Salad lezat dengan ayam dan jamur: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika Anda menyukai makanan yang enak dan memuaskan, Anda pasti akan menyukai resep kami. Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang cara memasak salad lezat dengan jamur dan ayam. Ayam rebus dengan champignon, jamur tiram, jamur madu dalam kombinasi dengan saus akan menarik bagi gourmet mana pun. Selain itu, makanan seperti itu tidak terlalu tinggi kalori, sehingga orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya pun dapat membeli salad seperti itu.

Salad dengan fillet, kacang dan keju

Salad ayam dan jamur dengan keju adalah hidangan yang ringan dan empuk.

Bahan:

• keju keras (220 g);
• satu fillet;
• jamur (320 g);
• bawang putih;
• walnut;
• mentega;
• garam dan mayones.

Bagian ayam apa pun bisa digunakan untuk salad. Tetapi dengan fillet, hidangannya ternyata lebih empuk. Rahasia sederhana ini diketahui semua ibu rumah tangga. Kami mencuci fillet dan menghapus semua film. Selanjutnya, keringkan daging dengan handuk dan masak dalam air asin ringan.

Sementara itu, kami menggosok keju, memotong jamur menjadi irisan dan menggorengnya dengan mentega. Pada prinsipnya, tidak ada batasan ketat dalam resepnya. Oleh karena itu, dapat digunakan untuk salad danjamur kalengan. Namun dalam hal ini, rasa hidangan yang sudah jadi akan sedikit berbeda.

Cincang bawang putih dan kacang dengan pisau tajam. Setelah semua komponen tercampur dan dibumbui dengan mayonaise.

Salad kembung

Salad dengan lapisan ayam dan jamur adalah salah satu tamu yang sering hadir di meja pesta banyak ibu rumah tangga. Tidak hanya rasanya yang luar biasa, tetapi juga terlihat cantik.

Bahan:

• busur;
• guci champignon yang diasinkan;
• satu fillet;
• dua kentang rebus (seragamnya);
• wortel rebus;
• keju keras (135 g);
• dua telur rebus;
• dill;
• minyak sayur;
• mayones.

Potong jamur acar, potong bawang bombay dan kirim ke wajan untuk digoreng dalam minyak sayur. Jika sudah berwarna keemasan, tambahkan jamur dan goreng selama beberapa menit.

Kentang dan wortel rebus terlebih dahulu sampai matang merata. Setelah sayuran dingin, kupas kulitnya dan parut secara terpisah. Giling juga keju keras. Kami merobek fillet rebus dengan tangan kami, dan memotong sayuran.

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuat masakan. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan mangkuk salad - letakkan kentang di bagian bawahnya, diolesi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur goreng dengan bawang. Kemudian kami mengolesi wortel dengan mayones, fillet ayam, dan keju. Jangan lupa bahwa kami mengolesi semua lapisan dengan mayones, jika tidak salad akan menjadi kering. Hiasi hidangan dengan telur cincang dan rempah-rempah. Ini salad dengan ayam dan jamur (foto ada di artikel) sudah siap.

Salad liburan

Kami menawarkan salad versi lain dengan ayam, jamur, dan telur.

Bahan:

• dua fillet;
• keju keras (270 g);
• jamur segar (270 g);
• walnut (220 g);
• telur (lima potong);
• minyak sayur;
• mayones.

Rebus dulu fillet dalam air yang sedikit asin. Kemudian biarkan daging menjadi dingin. Potong bawang dan jamur, goreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Kami juga menambahkan beberapa sendok makan mayones dan didihkan massa selama lima menit. Telur rebus.

Potong daging yang sudah dingin dan olesi dengan mayones. Ini adalah fillet yang akan menjadi lapisan pertama salad kita. Selanjutnya, tata kenari, diikuti dengan parutan telur. Lapisan keempat adalah jamur dengan bawang. Taburi atasnya dengan keju parut. Sebelum menyajikan salad, Anda harus memberinya kesempatan untuk menyeduh. Maka itu akan menjadi jauh lebih enak.

Josephine

Salad ayam dan jamur menurut resep ini disiapkan dengan cepat.

Bahan:

• lima telur;
• jamur (1/2 kg);
• ayam fillet (420 g);
• keju keras (140 g);
• dua tomat;
• daun bawang;
• mayones;
• lada;
• garam.

Salad sangat mudah disiapkan. Jamur dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur. Rebus fillet hingga matang, dan telur rebus. Setelah daging mendingin, kami memotong atau merobeknya dengan tangan kami. Potong juga telurnya. Semua bahancampur dalam mangkuk salad. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan mayones.

Salad untuk setiap hari

Salad ayam dan jamur selalu menjadi hidangan yang hangat dan lezat. Itu dapat disiapkan pada hari kerja dan pada hari libur. Secara umum, hidangan seperti itu diminati oleh semua pecinta jamur.

Bahan:

• daging ayam (230g);
• keju (120);
• busur;
• sampanye yang diasinkan (60 g);
• bawang putih;
• cuka (1/2 sdt);
• sayuran adas;
• minyak sayur;
• garam.

Keunikan dari resep ini adalah bukan daging rebus yang digunakan untuk salad, melainkan digoreng. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak sayur sampai empuk. Giling jamur acar dalam irisan, dan bawang menjadi setengah cincin. Untuk menghilangkan rasa pahit dari bawang, Anda bisa menuangkan air panas di atasnya selama lima menit. Giling keju di parutan, dan potong sayuran.

Untuk salad yang lezat dengan ayam dan jamur, kami akan menggunakan saus yang terbuat dari campuran cuka, mayones, dan bawang putih, melewati pers. Campur semua produk yang sudah jadi dalam mangkuk dan bumbui dengan saus.

Forest Glade

Salad dengan ayam asap dan jamur rawa hutan sudah tidak asing lagi bagi banyak ibu rumah tangga. Hidangan cantik ini sering muncul di meja liburan kami.

Bahan:

• empat telur;
• banyak kentang dan acar;
• ayam asap (320g);
• mayones;
• kaleng jagung;
• hijau;
• sampanye kalengan (430g).

Pada prinsipnya, ayam rebus juga bisa digunakan untuk lauk. Tapi kita ambil yang asap. Ini akan membumbui salad. Untuk merakit hidangan dengan benar, kita membutuhkan vas transparan yang dalam. Di bagian bawahnya taruh jamur dengan tutup di bawah. Oleskan beberapa sayuran di atasnya, lalu parut telur dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jagung kalengan. Kami juga mengolesinya dengan sedikit mayones. Dan kemudian oleskan daging cincang, acar, kentang parut. Bumbui semua lapisan selada dengan mayones. Kami mengirim hidangan ke lemari es. Dan saat menyajikannya di atas meja, salad harus dibalik ke piring agar jamur ada di atasnya. Hidangan terlihat sangat indah di atas meja, dan rasanya tidak akan mengecewakan Anda atau tamu Anda.

Bunga Matahari

Salad dengan jamur dan ayam (resep dengan foto diberikan dalam artikel) telah lama diadopsi oleh banyak ibu rumah tangga. Desain aslinya sudah menjadi kunci sukses di meja pesta.

Bahan:

• jamur (340 g);
• ayam fillet (230 g);
• keju (130 g);
• empat telur;
• kaleng zaitun (lebih baik ambil yang hitam);
• bungkus keripik.

Untuk salad sebaiknya menggunakan fillet ayam. Rebus sampai matang, dan setelah dingin, potong dadu kecil. Giling jamur dan masak dalam minyak sayur. Rebus telur, lalu bagi menjadi putih dan kuning telur, yang kami gosok secara terpisah. Kami juga memotong keju. Setelah semua bahan siap, kita mulai mengumpulkansalad.

Untuk ini kita membutuhkan hidangan yang indah. Kami menyebarkan salad berlapis-lapis dan melapisi masing-masing dengan mayones. Taruh fillet ayam di bagian bawah piring, lalu jamur, kuning telur dan keju. Hiasi bagian atas salad dengan kuning telur. Sekarang tinggal menghias hidangan. Lebih baik menggunakan buah zaitun yang diadu. Potong masing-masing menjadi empat bagian. Kami menyebarkan bagian yang kosong dalam lingkaran (di luar) di atas salad. Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan keripik.

Salad puff dengan plum

Salad ayam dan jamur yang dipadukan dengan plum adalah sesuatu yang luar biasa. Jika Anda juga menyukai buah kering ini, Anda pasti akan menghargai rasa hidangannya.

Bahan:

• fillet (540 g);
• keju (230 g);
• jumlah plum yang sama;
• jamur (530g);
• busur;
• mayones;
• segelas kacang (Anda bisa mengambil apa saja, termasuk kenari).

Rebus fillet ayam dan biarkan dingin. Kemudian potong kecil-kecil. Bumbui daging dengan mayones.

Cincang jamur dan goreng sampai empuk dalam wajan dengan minyak sayur. Kami mencuci plum, lalu menuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah lima menit, bisa dicuci lagi. Potong plum menjadi irisan. Potong kacang dengan pisau tajam. Dan kita parut kejunya.

Taburkan jamur secara merata di bagian bawah piring. Ini diikuti oleh ayam, plum dan keju. Semua lapisan sedikit dibumbui dengan mayones. Hiasi hidangan dengan kacang yang dihancurkan.

Salad duet

Resep salad ayam dan jamur ini sangat sederhana. Plum menambah pesona khusus pada hidangan.dan daging asap.

Bahan:

• empat telur;
• dada asap;
• busur;
• mentimun;
• mayones;
• plum (220g).

Ayam fillet (asap) potong kotak. Kami mencuci plum dan menuangkan air mendidih di atasnya. Setelah lima menit, tiriskan air dan bilas buah kering lagi. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian. Rebus champignon selama beberapa menit, lalu potong-potong dan goreng bersama bawang dalam minyak sayur.

Bagi telur rebus menjadi kuning dan putihnya, lalu gosok secara terpisah. Semua bahan sudah siap, tinggal membentuk salad. Kami mengambil piring dan meletakkan di atasnya daging, diolesi dengan mayones, jamur, irisan mentimun, prem, dan kemudian kuning telur dengan mayones. Protein dibagi menjadi dua bagian. Tuang salah satunya dengan teh, lalu buang massa yang diwarnai ke saringan. Kami menghias permukaan salad dengan tupai putih dan coklat. Karena alasan inilah salad disebut "duet". Anda juga bisa menaburkan beberapa sayuran di atasnya.

Salad panas

Salad panas jamur, telur ayam, dan keju adalah pilihan tepat untuk musim dingin. Hidangan hangat akan dengan cepat mengisi kembali kekuatan Anda. Omong-omong, salad bahkan bisa dianggap sebagai hidangan mandiri, bukan hidangan pembuka.

Bahan:

• jamur (480 g);
• mayones;
• keju (280g);
• empat telur;
• fillet (340g);
• minyak sayur;
• tomat segar sebagai hiasan dan bumbu.

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Haluskan juga jamur. Selanjutnya, goreng daging dalam wajan panas, janganlupa mengaduknya. Tapi jamur dimasak di wajan lain. Rebus telur rebus. Keju bisa diparut di parutan kasar. Campur semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan garam secukupnya. Salad dengan saus mayones. Sajikan di piring berporsi, jangan lupa hiasi dengan tomat dan taburi keju. Anda juga bisa menambahkan sayuran, agar tampilan masakan lebih cerah dan menggugah selera.

Salad nanas

Jika Anda ingin memasak hidangan yang lezat dan tidak biasa, Anda dapat merekomendasikan salad dengan ayam, nanas, dan jamur. Hidangan ini menggabungkan bahan-bahan yang tampaknya tidak sesuai. Setiap produk memiliki rasanya sendiri, tetapi kombinasinya yang luar biasa memberikan hasil yang sama sekali tidak terduga. Salad seperti itu sangat sering digunakan untuk meja pesta. Rasa hidangan yang luar biasa membuatnya sangat populer dan diminati.

Bahan:

• fillet asap (280g);
• kaleng nanas;
• jamur (180 g);
• bawang putih;
• mayones;
• keju (220g);
• kacang pinus (40 g).

Ada beberapa variasi salad ini. Resepnya memungkinkan Anda menggunakan fillet rebus dan asap. Namun, perlu dipahami bahwa penggunaan daging asap dapat mengubah rasa masakan secara drastis.

Potong dada menjadi kubus kecil. Buka kaleng nanas. Tiriskan cairannya. Jika Anda membeli nanas dengan mesin cuci, maka Anda harus memotongnya. Campur semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam. Potong keju menjadi kubus. Tambahkan bawang putih cincang. acarpotong jamur. Yang kecil dapat dikirim ke salad secara keseluruhan. Garam hidangan dan bumbui dengan mayones. Dan jangan lupa tambahkan kacang pinus. Salad siap saji dapat dilengkapi dengan basil atau peterseli.

Salad nanas dan kenari

Untuk memasak, kami akan menggunakan jamur segar. Pilihan yang ideal adalah champignon. Dan kenari akan memberi salad rasa yang sangat lembut. Jika Anda mengikuti sosok Anda, Anda bisa membumbui hidangan bukan dengan mayones, tetapi dengan yogurt rendah lemak.

Bahan:

• keju keras (220 g);
• fillet (420 g);
• busur;
• empat telur;
• kaleng nanas;
• kacang (170 g);
• yogurt atau mayones.

Ayam fillet harus direbus sebelum dimasak. Telur juga harus direbus dengan keras. Potong bawang dan potong jamur menjadi irisan. Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu goreng jamur dengan bawang bombay hingga layu.

Telur jadi dan daging potong. Kami mengeringkan kacang dalam wajan atau dalam microwave. Dan kemudian kita menggiling. Sekarang semua bahan sudah siap, mari kita mulai membuat saladnya sendiri.

Letakkan produk di piring berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah setengah fillet, diikuti oleh mayones, kenari, lalu setengah telur, sebagian jamur, dan setengah keju parut. Lapisan terakhir adalah nanas. Kemudian ulangi semua layer lagi. Tetapi pada prinsipnya, Anda tidak bisa melakukan ini. Hiasi salad dengan kenari atau kuning telur.

Salad nanas hangat

Bahan:

• fillet (320 g);
• empattelur;
• kaleng nanas;
• jamur (220 g);
• mayones;
• minyak zaitun;
• garam dan merica.

Fillet dan telur direbus terlebih dahulu. Untuk salad, Anda perlu membeli champignon segar berukuran sedang. Cuci jamur dan bagi menjadi empat bagian, lalu goreng dalam minyak zaitun. Potong telur dan fillet menjadi kubus, nanas menjadi irisan. Semua komponen sudah siap. Kami mencampurnya dalam mangkuk salad lebar dan membumbui dengan saus atau mayones. Sajikan hidangan hangat.

Alih-alih kata penutup

Seperti yang Anda lihat, ada cukup banyak resep ayam dan jamur. Kami telah menyebutkan hanya beberapa dari mereka. Semuanya bagus karena disiapkan dengan cukup sederhana. Anda tidak perlu keahlian dan pengetahuan khusus. Selain itu, kombinasi ayam dengan jamur sangat sukses. Ini sering digunakan dalam memasak. Salad hangat sangat relevan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga baik untuk setiap hari.

Berbagai resep memungkinkan Anda memasak hidangan yang sangat menarik. Yang paling sukses, menurut kami, adalah salad dengan fillet ayam dan nanas. Paling sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk acara pesta.