Salad dengan pancake telur dan ham: resep memasak
Salad dengan pancake telur dan ham: resep memasak
Anonim

Memasak terus berkembang, dengan resep baru, kombinasi rasa, dan lebih banyak lagi yang muncul setiap hari. Tetapi Anda tidak harus menjadi juru masak yang hebat untuk memasak makanan yang benar-benar lezat. Juga sama sekali tidak perlu membeli produk eksotis yang mahal untuk mengejutkan tamu atau keluarga Anda saat makan malam. Anda hanya perlu tahu cara menggunakan produk yang akrab bagi kami. Ambil, misalnya, salad biasa dengan panekuk telur, ham, dan keju. Semua produk sederhana dan jelas, tetapi rasa hidangan ini sungguh luar biasa.

Salad dengan ham
Salad dengan ham

Salad dengan ham, bawang bombay, dan panekuk telur

Salad ini sangat bergizi dan enak, cocok untuk nyonya rumah yang memiliki suami dan anak di rumah. Pria hanya menyukai hidangan ini. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti:

  • ham – 300 g;
  • telur - 4 pcs. (mereka juga membutuhkan sedikit susu atau pancake bisa dibuat dengan air);
  • bawang - 1 pc. (untuk mengasinkannya segera siapkan cuka dan gula);
  • mayones - 100 g;
  • tomat - 150 g;
  • keju keras - 150 g;
  • garam;
  • lada.

Cara Memasak

Ketika semua bahan sudah siap, mari kita mulai menyiapkan salad dengan pancake telur dan ham. Ikuti petunjuk langkah demi langkah dengan tepat:

  1. Rebus sedikit air hingga mendidih. Sementara itu, kupas dan cuci bawang. Potong sayuran menjadi potongan tipis dan pindahkan ke wadah kecil.
  2. Taburkan bawang bombay dengan sedikit cuka, tambahkan garam dan gula, lalu tuangkan 50 ml air matang. Sisihkan.
  3. Saat bawang dibumbui, Anda perlu memotong semua bahan lainnya. Potong ham dan keju menjadi potongan tipis dan pindahkan ke mangkuk. Potong tomat menjadi kubus.
  4. Sekarang mari kita mulai memasak pancake telur. Masukkan telur sebanyak yang dibutuhkan ke dalam piring atau mangkuk yang dalam, tambahkan 50 ml air atau susu, garam, merica, aduk rata.
  5. Letakkan wajan di atas api, tambahkan minyak sayur secukupnya, tunggu hingga panas. Tuang bagian dari isi piring telur. Goreng pancake di kedua sisi. Kemudian tuangkan sisa makanan ke dalam wajan dan ulangi prosedur menggoreng.
  6. Potong panekuk telur menjadi potongan tipis, seperti semua produk lainnya, taburi dengan ham dan keju. Taruh acar bawang di sana.
  7. Tambahkan jumlah mayones yang diperlukan ke dalam mangkuk, campur semuanya dengan seksama.
Salad dengan pancake telur dan ham
Salad dengan pancake telur dan ham

Saran! Jika Anda ingin Andapanekuk telur tidak hancur saat dibalik, sedikit tepung harus ditambahkan ke massa.

Salad dengan pancake telur dan ham: resep

Resep salad ini juga bisa disebut maskulin, karena di sini sudah digunakan dua jenis daging. Hidangan ini sangat bergizi, dan yang paling penting - lezat. Ideal untuk makan cepat dan memuaskan.

Untuk menyiapkan hidangan untuk 4 porsi, Anda perlu mengambil: 400 g kol Cina dan memotongnya dengan kuat. 150 g ham dan 150 g balyk dipotong kotak kecil.

Potong ham menjadi kubus
Potong ham menjadi kubus

Sekarang Anda perlu mengambil 200 g wortel ala Korea, Anda dapat membelinya yang sudah jadi, atau Anda dapat membuatnya sendiri, putuskan sendiri bagaimana itu akan lebih nyaman untuk Anda.

Sekarang kamu harus memasak pancake telur dari empat telur. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, Anda perlu mengaduk telur dengan tambahan 50 ml susu dengan pengocok. Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Potong pancake menjadi kubus yang sama seperti daging. Campur semua bahan, tambahkan 150-200 g mayones dan aduk kembali. Letakkan salad dengan panekuk telur dan ham di piring yang telah ditentukan dan hiasi dengan sayuran apa saja, Anda juga bisa menambahkan beberapa potong tomat.

Berbagai resep pancake telur

Jika karena alasan tertentu Anda tidak puas dengan pancake telur yang dijelaskan dalam resep, Anda bisa memasaknya dengan cara berbeda.

Untuk 1 butir telur, ambil 1 sendok teh tepung terigu, tambahkan garam dan 30 ml susu. Campur semuanya dengan seksama dan goreng dalam wajan di kedua sisi. Pancake ini lebih elastis dan memiliki kulit yang sedikit renyah.

panekuk telur
panekuk telur

Anda juga bisa memasak pancake telur dengan mayones. Untuk satu butir telur, Anda membutuhkan 20 g mayones, campur bahan-bahannya, tidak perlu banyak garam, karena mayones mengandung jumlah garam yang diperlukan.

Dan versi terakhir dari panekuk telur - dengan kecap. Prinsip pembuatannya sama persis seperti sebelumnya, hanya saja sebagai pengganti susu, air atau mayonaise, Anda perlu menggunakan kecap. Dalam hal ini, panekuk akan berubah menjadi warna cokelat yang tidak biasa, secara umum, rasanya juga akan sangat non-sepele.

Direkomendasikan: