Mentimun diisi dengan udang. Karya kecil berwarna hijau

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sayuran isi - hidangan unik dan sangat lezat. Yang pertama mulai menyiapkan hidangan seperti itu di Bulgaria. Selanjutnya, kelezatan ini menaklukkan Rumania, Moldova, Rusia dan secara bertahap menaklukkan seluruh dunia.

Dalam masakan modern, cara mengisi sayuran dengan berbagai isian ini biasanya digunakan untuk makanan ringan. Mentimun isi udang, telur dengan salmon dan mentimun, paprika isi keju, daging, dan sebagainya. Ada sejumlah besar resep. Dan semua makanan ringan ini sangat lezat, dan persiapannya cukup sederhana.

Isi mentimun

Sayuran ini sangat nyaman digunakan untuk isian dengan berbagai isian. Cukup dengan memotong memanjang menjadi dua bagian, dan mengeluarkan isinya dengan sendok atau pisau. Mentimun yang diisi dengan udang terlihat sangat asli dan eksotis jika dibentuk menjadi tong. Dan isian yang dibungkus dengan potongan mentimun akan mengatakan tentang nyonya rumah pesta bahwa dia hanya memiliki tangan emas. Dan semua hidangannya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Ketimun isi

Resep sangat beragam. Makanan pembuka berikutnya adalah pedas dan asli. Dan tidak hanya enak, tetapi juga peduli. Dan semua karena ituhidangan ini tidak akan membahayakan tubuh wanita, karena hanya mengandung 180 kkal per 100 gram.

Untuk menyiapkan mahakarya diet ini, Anda memerlukan:

1. Empat mentimun besar.
2. 0, 2 kg keju bebas lemak.
3. 5 sendok makan susu skim.
4. Satu siung bawang putih.
5. Paprika (manis atau pedas sesuai selera).
6. Dua cabai rawit (jika suka lebih pedas).
7. Garam.

Persiapan tong mentimun

1. Kupas mentimun. Potong menjadi 2 atau 3 bagian. Kami membuatnya lebih stabil dengan memotong ujungnya. Sedikit asin, biarkan di atas piring selama 20 menit. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan kelebihan air dari mentimun.
2. Selanjutnya, Anda perlu mengeringkan tong dengan handuk kertas. Buang ampasnya dengan pisau atau sendok teh.

Memasak isian

Gabungkan daging mentimun yang sudah dicincang halus, keju, susu, bawang putih. Aduk hingga rata.

Isi mentimun barel dengan krim, atasnya dengan paprika atau cabai rawit cincang halus.

Hidangan sudah siap. Selamat makan!

Kiat rahasia kecil

Agar isian tidak bocor dari tabung mentimun, Anda perlu melakukan hal berikut.

Garam tong cincang dan biarkan di piring selama sekitar 20-25 menit. Selama waktu ini, garam akan menyerap kelebihan air dari mentimun.

Mentimun isi udang dan nasi

Untuk membuat hidangan pembuka ini, Anda memerlukan:

1. Tiga mentimun (sebaiknya yang panjang dan genap).
2. 400 gram udang beku.
3. Setengah cangkir nasi.
4. Dua telur rebus.
5. Dua sendok makan mayones (Provence kental).
6. Dill hijau.
7. Garam dan merica.

Persiapan mentimun

Sayuran perlu dicuci, oleskan pola pada kulit mentimun utuh (opsional). Potong mentimun menjadi silinder kecil setinggi 2-3 sentimeter. Keluarkan ampas secara perlahan dengan pisau atau sendok.

Menyiapkan udang

Pertama Anda harus memasaknya. Untuk melakukan ini, buang udang ke dalam air mendidih dan masak dengan api besar selama 3-4 menit. Selanjutnya, tiriskan air dan biarkan dingin. Kami membersihkan udang dengan cara berikut. Kami merobek kepala, memegang ujung ekor dan mengeluarkan bangkai. Kami membutuhkan sekitar setengah cangkir udang.

Satu nuansa

Agar camilan kami lebih enak, Anda harus menjaga keseimbangan yang tepat antara udang dan nasi. Mereka harus nomor yang sama. Kemudian timun yang diisi udang akan menjadi juicy dan empuk.

Memasak isian

Iris halus udang, paprika, dan telur. Campur semuanya dengan nasi dan bumbui dengan mayones.

Isi tong mentimun dengan isian. Kami menghias hidangan dengan setangkai sayuran hijau dan hati udang.

Ada pilihan lain cara menghias mentimun yang diisi dengan udang. Anda bisa memotong mentimun dengan pisau sayur menjadi irisan tipis. Dan bungkus isian di dalamnya, dan, jika perlu, perbaiki silinder dengan tusuk sate.

Ketimun isi kami sudah siap. Camilan tidak hanyaenak, tapi juga cantik.

Ketimun isi ikan

Pembuka ini akan menghiasi pesta apa pun. Mentimun yang diisi dengan ikan haring selama pesta musim dingin akan menjadi salam dari musim panas yang terik.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

1. Lima mentimun kecil.
2. Lima telur.
3. Setengah bawang.
4. Satu ikan haring kecil.
5. Seperempat cangkir kenari (dikupas).
6. Mayonnaise (sebaiknya Provence)
7. Pembuka ini disiapkan dengan cukup mudah dan cepat.

Persiapan mentimun

Potong kedua ujung "pantat". Potong mentimun memanjang dan buang ampasnya.

Menyiapkan isian

Pisahkan ikan haring dari tulangnya. Potong ikan, telur, dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Potong kacang.

Campur semuanya dengan lembut dan bumbui dengan mayones secukupnya.

Isi mentimun dengan isian. Taruh mentimun yang diisi dengan ikan haring di atas piring, hiasi dengan irisan lemon dan rempah-rempah.

Telur isi mentimun dan salmon

Di Soviet Rusia, ibu rumah tangga yang paling terampil dan baik memasak telur isi untuk pesta meriah. Resepnya sederhana, tapi hasilnya enak banget.

Telur yang diisi dengan mentimun dan salmon sedikit lebih sulit untuk dibuat. Untuk hidangan ini Anda perlu.

1. Selusin telur rebus.
2. 60 gram salmon fillet (asap).
3. Satu mentimun kecil.
4. Mayones Provencal.
5. Dill hijau danmerica.

Menyiapkan telur

Kupas telur dari cangkangnya dengan lembut dan potong menjadi dua bagian. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati agar tidak merusak integritas protein.

Memasak isian

Mentimun, sayuran hijau, dan salmon dipotong dadu kecil. Jangan lupa sisakan salmon untuk hiasan. Campuran yang dihasilkan tercampur rata. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones secukupnya.

Isi separuh testis dengan isian yang dihasilkan. Hiasi dengan potongan salmon dan bumbu.

Telur yang diisi dengan mentimun dan salmon paling baik disimpan di lemari es. Dan disarankan untuk makan dalam dua atau tiga hari.

Selamat makan dan selamat berpesta!