Potongan keju: pilihan memasak, resep, dan bahan-bahannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keju adalah salah satu makanan paling populer yang digunakan dalam banyak hidangan. Ini memberi makanan rasa asli, membuatnya lebih enak dan aromatik. Bagi tubuh kita, keju tidak kalah bermanfaatnya dengan daging. Dan kombinasi dari kedua produk ini membuat masakan apapun menjadi lezat.

Ikan daging dalam oven

Cutlet sendiri sudah enak, tetapi dikombinasikan dengan keju yang harum, makanan ini menghasilkan kualitas rasa yang sama sekali berbeda. Hidangan seperti itu bahkan dapat ditawarkan untuk meja pesta. Ada berbagai resep bakso dengan keju. Semuanya enak dengan caranya sendiri dan memungkinkan Anda memasak hidangan daging yang lezat.

Jika Anda ingin membuat makanan diet, Anda harus memanggangnya di dalam oven. Irisan keju disiapkan dengan cukup sederhana.

Bahan:

• daging cincang (495 g),
• telur,
• 2 bohlam,
• tepung (110 g),
• susu (90 ml),
• keju (45 g),
• remah roti,
• sepotong roti,
• rempah-rempah.

Rendam roti dalam susu. Tambahkan ke isian yang sudah disiapkantelur, garam, rempah-rempah dan bawang. Selanjutnya, tambahkan roti dengan susu dan campur massa. Tambahkan tepung dan uleni massa. Selanjutnya, bentuk irisan daging dengan tangan basah, buat rata. Di tengah kami menaruh sepotong keju dan membungkusnya dengan daging cincang. Gulung setiap irisan daging dalam remah roti. Selanjutnya, masukkan ke dalam loyang dan tambahkan sedikit minyak. Panggang irisan daging dengan keju selama sekitar empat puluh menit dalam oven. Mereka sangat lembut dan lembut.

Anda juga bisa memasak irisan daging dengan keju di dalamnya dari daging cincang siap pakai yang dibeli di toko. Tetapi lebih baik menggiling daging sendiri di rumah, maka hidangan yang sudah jadi akan jauh lebih enak.

Potong irisan daging

Resep masakan yang begitu sederhana dan sangat lezat ini harus selalu diperhatikan oleh setiap pakar kuliner. Bakso cincang dengan keju berair. Rasanya yang creamy dilengkapi dengan rempah-rempah yang harum. Setiap bagian dari ayam tanpa kulit dan tulang cocok untuk dimasak.

Bahan:

• ayam (980 g),
• telur,
• mayones (95 g),
• sebanyak krim asam,
• tepung (95 g),
• kemangi kering,
• lada,
• adas segar,
• garam.

Daging ayam dipisahkan dari tulangnya dan dicuci bersih, dipotong kecil-kecil, diberi garam dan merica. Selanjutnya, tambahkan krim asam, mayones, sayuran cincang. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke daging. Dalam daging cincang kami memasukkan bumbu, telur, dan tepung. Campur semuanya dengan seksama. Kami membentuk irisan daging dengan tangan basah dan menggorengnya di kedua sisi dalam wajan panas denganminyak sayur. Irisan kejunya enak panas.

Potongan Daging Ayam Cincang

Sebagai pilihan diet yang mudah, Anda bisa memasak irisan daging ayam cincang dengan keju. Produk setengah jadi dapat disiapkan terlebih dahulu dan dibekukan, dan kemudian digunakan sesuai kebutuhan.

Bahan:

• ayam cincang (380 g),
• membungkuk,
• remah roti,
• keju (65 g),
• garam,
• telur,
• lada,
• kemangi kering.

Pulihkan daging dalam penggiling daging, tambahkan bumbu, bawang, dan sebagian kerupuk. Aduk rata dan kocok massa selama sekitar lima menit. Keju dipotong menjadi kubus. Selanjutnya, dengan tangan basah, kami membuat kue dari daging cincang. Letakkan irisan keju di tengahnya dan jepit ujungnya. Gulingkan potongan daging ayam cincang dengan keju di tepung roti dan goreng di kedua sisi sampai renyah.

Potongan daging kepiting

Jika Anda ingin membuat roti keju yang tidak biasa, Anda bisa membuatnya dari stik kepiting.

Bahan:

• tongkat kepiting (220 g),
• tepung (55 g),
• keju (185 g),
• 2 telur,
• krim asam (55 g),
• bumbu garam,
• bawang putih,
• biji wijen.

Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan parut. Giling bawang putih dengan mesin press. Kami juga menggosok sampah keras. Campur semua bahan dan tambahkan telur, tepung dan krim asam. Bumbui massa dengan rempah-rempah dan aduk. Kami membentuk irisan daging dari daging cincang dan membuat roti dengan biji wijenatau kerupuk. Goreng produk setengah jadi dalam minyak panas sampai matang. Roti keju dapat disajikan dengan lauk apa saja.

Potongan daging ayam

Bakso enak dengan keju di dalamnya bisa dibuat dari fillet ayam.

Bahan:

• satu fillet,
• tepung (55 g),
• 5 telur,
• keju (110 g),
• bulu busur,
• mayones (55 g),
• bumbu dan garam.

Pisahkan daging dari tulang dan kulitnya lalu potong kecil-kecil. Tambahkan bawang cincang, keju dan bahan lainnya ke ayam. Kami mencampur massa. Daging cincang yang kami siapkan akan cair, jadi masukkan irisan daging dengan keju ke dalam wajan dengan sendok dan goreng dalam minyak sayur. Masak mereka sampai berwarna cokelat keemasan. Potongan daging sangat rapuh dan empuk, jadi Anda perlu menggorengnya dengan baik di satu sisi, lalu membaliknya ke sisi lainnya. Jika tidak, mereka mungkin berantakan.

Ikan daging dengan jamur dan keju

Irisan daging yang juicy bisa dibuat dari daging ayam dan babi cincang dengan keju.

Bahan:

• 4 potong roti,
• 2 bohlam,
• daging cincang (570 g),
• jamur (230 g),
• susu (210 g),
• keju (110 g),
• garam,
• rempah-rempah.

Pulihkan bawang bombay menjadi daging cincang dan tambahkan bumbu dan garam. Rendam remah roti dalam susu, lalu tambahkan ke massa daging. Daging cincang aduk rata dan kocok.

Iris bawang bombay dan jamur, goreng dalam wajan danbiarkan dingin. Sementara itu, parut keju di parutan. Kami membuat kue dari daging cincang dengan tangan kami, di tengahnya kami menempatkan jamur dan keju, mencubit ujungnya dan membentuk irisan daging. Selanjutnya gulingkan di tepung panir dan goreng di wajan.

Ikan daging dengan telur dan keju

Bahan:

• daging cincang (450 g),
• susu (120 ml),
• tepung (25 g),
• membungkuk,
• semolina (55 g),
• keju (120 g),
• 2 telur,
• mentega (55 g),
• bawang putih,
• hijau,
• rempah-rempah,
• garam.

Rendam remah roti dalam susu. Kemudian tambahkan ke cincang. Kami menguleni massa. Kami menggosok keju, dan merebus telur rebus, dinginkan dan potong. Campur massa keju-telur dengan mentega lembut dan rempah-rempah. Kami membuat kue daging dengan tangan kami sendiri, menaruh keju dan isian telur di tengahnya, kencangkan ujungnya dan gulung dalam campuran tepung dan semolina. Selanjutnya, masak dalam wajan.

Ikan daging dengan tomat dan keju

Potongan daging yang sangat juicy dapat diperoleh dengan menambahkan keju dan tomat ke dalam daging cincang.

Bahan:

• tepung (120 g),
• 2 tomat,
• telur,
• membungkuk,
• lada,
• rempah-rempah,
• garam.

Daging dengan bawang digiling dalam penggiling daging dan tambahkan telur. Cincang halus keju dan tomat, cincang hijau. Tambahkan bahan ke daging cincang dan aduk. Kami membentuk irisan daging dan roti, lalu goreng sampai kering dalam minyak sayur.

Bakso lembut

Ikan daging lembut yang tidak biasa dengan keju leleh akan mengejutkan Anda dengan rasanya.

Bahan:

• daging cincang (580 g),
• dua keju,
• tepung (110 g),
• 3 telur,
• bawang putih,
• bumbu dan garam.

Rebus dua butir telur. Kami menggosok keju leleh. Haluskan bawang putih. Dalam daging cincang yang sudah jadi, tambahkan keripik keju dan telur cincang. Kami juga menambahkan bawang putih, telur, dan membumbui massa dengan rempah-rempah. Campur daging cincang dengan baik, bentuk irisan daging darinya dan gulingkan dalam tepung. Selanjutnya, masak dalam wajan.

irisan kentang

Jika Anda tidak memiliki daging cincang, Anda bisa memasak irisan daging kentang dengan keju. Hidangan sederhana dan asli memiliki kulit yang renyah dan isian yang lembut. Makanan lezat ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang dengan saus apa saja.

Bahan:

• (6pcs),
• keju (75 g),
• tepung (65 g),
• 2 telur,
• ast. minyak,
• garam,
• remah roti,
• lada.

Kupas, cuci dan parut kentang. Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan garam, telur, rempah-rempah. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Kemudian tambahkan tepung yang diayak dan uleni adonan kentang. Kami membuat kue darinya dengan tangan kami. Di tengah masing-masing kami menempatkan kubus keju dan menutupnya dengan massa kentang. Roti irisan daging dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Letakkan irisan daging kentang dengan keju di atas serbet untuk menghilangkan keju berlebih dan sajikan panas di atas meja.

irisan daging tumbuk

Potongan daging yang lezat bisa dibuat dari kentang tumbuk.

Bahan:

• kentang (980 g),
• susu (120 g),
• mentega sebanyak
• keju (120 g),
• telur,
• croutons,
• dill.

Pada resep sebelumnya, irisan daging dibuat dari kentang segar. Pilihan yang kami tawarkan sekarang didasarkan pada persiapan produk setengah jadi dari pure halus. Hidangan ini memiliki rasa yang lebih lembut dan halus.

Kupas kentang, potong-potong dan rebus dalam air sampai empuk. Selanjutnya, tiriskan kaldu dan tambahkan susu panas, satu telur dan mentega. Kami menghancurkan massa dengan naksir atau kocok dengan blender. Opsi terakhir lebih disukai karena memungkinkan Anda membuat pure yang lebih lapang dan homogen.

Parut keju dan campur dengan bawang bombay cincang. Kami membentuk panekuk dari pure dengan tangan kami, meletakkan isian keju di tengahnya dan membungkus massa kentang. Roti irisan dalam remah roti dan masak dalam minyak. Kami menyajikan hidangan panas di atas meja.

irisan daging babi

Bakso macam apa yang tidak disiapkan oleh koki modern! Rempah-rempah ditambahkan ke daging cincang, produk setengah jadi dengan isian dan aditif lainnya disiapkan. Irisan daging biasa diubah menjadi kelezatan kuliner yang nyata. Produk daging babi setengah jadi memiliki rasa yang tidak biasa ketika keju ditambahkan ke dalamnya. Hidangan berair dengan isian yang lembut akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner.

Bahan:

• keju (120 g),
• babi (485 g),
• susu (55 g),
• telur,
• membungkuk,
• garam,
• lada,
• paprika,
• muscatkenari,
• oregano,
• minyak. rast.

Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Kami membersihkan bawang dan membaginya menjadi empat bagian. Selanjutnya, giling daging dengan bawang dalam penggiling daging atau dalam kombinasi. Tambahkan telur dan rempah-rempah ke daging cincang, uleni massa yang dihasilkan. Setelah kita masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Kami membuat kue dari daging cincang dan menaruh irisan keju di tengahnya. Kami menggulung massa daging menjadi irisan daging. Selanjutnya, gulingkan di tepung panir dan goreng. Hidangan daging siap saji dapat disajikan dengan lauk apa pun. Dan dalam kombinasi dengan salad sayuran, irisan daging biasanya sangat lezat.

Pilihan lain untuk oven

Banyak ibu rumah tangga menyukai irisan daging dengan keju. Di dalam oven, hidangan menjadi lebih empuk. Makanan seperti itu rasanya sangat berbeda dari yang dimasak dalam wajan. Irisan daging yang ditaburi keju juga sangat enak dan merupakan alternatif dari produk setengah jadi yang berisi keju. Secara umum, ada baiknya mencoba semua pilihan memasak.

Bahan:

• daging cincang (485 g),
• telur,
• krim asam (175 g),
• roti (5 potong),
• minyak asin,
• membungkuk,
• rempah-rempah,
• keju (125 g),
• garam.

Rendam bubur roti dalam air atau susu. Masukkan daging cincang dengan bawang ke dalam piring, masukkan telur, tambahkan bumbu dan garam, aduk massa dengan baik. Kami menyiapkan formulir dengan melumasinya dengan minyak. Selanjutnya, kami membentuk irisan daging dan meletakkannya di atas loyang. Untuk kenyamanan bekerja dengan daging cincang, Anda bisa membasahi tangan Anda dengan air. Potongan daging bagian atas diolesi dengan krim asam,lalu taburi dengan keju parut. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang selama minimal 35 menit.

Tips Memasak

Menyiapkan roti keju yang lezat tidaklah sulit. Tetapi untuk mendapatkan hidangan yang enak, penting untuk menggunakan daging cincang buatan sendiri. Produk setengah jadi yang sudah jadi dari supermarket memiliki komposisi yang meragukan, dan karenanya mempertanyakan rasa makanan. Lebih mudah menghabiskan sedikit waktu dan tenaga untuk memasak daging cincang segar. Isi keju akan membuat irisan daging lebih enak dan lebih empuk. Kelezatan daging dapat disajikan dengan lauk dan salad apa pun; hidangan serbaguna seperti itu tidak akan pernah bosan. Semoga resep kami dapat membantu memperkaya menu harian Anda.