Salad dengan ham dan telur: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan ham dan telur tersedia dalam berbagai variasi. Mereka disiapkan untuk camilan sehari-hari dan untuk meja pesta. Mereka bisa berkalori tinggi dan memuaskan atau ringan dan diet. Resep paling menarik disajikan di bawah ini.

Opsi mudah

Paling sering, salad dengan ham dan telur (foto beberapa hidangan disajikan dalam ulasan) didandani dengan banyak mayones atau saus berat lainnya. Ini mengubah makanan sehat dan sehat menjadi makanan berlemak dan berkalori tinggi. Karena itu, banyak yang pasti akan tertarik dengan pilihan hidangan dengan pengisi ringan. Jika diinginkan, salad, yang resepnya tercantum di bawah, tidak dapat dibumbui sama sekali. Dalam bentuk ini, mengandung banyak protein dan lemak sehat, serta sayuran berdaun hijau dan sayuran berserat tinggi lainnya. Ini juga cocok untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik. Untuk membuat hidangan pembuka yang lezat ini, Anda membutuhkan:

• gelas bayam, cincang;
• 3 jamur besar, iris;
• 2 mentimun kecil tanpa biji, potong dadu;
• setengah alpukat matang,kubus;
• 150 gram ham asap, iris;
• 2 telur rebus, cincang kasar;
• ¼ cangkir zaitun raja cincang;
• Seperempat cangkir yogurt Yunani;
• 2 l. Seni. jus lemon;
• 1 l. Seni. Herbal Provence;
• ¼ sdt garam himalaya;
• ½ sdt lada hitam yang baru digiling.

Bagaimana cara membuatnya?

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Gerimis ham dan salad telur dengan jus lemon dan saus yogurt. Sajikan segera.

Varian saus mustard

Camilan tidak harus sulit dibuat, tidak sehat, atau mahal. Hal utama adalah menyiapkan salad yang bisa Anda nikmati. Ham dan telur adalah makanan alami yang dipadukan dengan banyak bahan, termasuk seledri renyah, bawang putih hijau, dan mustard pedas. Salad dengan telur dan ham seperti itu terlihat menarik karena sayurannya yang tidak biasa. Bawang putih hijau adalah bagian atas tanah dari tanaman muda yang sangat mirip dengan daun bawang daun bawang. Ini memiliki rasa pedas dan aroma pedas. Jika Anda tidak dapat menemukan sayuran ini, gunakan bawang putih atau bawang hijau biasa. Yang Anda butuhkan:

• 4 telur rebus, kupas;
• setengah cangkir ham potong dadu;
• 2 batang seledri, cincang;
• seperempat cangkir mayones
• 1 l. Seni. mustard gelap pedas;
• satu setengah sendok tehcincang bawang putih hijau, atau setengah sendok teh bawang putih parut, atau satu sendok teh daun bawang cincang halus;
• garam laut dan merica secukupnya.

Bagaimana cara membuat salad bawang putih?

Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan pisau tajam hingga konsistensi yang diinginkan. Tambahkan ham, seledri, mayones, mustard, dan bawang putih. Aduk perlahan. Bumbui secukupnya dengan garam laut dan merica. Sajikan di atas daun selada atau dalam sandwich. Disarankan untuk menyebarkan lapisan selada yang tebal pada potongan baguette secara memanjang. Jika diinginkan, bisa dibungkus dengan roti pita dan dipotong-potong.

Varian keju biru

Salad ham, keju, dan telur ini bisa digunakan sebagai topping sandwich yang lezat. Selain itu, Anda bisa meletakkannya di atas kerupuk atau daun selada. Rasanya menarik karena ham goreng dan keju biru yang pedas. Sebagai dressing, Anda bisa menggunakan campuran mayones dan yogurt Yunani. Ini akan membantu menjaga rasa dan tekstur tradisional, sekaligus mengurangi kandungan kalori dengan menambahkan satu porsi protein. Untuk Resep Salad Ham dan Telur ini, Anda membutuhkan:

• 3 l. Seni. Yoghurt Yunani (atau polos tanpa pemanis);
• 3 l. Seni. mayones;
• 1 l. Seni. cuka sari apel;
• kuartal l. sendok teh garam, ditambah lagi sesuai keinginan Anda;
• lada hitam giling segar, sesuai selera;
• 8 telur rebus, dinginkan dan potong dadu;
• 8 iris ham, goreng renyah dan potong dadu;
• 70 gram keju biru, hancurkan;
• 1 mentimun panjang, opsional.

Memasak salad dengan keju pedas

Salad dengan ham, keju, dan telur ini disiapkan seperti ini. Di bagian bawah mangkuk besar, siapkan saus dengan menggabungkan yogurt, mayones, cuka, garam, dan merica. Aduk dengan telur potong dadu, lalu taburi dengan ham dan keju biru. Cicipi dan bumbui dengan tambahan garam dan merica jika diinginkan. Jika Anda membuat salad dengan ham, keju, mentimun, dan telur, letakkan lapisan mentimun cincang halus di atas ham. Sajikan di atas sandwich, kerupuk, atau selada.

Jika mau, Anda bisa membuat salad telur ini hanya menggunakan mayones atau yogurt, bukan kombinasi keduanya. Menggunakan yogurt tunggal mungkin memerlukan tambahan cuka sari apel.

varian jagung

Untuk makanan ringan, Ham dan Egg Salad adalah pilihan terbaik. Dilengkapi dengan krim keju dan jalapeno, memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan tekstur yang lembut. Keuntungan lain dari hidangan pembuka ini adalah hanya membutuhkan waktu tiga puluh menit untuk mempersiapkannya. Yang Anda butuhkan hanyalah:

• 1 paket (230 gram) keju Philadelphia;
• 1 lada jalapeno kecil;
• 1 l. sdt saus Worcestershire;
• Satu setengah cangkir mentimun cincang halus;
• 1 kaleng (340 ml) jagung, tiriskan;
• 4 iris ham panggang, iris;
• 3 sdm. l. keju parmesan parut.

Bagaimana cara membuat jajanan gurih ini?

Salad ham, telur, dan jagung ini mudah dibuat. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tempatkan keju krim, saus Worcestershire, dan jalapeno yang dihancurkan ke dalam loyang dan aduk rata. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama dua puluh menit.

Dalam mangkuk salad besar, tempatkan sisa bahan salad dengan ham, telur dan mentimun, tuangkan di atas saus hangat.

Pilihan sarapan

Salad adalah ide sarapan yang baik. Tentu saja, Anda dapat memakannya kapan saja sepanjang hari, tetapi kombinasi ham, telur, dan sayuran dapat memberi Anda energi untuk waktu yang lama, jadi disarankan untuk mengonsumsinya di pagi hari. Dan jika Anda memasak telur dalam penanak telur, Anda akan menghemat waktu Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah:

• 3 cangkir kol Cina (tanpa batang);
• 1 l. h. cuka anggur merah;
• 2 l. sdt minyak zaitun;
• garam halal;
• lada hitam bubuk, sesuai selera;
• 2 telur besar;
• 4 iris ham panggang, iris;
• 60 gram alpukat cincang;
• 10 tomat ceri, belah dua.

Bagaimana cara membuat snack yang juicy ini?

Dalam mangkuk besar, campur kubis, minyak zaitun, cuka, dan 1/4 sendok teh garam. Gosok dengan tangan Anda selama sekitar tiga menit sampai daun melunak. Rebus telur sampai tingkat kematangan yang diinginkan dan potong menjadi empat bagian. Bagi kubis di antara dua mangkuk salad, taburi dengan ham, tomat, alpukat, dantelur. Taburi salad ham, telur, dan tomat dengan sedikit garam dan merica.

Varian jamur

Anda bisa membuat salad ini hanya dalam dua puluh menit. Untuk membuatnya, Anda perlu:

• 4 telur besar;
• 8 iris ham, iris;
• 120 gram jamur kecil, utuh;
• 1 sdm l. minyak zaitun;
• 120 gram sayur campur (atau bayam), cuci bersih;
• 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua;
• 50 gram keju cheddar atau parmesan matang, parut.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 3 sdm. l. minyak zaitun;
• 1,5 sdm l. cuka sari apel;
• garam laut dan merica secukupnya;
• 3 saus Worcestershire.

Memasak salad yang lezat

Salad dengan ham, jamur, dan telur ini disiapkan dalam beberapa langkah. Untuk memulai, masukkan telur ke dalam panci dan tambahkan air dingin untuk menutupinya. Didihkan, lalu kecilkan api menjadi rendah, didihkan selama sepuluh menit. Celupkan mereka ke dalam air dingin. Jika sudah cukup dingin untuk dipegang, keluarkan kulitnya dan potong-potong.

Panaskan 1 sdm. l. minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan jamur. Goreng selama 4-5 menit sampai matang. Tiriskan cairan dan sisihkan hingga dingin.

Tumpuk sayuran (campuran atau bayam) dalam mangkuk. Taburi dengan ham, tomat, jamur, dan keju. Tambahkan telur. Dalam mangkuk terpisah, campur zaitunminyak, cuka, dan saus Worcestershire. Tuangkan campuran ini di atas salad ham dan telur. Bumbui dengan garam laut dan merica. Sajikan.

Salad dengan pancake

Ini adalah sarapan atau camilan sore yang enak. Untuk melakukan ini, Anda harus memanggang pancake tipis sesuai resep favorit Anda, mendinginkannya dan membungkusnya dengan salad yang baru disiapkan. Yang Anda butuhkan:

• 6 telur, goreng dan iris;
• 1 cangkir ham, potong dadu halus;
• satu setengah cangkir keju cheddar parut;
• 1 sdt paprika manis;
• setengah cangkir bawang bombay, cincang;
• 1 cangkir nasi, rebus;
• 0,5 sdt garam;
• minyak sayur;
• seperempat sendok teh kulit lemon.

Memasak camilan dengan pancake

Salad dengan ham dan telur dalam panekuk disiapkan seperti ini. Mulailah dengan menggoreng telur, membuatnya menjadi orak-arik. Dinginkan dan potong-potong. Campurkan ham, telur, keju, bawang bombay, kulit lemon, nasi, paprika dan garam. Tempatkan cangkir ketiga campuran di tengah panekuk. Lipat sudut bawah dan atasnya di atas isian. Kemudian lipat tepi samping agar selada tidak terlihat. Ulangi langkah ini dengan semua bahan yang tersisa. Tekan ujungnya dengan kuat. Anda bisa menyajikan makanan pembuka ini dingin atau panas.

Untuk membuatnya panas, panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Atur pancake dengan selada dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang selama tiga sampai empat menit. Sajikan segera.

varian lada manis

Masihsatu salad yang sangat sederhana yang dapat dibuat dengan cepat untuk makan siang atau makan malam. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

• 3 cangkir ham cincang atau food processor;
• 2 telur rebus, iris;
• cangkir seledri cincang halus;
• 1/4 cangkir paprika merah cincang halus;
• setengah cangkir mayones;
• seperempat cangkir krim asam;
• 1 l. Seni. Dijon mustard;
• 1 l. Seni. bawang putih cincang halus atau parut;
• 1 l. Seni. peterseli segar cincang;
• 0,5 liter. Seni. jus lemon;
• garam laut dan lada hitam segar secukupnya.

Memasak salad renyah

Tempatkan irisan atau parutan ham, telur cincang, seledri dan paprika dalam mangkuk besar. Campurkan sisa bahan dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan campuran di atas salad dan aduk agar saus merata.

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Itu tetap segar dan lezat selama beberapa hari. Sajikan di atas kerupuk atau irisan baguette, hiasi dengan irisan acar.

Salad kentang dengan ham dan telur

Ini adalah salah satu resep salad kentang terbaik, yang menampilkan bahan rahasia khusus dalam sausnya. Dan kombinasi telur dan ham akan mengisi camilan dengan protein dan menambah rasa kenyang. Yang Anda butuhkan:

• 700 gram kentang merah muda, rebus, potong dadu (sekitar 4 cangkir);
• 350 gram daging ham,kubus kecil;
• ¾ cangkir (170 ml) mayones;
• 1 l. Seni. Dijon mustard;
• 2 l. h. gula pasir;
• 1 l. h.garam;
• 4 telur rebus, kupas dan cincang;
• 1 batang seledri, cincang halus;
• 1 bawang kuning kecil, potong dadu;
• setengah manisan hijau, dalam kubus kecil.

Bagaimana cara membuat salad kentang?

Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan air dan sisihkan sayuran akar hingga dingin. Sementara itu, goreng ham sampai berwarna cokelat keemasan. Tata di piring agar cepat dingin. Tiriskan cairan kecoklatan dari wajan ke dalam mangkuk sedang. Tambahkan mayones, mustard, gula dan garam, aduk rata dengan whisk.

Dalam mangkuk besar, campur kentang, telur, seledri, bawang bombay, dan paprika hijau. Tuang saus di atas bahan dan aduk perlahan untuk menggabungkan semuanya secara merata. Masukkan ham goreng.

Tutup dan dinginkan minimal 3 jam sebelum disajikan. Sisa makanan dapat disimpan tanpa dibuka di lemari es hingga empat hari.

varian Polka

Salad cantik ini berisi kacang polong, bacon, keju cheddar, dan telur rebus, dibalut saus yang lembut dan lezat. Itu tidak mengandung gluten dan karena itu cocok bahkan untuk mereka yang tidak bisa mentolerir gluten. Secara total Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

• 4 cangkir baby pea (atau kalengan tanpa cairan);
• 3 telur besar, rebus;
• 180 gram keju cheddar pedas, potong dadu;
• setengah cangkir bawang merah potong dadu;
• 8 potong ham dipotong kecil-kecil;
• 3 l. Seni. peterseli segar cincang;
• 2/3 cangkir krim asam;
• 2 l. Seni. mayones;
• 2 l. Seni. gula;
• 2 l. Seni. cuka sari apel atau putih;
• 1/2 l. sendok teh garam atau lebih;
• 1/2 l. sdt merica atau lebih.

Memasak salad telur dengan kacang polong

Campur krim asam, mayones, gula, cuka, garam dan merica. Tunda.

Tempatkan kacang polong dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan keju, bawang bombay, ham, dan peterseli. Tuang setengah adonan dan sisihkan. Dinginkan selama beberapa jam.

Rebus telur, kupas dan potong menjadi empat bagian. Keluarkan dari kulkas dan tambahkan sisa saus salad. Mengaduk. Tempatkan seperempat telur di atas salad dan dinginkan sampai siap disajikan. Selamat makan!