa membuat irisan daging. Jika telur ayamnya besar, Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi. Potong keju matang menjadi kubus kecil.

Kami membuat kue pipih dari kentang cincang. Taruh sepotong keju di tengahnya dan bungkus. Kami menggulung irisan daging kentang lezat masa depan kami dengan keju dilapisi tepung roti, dan kemudian menggorengnya dalam minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menyiapkan hidangan ini. Rasanya sangat enak, dan semua anggota keluarga Anda pasti akan menghargainya. Selamat makan!

irisan kentang dengan keju: resep dengan bahan tambahan - sosis

Zrazy yang lezat dan kemerahan pasti akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Selain itu, hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan harganya sangat murah. Irisan kentang dengan keju dan sosis sangat cocok untuk makan siang atau makan malam di hari kerja. Jadi mari kita mulai!

Produk

Untuk memanjakan rumah tangga Anda dengan kentang zrazy, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut di dapur: 1 kg kentang (atau kentang tumbuk yang sudah jadi), 150-200 gram kentang keraskeju dan sosis, satu butir telur ayam, sedikit tepung terigu, minyak sayur, garam dan bumbu secukupnya.

Memasak kentang zrazy

Pertama-tama, kita membutuhkan kentang tumbuk. Jika Anda sudah memilikinya, maka tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Jika tidak, maka kupas kentang, bilas dan potong menjadi irisan besar. Kami menggesernya ke dalam panci, tambahkan air dingin dan masak sampai empuk. Kemudian tumbuk kentang dan biarkan dingin. Pada saat ini, parut keju di parutan kasar. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Pecahkan telur ke dalam pure yang sudah dingin, lalu tambahkan keju dan sosis. Garam dan merica. Tuang beberapa sendok makan tepung dan campur semua bahan sampai terbentuk massa yang homogen. Kami membentuk irisan daging dan menggulungnya sedikit ke dalam tepung. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan goreng zrazy sampai berwarna cokelat keemasan. Hidangan paling enak sudah siap!

Resep irisan daging kentang dengan bawang bombay

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, kita membutuhkan produk berikut: kentang berukuran sedang - sepuluh potong, mentega - 50 gram, dua telur ayam, 100 ml susu atau krim, 100 gram keju, satu bawang (besar), beberapa sendok makan tepung, remah roti dan garam. Proses memasaknya secara keseluruhan tidak berbeda dengan resep sebelumnya.

Jadi, pertama kita siapkan mashed potato. Tambahkan telur, mentega, dan susu atau krim ke dalamnya. Cincang halus bawang yang sudah dikupas dan tuangkan juga ke dalam kentang tumbuk. Campur sampai konsistensi homogen. Keju dipotong menjadi kubus. Kami membentuk kue dari kentang tumbuk, masukkanmereka tongkat keju dan mengukir irisan daging. Lalu gulingkan di tepung panir dan tepung panir. Jika zrazy masa depan Anda tidak mempertahankan bentuknya dengan baik, maka beberapa sendok makan tepung harus ditambahkan ke kentang cincang. Goreng irisan daging dalam minyak panas. Hidangan terlezat dan termudah untuk disiapkan sudah siap!