Kue balon: bahan, resep dengan deskripsi, fitur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sarapan sereal dalam bentuk sereal, muesli, bola atau bantal sudah mapan dalam diet seseorang yang ingin mengoptimalkan keseimbangan antara memasak dan manfaatnya bagi tubuh. Biasanya mereka dikonsumsi dengan susu atau yogurt, lebih jarang dengan jus segar, dan kadang-kadang bahkan dengan teh atau coklat. Gigi manis yang banyak akal tidak berhenti di situ dan menemukan kue yang terbuat dari bola cokelat kering, mencampurnya dengan krim, membentuk produk dalam loyang yang bisa dilepas. Artikel ini menyediakan beberapa resep seperti itu. Mereka membutuhkan waktu memasak yang minimal, sehingga dapat sangat membantu dalam menyiapkan makanan penutup yang lezat untuk sarapan.

Resep mudah

Tersedia untuk lebih banyak pengguna adalah persiapan kue dari bola Nesquik, yang sering dibeli ibu untuk anak-anak mereka untuk sarapan. Untuk menyiapkan makanan penutup cepat menurut resep ini, Anda perlu:

• 250 gram bola-bola kering dan susu kental manis dalam jumlah yang sama;
• 170-200 gram mentega (minimal 72% lemak);
• setetes vanilaesens untuk aromatisasi.

Ada baiknya juga meninggalkan beberapa lusin bola ini untuk menghias kue yang sudah jadi, jika ada waktu dan keinginan untuk ini. Jika tidak, tidak apa-apa, rasa hidangan yang sudah jadi sedikit bergantung pada penampilannya.

Bagaimana cara menyiapkan makanan penutup seperti itu?

Kue bola coklat disiapkan dengan cara dasar - setiap anak sekolah dapat membuatnya jika orang tua mengizinkan anak tersebut. Pertama, Anda harus memilih bentuk yang sesuai dan melapisinya dengan cling film di dalamnya sehingga ujung-ujungnya menonjol di samping setidaknya lima hingga delapan sentimeter. Kue yang sangat indah dari jenis ini diperoleh dari mangkuk salad oval, juga nyaman untuk menggunakan loyang split.

Jika sudah siap, sisihkan hidangan ini dan ambil mangkuk lebar untuk mengocok mentega dengan susu kental dan vanila di dalamnya sampai massa udara ringan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan potongan buah dan kacang. Kemudian tuang ke dalam bola-bola Nesquik kering dan aduk perlahan dengan sendok (atau tangan) sampai rata, hati-hati jangan sampai bolanya hancur.

Pindahkan massa kental yang dihasilkan ke formulir yang sudah disiapkan dan tekan sedikit dengan tekanan jari yang lembut. Sejajarkan lapisan atas dan tutupi dengan tepi cling film, biarkan pada suhu kamar selama dua jam atau di lemari es selama empat jam. Kue harus direndam dengan krim, tetapi pada saat yang sama sebagian mempertahankan sifat renyah. Rasa makanan penutup yang tidak biasa ini sangat populer di kalangan anak-anak. Lepaskan produk jadi dari film dan di atashiasi bagian dengan bola coklat yang tersisa di awal. Mereka mudah menempel pada kue, tetapi jika itu tidak cukup, Anda dapat menggunakan sedikit susu kental atau cokelat batangan yang dilelehkan.

Dengan kacang dan buah kering

Sesuai resep di atas, Anda bisa membuat kue dengan tambahan kacang tanah yang dihancurkan dan buah-buahan kering, dipotong-potong. Untuk melakukan ini, tambahkan ke resep utama:

1. Seratus gram kacang tanah sangrai, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
2. Sejumput berbagai buah kering yang tersedia di rumah: kismis, aprikot kering, kurma. Penting untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air mendidih selama beberapa menit agar mengembang, dan juga menghilangkan debu dan butiran kecil pasir yang jatuh selama proses pengeringan dan penjualan.



3. Selain itu, Anda dapat menambahkan manisan buah-buahan kecil, potongan selai jeruk, dan lebih baik lagi - ambil sedikit semuanya dan campur menjadi satu massa. Anak itu akan makan makanan penutup baru dengan penuh minat, bahkan tanpa curiga betapa sehatnya makanan penutup itu dari bahan tambahan yang begitu lezat.

Dengan pisang dan keping coklat

Resep lain tidak akan membuat penggemar sereal sarapan dari bola acuh tak acuh: kue dengan tambahan potongan cokelat akan menjadi makanan penutup favorit anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

1. 300 gram bola adonan kering. Ini bisa berupa satu paket atau sedikit paket yang berbeda untuk memberikan produk jadi lebih banyaktidak biasa saat dipotong, serta rasanya yang unik.
2. Dua pisang dipotong-potong. Sangat mudah untuk memotong buah menjadi lingkaran dengan diameter 0,5 cm, dan kemudian memotong masing-masing menjadi empat bagian.
3. Satu kaleng susu kental manis.
4. Segenggam keping cokelat.
5. 220 gram mentega tinggi lemak.

Langkah memasak

Mengikuti skema biasa membuat kue dari bola-bola, pertama-tama krim susu kental dan mentega dikocok, lalu bola-bola kering dan potongan cokelat dicampur di mangkuk lain. Kemudian mereka digabungkan dengan krim, dan pada akhirnya, irisan buah dimasukkan dengan hati-hati dan dicampur sampai merata di atas massa manis.

Letakkan dalam bentuk yang sudah disiapkan, tekan sedikit dengan tangan dan tutup dengan film di atasnya agar bagian atas kue tidak mengering karena kontak dengan udara. Kue yang sudah jadi membutuhkan dua hingga tiga jam untuk direndam dan mencapai kondisi rasa, jadi lebih baik mengirimnya ke tempat yang sejuk.

Kue Krim

Rasa manis susu kental yang dikombinasikan dengan mentega tidak sesuai dengan selera semua orang, tetapi bagi mereka yang mengikuti gambar - dan terlebih lagi, karena makanan penutup seperti itu memiliki nilai energi yang terlalu tinggi: 470 kalori per 100 gram penyajian. Mengingat kelezatannya yang berat, potongan ini cukup kecil, sehingga sangat mudah untuk memakan porsi ekstra dari kue balon.

Ubah tidak hanya kandungan kalori dari makanan penutup seperti itu, tetapi jugaAnda bisa mencicipinya dengan mengganti krim susu kental tradisional dengan krim kocok, sambil menambahkan beberapa inovasi pada resepnya:

1. Campur 250 gram krim dan 100 gram gula icing menjadi krim yang lembut, ingat untuk menambahkan sedikit vanila di akhir proses untuk rasa.
2. Dalam mangkuk lebar, campur 200 gram bola coklat kering dengan corn flakes (120-150 gram) dan 100 gram kacang tanah sangrai yang dihancurkan.
3. Gabungkan kedua massa menjadi satu, aduk hingga bahan merata.
4. Tempatkan blanko manis yang dihasilkan ke dalam cetakan yang dilapisi dengan cling film, tumbuk sedikit dan kirim kue bola yang sudah jadi ke tempat yang dingin selama tiga hingga empat jam untuk direndam.

Beberapa tips bermanfaat

Jika selama proses pencampuran bahan ternyata massanya sedikit kering, maka Anda harus menambahkan sedikit lebih banyak susu kental ke dalamnya atau, dalam kasus ekstrim, susu biasa, sehingga bola-bola, menyerap cair, menjadi lebih lembut.

Segera sebelum disajikan, formulir dengan kue harus dibalik dengan hati-hati ke piring, dikeluarkan dari film dan dihias sesuai keinginan. Ini bisa dilakukan dengan kacang tanah, coklat atau serpihan kelapa, potongan selai jeruk, atau krim kocok.

Kue ini dapat bertahan di lemari es selama sekitar dua hari tanpa kehilangan rasanya, meskipun banyak yang berpendapat bahwa dalam beberapa jam pertama setelah dimasak, ini adalah yang paling enak karena fakta bahwa tidak semua bola terendam dan bertahan dengan baik. kegentingan yang menyenangkan.