Salad ayam yang lezat: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep salad ayam paling banyak di Amerika. Itu adalah hidangan tradisional yang sama dengan vinaigrette di Rusia. Penganut nutrisi yang tepat juga menghargai hidangan ini. Dan ada yang perlu dievaluasi, karena ayam dipadukan dengan banyak produk, ada banyak sekali resep salad ayam.

salad Cina

Resep salad ayam ini dikenal di semua restoran Cina dan termasuk dalam menu sebagian besar dari mereka.

Bahan:

• fillet ayam - 250 gram;
• kecap - sendok makan;
• sereal mustard - sendok teh;
• jagung manis kalengan - setengah kaleng;
• kari - opsional;
• daikon - 200 gram;
• kunyit - opsional;
• wortel - kecil;
• paprika giling - opsional;
• mayones berlemak tinggi - 2 sendok makan;
• tangkai dill - 5 buah;
• minyak bunga matahari - 2 sendok makan.

Memasak salad

Resep salad ayam enak ini sangat mudah dibuat. Potong fillet ayam terlebih dahulumenjadi potongan-potongan dan direndam dalam kecap, paprika bubuk, mustard, kunyit dan kari. Waktu pengasinan adalah dua puluh menit. Jagung manis kalengan dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Wortel dicincang, seperti salad Korea. Daikon juga diparut dengan sel besar.

Daging ayam yang diasinkan digoreng dalam wajan yang diolesi sedikit minyak. Tangkai dill juga dicincang dan ditambahkan ke salad. Terakhir masukkan daging goreng, mayonaise dan lauk sudah siap.

Resep salad ayam ini harus dimasak tepat sebelum disajikan agar dagingnya tetap hangat dan sayurannya tidak berair.

Caesar dengan crouton

Resep salad ayam yang begitu sederhana memenangkan cinta jutaan orang dan mendapatkan penggemar setia. Ada banyak pilihan memasak, tetapi kerupuk ayam dan gandum tetap tidak berubah.

Bahan:

• fillet ayam - 150 gram;
• tomat;
• telur ayam - dua yang kecil;
• roti gandum - beberapa potong;
• daun selada - lima lembar;
• minyak zaitun - beberapa sendok makan;
• jus lemon - sendok makan;
• mustard - opsional;
• biji wijen adalah sejumput yang bagus.

Algoritme tindakan

Resep salad ayam buatan sendiri yang sangat mudah yang akan disukai semua orang tanpa kecuali. Telur ayam direbus, dan potongan kecil fillet ayam digoreng dengan sedikit minyak. Irisan roti dipotong menjadi kubus dan dikeringkan dalam oven. Buang kulitnya dari tomat, potong-potongirisan. Setelah semua bahan disiapkan, mereka mulai menata piring: piring datar dilapisi dengan selada, irisan tomat diletakkan di atasnya. Tertidur dengan kerupuk, irisan telur dan potongan ayam goreng.

Untuk dressing, campur jus lemon, minyak zaitun dan sedikit mustard. Tuangkan campuran ini di atas salad dan taburi dengan biji wijen.

salad keju

Ini adalah salah satu dari sekian banyak resep salad ayam dan keju yang tidak akan mengecewakan tamu atau nyonya rumah.

Bahan:

• nanas kalengan dalam sirup manis - 100 gram;
• daging ayam rebus - 200 gram;
• mayones atau krim asam - opsional;
• wortel Korea pedas - 100 g;
• keju Rusia keras - 100 g;
• roti putih - 60 gram.

Cara memasak

Nanas kalengan dihaluskan, daging ayam dipotong kotak-kotak kecil. Wortel Korea, jika perlu, potong kecil-kecil. Gosok keju dengan kasar dan tambahkan ke massa salad. Pada akhirnya, mereka dibumbui dengan mayones, dikirim ke lemari es. Saat mendinginkan salad, roti dipotong menjadi kubus dan dikirim ke oven untuk dikeringkan. Hidangan asli disajikan di atas meja dan ditaburi remah roti yang masih hangat. Bahkan anak kecil pun bisa membuat resep salad dengan ayam dan keju ini.

Capercaillie Nest

Bahan:

• dada ayam (Anda bisa menggunakan asap) - kecil;
• kentang - tiga umbi kecil;
• telur ayam - 2 ukuran sedang;
• mentimun asin - beberapa potong;
• keju Rusia keras - 100 gram;
• wortel - satu kecil;
• bawang - kepala berukuran sedang;
• mayones - tiga sendok makan;
• garam - opsional;
• minyak bunga matahari - 50 gram;
• telur puyuh - enam potong;
• atau telur ayam - tiga potong ukuran sedang;
• mayones - beberapa sendok makan;
• selada - opsional;
• garam - opsional;
• herbal segar - opsional.

Memasak

Daging ayam dicuci bersih, direbus hingga matang. Telur ayam atau puyuh direbus dan didinginkan. Keju diparut kasar, dan kentang dipotong-potong. Piring tipis ini digoreng dalam minyak bunga matahari selama lima belas menit. Setelah dimasak, sedotan diletakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Wortel digosok, seperti salad Korea, digoreng dengan minyak bunga matahari. Dan seperti kentang, dibiarkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

Mentimun asin ringan dihancurkan menjadi sedotan atau kubus kecil. Cairan berlebih dituang. Daging rebus dipotong-potong, bawang - menjadi setengah cincin. Telur ayam dipotong menjadi kubus. Bawang bombay setengah cincin digoreng hingga menjadi karamel, olesi dengan tisu.

Semua komponen, kecuali kentang atau keju, dicampur. Tambahkan merica, garam, mayones dan aduk kembali. Sebarkan massa salad dalam bentuk slide di atas piring. Di atasnya mereka membuat kemiripankawah.

Telur digosok di parutan halus, dicampur dengan mayones, diasinkan. Bentuk testis kecil untuk hiasan. Taburkan keju parut di atas salad, masukkan testis yang sudah terbentuk ke dalam ceruk. Hiasi dengan tanaman hijau. Menurut resep ini, salad ayam asap disajikan segera setelah dimasak.

salad persik asli

Ini adalah resep salad ayam rumahan yang enak dan agak tidak biasa. Dengan foto, proses memasak menjadi lebih mudah.

Bahan:

• daging ayam - 300 g;
• persik kalengan dalam sirup manis - 200g;
• telur ayam - dua ukuran sedang;
• daun selada - 5 daun;
• garam - opsional;
• mayones - beberapa sendok teh.

Cara memasak

Daun selada dicuci dengan air mengalir dan disobek-sobek kecil-kecil. Ayam rebus dipotong menjadi kubus besar dan ditambahkan ke selada. Persik kalengan dikuliti dan dipotong-potong seukuran daging.

Telur ayam rebus dipotong atau diparut. Salad diasinkan dan mayones ditambahkan. Aduk rata massa, sajikan dalam porsi.

salad Natal

Resep salad ayam sederhana ini akan menyenangkan Anda di Malam Tahun Baru. Dari foto yang terpampang di artikel tersebut, sebuah sajian menarik dan memuaskan "terlihat" di mata pengguna. Butuh waktu minimal untuk mempersiapkannya, yang sangat penting sebelum liburan.

Bahan:

• ayam - 250 g;
• jamur - 250 g;
• telur ayam - 3 kecil;
• bawang - satu kepala;
• tomat - agak kecil;
• minyak bunga matahari - sendok makan;
• mayones - 3 sendok makan;
• lada hitam giling - opsional;
• garam - opsional;
• herbal segar - opsional.

Cara Memasak:

• Rebus telur ayam terlebih dahulu lalu cuci bersih dan tomat kering.
• Daging ayam, bawang bombay dan jamur dicincang halus.
• Tuangkan satu sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng jamur dengan daging dan bawang.
• Lada dan garam secukupnya.
• Tomat dipotong kotak-kotak berukuran sedang, telur juga dihancurkan.
• Dalam hidangan yang cocok, gabungkan semua bahan.
• Tambahkan mayones dan rempah segar.

Salad disajikan di meja dalam porsi piring.

Salad untuk yang lelah

Sudah dikenal sejak zaman Soviet dan masih dimasak, dan yang terpenting, dimakan dengan nikmat.

Bahan:

• fillet ayam - 400 gram;
• telur ayam;
• tepung terigu - sendok makan;
• susu - sendok makan;
• kacang hijau kalengan - 150g;
• mayones - opsional;
• minyak bunga matahari - 20g;
• lada hitam giling - opsional;
• garam - opsional;
• 9% cuka - beberapa sendok makan;
• gula pasir - dua sendok makan.

Algoritme tindakan

Pertamaakta membuka kaleng kacang hijau. Air dikeringkan darinya dan dituangkan ke dalam mangkuk tempat salad akan diremas. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan diasamkan dalam dua sendok makan gula, jumlah cuka yang sama. Bawang diasinkan selama dua puluh menit, lalu dicuci dengan air dan dikirim ke kacang polong. Di wadah terpisah, kocok telur, tepung terigu, dan susu hingga rata. Pancake dipanggang dari massa ini. Mereka didinginkan, dipotong-potong dan dituangkan ke dalam campuran salad. Tambahkan mayones dan aduk rata. Dinginkan sebelum disajikan.

Salad dengan biji bunga matahari

Resep salad ayam langkah demi langkah cukup sederhana.

Bahan:

• fillet ayam - 150 gram;
• mentimun segar - dua yang kecil;
• telur ayam;
• sayuran segar - banyak yang bagus;
• biji bunga matahari - 50 gram;
• mayones - beberapa sendok makan;
• mustard kasar - tidak lebih dari satu sendok teh;
• garam - opsional;
• lada hitam giling - opsional.

Resep:

• Daging dicuci dengan air mengalir dan direbus.
• Telur ayam juga direbus.
• Jika perlu, bijinya digoreng dalam wajan kering.
• Mentimun segar dipotong-potong.
• Telur ayam juga dihancurkan menjadi potongan-potongan.
• Daging ayam dipotong menjadi kubus berukuran sedang dan dikirim ke mangkuk tempat salad dicampur.
• Semua sisa bahan ditambahkan di sana, termasuk setengah dari biji bunga matahari.

Di atasnya dengan mustard gandum dan mayones. Campur salad secara menyeluruh dan sebarkan dalam mangkuk untuk disajikan. Sebelum disajikan, salad ditaburi sisa biji bunga matahari.

Salad keju yang lezat

Bahan:

• keju suluguni - 50 gram;
• fillet ayam - 200 g;
• mentimun segar - kecil;
• telur ayam - dua yang kecil;
• daun bawang - setengah ikat;
• mayones - tiga sendok makan;
• lada hitam giling - opsional;
• garam - opsional.

Cara memasak:

1. Daging ayam dicuci dengan air mengalir dan direbus hingga empuk.
2. Lakukan hal yang sama dengan telur.
3. Keju Suluguni dibongkar menjadi serat.
4. Daging yang sudah dingin dipotong-potong bersama dengan mentimun segar.
5. Telur ayam dipotong kotak kecil.
6. Bawang hijau dicincang halus dan dicampur dengan keju, daging, telur, mentimun.
7. Tambahkan garam, merica secukupnya.
8. Salad dibalut dengan mayones, dicampur lagi dan disajikan.

Salad dengan crouton

• kembang kol - 300 gram;
• fillet ayam - setengah kilo;
• daun bawang - sepuluh bulu;
• nanas segar - satu kecil;
• paprika - satu;
• crouton gandum - opsional;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• nasi atau cuka apel - tiga sendok makan.

Mulai memasak

Pertama, semua daging buah nanas dipotong dan dihancurkandia. Kubis dan paprika digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari. Potongan nanas dan sayuran goreng dicampur dalam mangkuk yang dalam. Dan fillet ayam digoreng dalam wajan. Setelah dimasak, daging dibiarkan dingin dan ditambahkan ke dalam campuran salad. Bawa ke kesiapan dengan menambahkan cuka dan bawang hijau. Salad disajikan dalam setengah nanas. Resep salad ayam dengan crouton ini adalah pilihan liburan. Setelah disajikan, hidangan ditaburi dengan crouton gandum.

Gelang ruby

Bahan:

• ayam fillet - 250 g;
• bawang - kepala kecil;
• kentang - dua umbi;
• bit - dua potong;
• wortel - dua besar;
• walnut - 50 gram;
• garnet - satu yang besar;
• telur ayam - dua yang kecil;
• mayones - opsional;
• lada hitam giling - opsional;
• garam - opsional.

Menyiapkan salad:

1. Kentang, wortel, bit, dan telur ayam direbus terlebih dahulu dan didinginkan. Fillet ayam dicuci dengan air mengalir dan direbus sampai empuk.
2. Salad disajikan dan disusun di atas piring datar besar. Sebuah gelas diletakkan di tengah piring.
3. Lapisan pertama di sekitar gelas diletakkan parutan kentang di atas parutan kasar. Garam dan merica, olesi dengan mayones. Selanjutnya, sebarkan lapisan setengah bit parut. Dan juga diolesi dengan mayonaise. Lapisan selanjutnya adalah parutan wortel yang juga ditaburi mayonaise, diasinkan dan dibumbui sesuai kebutuhan.
4. Kenaridihancurkan dan ditaburkan di atas lapisan wortel. Kubus fillet ayam diletakkan di atas lapisan kacang.
5. Bawang dicincang halus dan digoreng hingga keemasan dalam satu sendok makan minyak bunga matahari. Letakkan di atas lapisan daging. Mayones tidak diolesi.
6. Telur ayam diparut dan ditaburi bawang bombay. Dibumbui dengan mayones, merica dan garam secukupnya.
7. Seluruh salad ditutupi dengan bit parut dan diolesi dengan mayones. Hiasi dengan biji delima, yang diletakkan berdekatan satu sama lain. Gelas dilepas dengan hati-hati, lubangnya diolesi mayones, dihiasi dengan biji delima. Salad harus diinfuskan setidaknya selama lima belas menit sebelum disajikan.

Untuk memasak salad ayam yang enak, tidak perlu mencari resep, cukup menggunakan imajinasi.