2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bagaimana cara memasak hati burbot di rumah? Ada beberapa cara. Hati bisa direbus, dipanggang, dan digoreng.
Hati dalam bak air
Makanan ini ternyata empuk, rasanya enak. Untuk memasak, Anda membutuhkan:
• garam;
• burbot liver (sebanyak yang kamu punya);
• daun salam;
• merica.
Proses membuat makanan enak
1. Ambil hati burbot, bilas, lalu keluarkan filmnya. Potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
2. Selanjutnya, tumbuk allspice dalam lesung dengan kacang polong.
3. Garam potongan hati, merica. Selanjutnya, tambahkan daun salam.
4. Masukkan potongan ke dalam toples, tutup.
5. Ambil panci besar, tuangkan air ke dalamnya. Taruh di atas api, turunkan toples hati di sana. Masak dalam bak air selama sekitar satu jam. Hidangan disajikan panas, hati bisa dioleskan di atas sandwich.
Pate Hati
Menyiapkan pate cukup sederhana. Simpan di lemari es hingga lima hari.
Untuk memasak pate hati burbot di rumah, Anda membutuhkan:
• lima gram pala dan merica bubuk dalam jumlah yang sama(hitam);
• tiga ratus gram hati burbot;
• peterseli, jamur (masing-masing 100 gram).
Memasak masakan hati ikan yang enak di rumah
1. Pertama, bilas hati burbot, bersihkan dari empedu.
2. Potong kecil-kecil.
3. Tempatkan mereka dalam panci berukuran sedang. Rebus sampai empuk dalam air asin.
4. Bersihkan jamur, bilas. Kemudian potong.
5. Rebus jamur di mangkuk terpisah.
6. Giling hati burbot rebus dan champignon dalam blender.
7. Selanjutnya, potong hijau dan campur menjadi pate.
8. Kemudian tambahkan lada hitam bubuk, pala bubuk. Aduk rata setelahnya.
9. Selanjutnya, pindahkan hidangan yang dihasilkan ke mangkuk yang bisa ditutup kembali.
goreng
Anda bisa memasak hati goreng. Hidangan seperti itu dapat digunakan sebagai isian pai, aditif untuk salad. Juga hati burbot goreng adalah hidangan utama yang enak.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
• 200 gram roti putih;
• garam (sesuai selera);
• satu hati burbot;
• merica;
• minyak zaitun.
Proses memasak di rumah
1. Keringkan dulu rotinya.
2. Selanjutnya beri garam hati di kedua sisinya.
3. Lalu bumbui dengan merica.
4. Posting dipenggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
5. Angkat dari api segera setelah kerak muncul.
6. Sajikan dengan roti tawar, taburi dengan daun bawang cincang.
Acar Hati
Bagaimana cara memasak hati burbot? Yang terbaik adalah menggunakan lebih sedikit rempah-rempah. Juga, jangan sampai terkena perlakuan panas yang lama.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
• sepuluh merica hitam;
• daun salam (lima helai);
• dua kilogram hati burbot;
• dua sendok makan cuka food grade 9%;
• dua liter air mengalir.
Proses pembuatan acar hati
1. Pertama, bilas hati di bawah air dingin. Buang sisa kantong empedu dan jeroan lainnya. Bilas lagi setelahnya.
2. Selanjutnya masukkan ke dalam panci masak, tuangkan air dan garam secukupnya.
3. Tempatkan panci di atas api sedang. Tunggu hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan didihkan selama lima belas menit. Kemudian tiriskan hati dalam saringan, biarkan mengalir.
4. Sekarang Anda harus menyiapkan rendaman. Untuk melakukan ini, tuangkan air (2 l) ke dalam wajan, nyalakan. Celupkan ke dalam daun salam, merica.
5. Panaskan sedikit air, lalu tambahkan cuka, aduk.
6. Selanjutnya, rebus bumbu marinade hingga mendidih. Matikan.
7. Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan paprika dan daunnya, lalu buang. Itu saja, bumbunya sudah siap.
8. Sekarang bilas stoples. Lakukan hal yang sama dengan tutupnya.
9. Taruh ceret air penuh di atas api, tunggu sampai mendidih.
10. Kemudian ambil yang dalammangkuk, masukkan tutupnya. Kemudian isi dengan air panas.
11. Sekarang ambil bank. Lepaskan tutup dari teko, balikkan toples, letakkan di leher teko. Biarkan selama tiga menit. Sterilkan dua toples dan dua tutupnya.
12. Setelah hati dingin, gelas, potong-potong.
13. Tuang rendaman ke dalam stoples yang disterilkan, sekitar lima cm dari bawah. Selanjutnya, masukkan hati ke dalam toples (di bawah bahunya).
14. Tuang sisa bumbu marinasi. Selanjutnya, gulung tutup toples.
Kesimpulan kecil
Sekarang Anda tahu cara memasak hati burbot. Hidangan ini akan menarik bagi mereka yang menyukai hidangan ikan. Kami berharap Anda bon appetit dan semoga sukses dalam memasak.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara memasak pate hati di rumah?
Tips berguna yang tercermin dalam artikel ini akan membantu Anda membuat pate dari jenis hati apa pun di rumah. Dan rekomendasi tentang pilihan bahan akan membuat hidangannya enak dan hemat biaya
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Apa itu baking powder, bagaimana cara menggantinya dan bagaimana cara memasaknya di rumah?
Kebanyakan makanan panggang modern terbuat dari adonan bebas ragi. Tapi apa yang membuatnya begitu keropos dan lapang? Ini adalah 2 rahasia utama kue apa pun - telur yang dikocok dengan baik dan keberadaan baking powder dalam komposisi. Paten pertama untuk pembuatannya diperoleh hanya pada tahun 1903 oleh apoteker August Oetker, pendiri merek terkenal "Dr. Oetker". Meskipun demikian, beberapa masih, ketika membaca resep, muncul pertanyaan tentang apa itu baking powder dan bagaimana cara menggantinya
Apa yang harus dimasak dengan wortel? Bagaimana cara memasak wortel untuk musim dingin? Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?
Wortel adalah sayuran yang berharga dalam hal apapun, bergizi dan memiliki efek penyembuhan pada tubuh manusia, meningkatkan kekebalan dan menghilangkan racun, dan tidak ada bandingannya dalam hal kandungan karoten. Ini adalah anugerah bagi penikmat makanan sehat dan diet
Bagaimana cara membersihkan burbot? resep burbot goreng
Burbot dianggap sebagai ikan yang sangat berguna. Dagingnya kaya akan banyak vitamin dan mineral yang berharga. Dipercaya bahwa konsumsi ikan ini secara teratur mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Karena itu, setiap ibu rumah tangga yang peduli dengan kesehatan kerabatnya harus secara berkala menyajikan hidangan yang disiapkan darinya di atas meja. Setelah membaca publikasi hari ini, Anda akan belajar cara memotong burbot dan cara menggorengnya
