Princess and Pea Salad. resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara membuat salad Putri dan Kacang polong di rumah. Hidangan ini memiliki nama asli, yang membawa kita kembali sedikit ke masa kanak-kanak, ketika dongeng dibacakan untuk kita. Hidangan ini memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Artikel kami akan mempertimbangkan beberapa pilihan memasak.

Resep pertama dengan foto. Salad Putri dan Kacang

Sekarang resep sederhana akan dipertimbangkan. Ini akan menarik bagi mereka yang menyukai jamur.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• garam;
• satu mentimun;
• sekaleng kacang hijau dan buncis kalengan;
• 250 gram champignon segar;
• roti;
• minyak sayur;
• 150 gram ayam;
• mayones.

Princess and Pea Salad: Resep

1. Pertama-tama, bilas jamur, potong-potong.
2. Ambil wajan, tuang sedikit minyak. Goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian berbaring di saringan untuk gelas minyak jamur.
3. Goreng ayam, lalu potong dadu kecil.
4. Kupas mentimun dari kulitnya, lalu parut di parutan kasar.
5. Ambil piring yang dalam. Di dalamnya, campur kacang polong, mentimun, buncis, jamur, dan ayam. Garam dan merica hidangan. Kemudian bumbui salad dengan mayones.
6. Goreng roti dalam minyak sayur. Potong menjadi segitiga. Hiasi hidangan dengan mereka.

Resep kedua

Salad "Princess and the Pea" ini sangat mirip dengan hidangan terkenal yang disebut "Olivier". Hidangan ini disiapkan berlapis-lapis. Meskipun, jika diinginkan, semua komponen dapat dicampur dalam satu mangkuk. Tetapi jika Anda meletakkannya berlapis-lapis, maka salad Princess and Pea ternyata tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga cukup indah. Para tamu akan menghargai penampilannya.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 3 sdm. sendok mayones dan krim asam dalam jumlah yang sama;
• 200 gram kentang dan asinan kubis;
• garam;
• 300 gram lidah sapi rebus dan kacang polong kalengan dalam jumlah yang sama;
• satu sendok teh mustard;
• lada;
• 100 gram bawang bombay;
• 120 gram wortel;
• 150 gram ham;
• 4 telur ayam;
• bawang.

Memasak hidangan:

1. Pertama-tama, rebus lidah Anda. Bilas, masukkan ke dalam air dingin. Nyalakan api besar. Didihkan. Kemudian padamkan api. Rebus selama sekitar satu jam. Kemudian garam dan masak selama satu setengah jam lagi. Dinginkan lidah yang sudah jadi dalam air dingin. Kemudiankupas dan potong-potong.
2. Potong ham menjadi kubus kecil.
3. Rebus telur rebus. Kupas, pisahkan kuningnya dari putihnya. Parut ke dalam wadah yang berbeda.
4. Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan dan bersihkan. Kemudian potong dadu.
5. Peras cairan dari asinan kubis.
6. Rebus wortel. Dinginkan sayuran dan potong-potong.
7. Bersihkan bawang. Kemudian potong-potong.
8. Setelah semua produk siap, mulailah menyiapkan dressing. Untuk melakukan ini, campur mayones dan krim asam dalam wadah. Kemudian tambahkan merica dan mustard. Aduk saus.
9. Ambil piring datar yang besar. Pasang cincin kuliner di atasnya, dan salad akan terbentuk di dalamnya. Lapisan pertama adalah kentang. Dari atas diolesi dengan dressing. Selanjutnya tambahkan kol dan bawang bombay. Kemudian buat mesh dressing. Lapisan berikutnya adalah ham. Gerimis sedikit saus di atas salad. Kemudian tata wortel. Gambarlah kisi-kisi di atasnya dengan balutan. Hiasi piring dengan kuning telur, buat pinggiran di sekitar tepinya dengan protein. Isi bagian tengahnya dengan kacang polong. Buat jaring mayones di atasnya. Biarkan hidangan terendam selama sekitar 3 jam. Kemudian lepas cincinnya dan sajikan makanan ke meja.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara membuat salad Princess and Pea. Seperti yang Anda lihat, semuanya dilakukan dengan cukup sederhana. Dan hasilnya akan menyenangkan dengan rasanya dan penampilan aslinya yang menarik, jika Anda menghabiskan beberapa menit ekstra untuk desainnya.piring.