Salad Timur Jauh dengan ikan merah: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad Timur Jauh dengan ikan merah adalah hidangan lezat yang akan menghiasi meja liburan apa pun. Itu bisa disiapkan untuk ulang tahun, dan untuk pernikahan, dan untuk perayaan keluarga. Dan Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai saat makan malam standar dalam lingkaran dekat. Resep salad ini mudah. Anda dijamin akan menerima ulasan terbaik dari tamu dan keluarga.

Ikan merah dalam salad

Komposisi salad Timur Jauh dengan ikan merah akan memukau dan mengejutkan setiap gourmet. Bukan rahasia lagi bahwa ikan merah sering menghiasi meja pesta, biasanya ikan trout, salmon, salmon, chum salmon. Ini adalah ikan mulia yang rasanya enak, tulangnya sedikit, sehingga mudah dibersihkan, dan juga sangat sehat.

Berkat semua faktor ini, salad Timur Jauh dengan ikan merah menjadi favorit dan populer di antara banyak orang. Dalam resep klasik, ikan sohib digunakan untuk persiapannya. Iniberbagai salmon Pasifik. Ada banyak sekali di Timur Jauh, maka nama salad ini lahir.

Dalam hal konsistensi dan rangkaian produknya, salad Timur Jauh dengan ikan merah mungkin mengingatkan beberapa pada Olivier, tetapi rasanya ternyata benar-benar berbeda - segar dan tidak biasa. Ini adalah hidangan terbaik untuk meja liburan Tahun Baru, yang tidak sulit untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama akan langka dan unik.

Bahan Salad

Resep salad Timur Jauh dengan ikan merah termasuk bahan-bahan berikut. Perlu mengambil:

• empat kentang;
• dua wortel;
• tiga telur ayam;
• satu bawang bombay;
• dua ratus gram salmon chum asin;
• tiga sendok makan mayones;
• satu sendok teh cuka;
• seikat sayuran.

Proses Memasak

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita mulai dengan mencincang halus bawang bombay dan menuangkan air mendidih di atasnya. Sekitar satu cangkir air mendidih sudah cukup. Tambahkan satu sendok teh cuka ke dalamnya. Kami meninggalkan bawang dalam bentuk ini untuk diasinkan selama sekitar seperempat jam. Hal ini dilakukan agar rasa pahit meninggalkan bawang.

Saat ini, perhatikan sisa komponen salad. Rebus kentang dalam panci dan potong dadu. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel rebus. Cincang halus telur rebus.

Sekarang mari kita beralih ke komponen utama salad - salmon chum asin. Kami membersihkannya dari tulang dan kupas, potong dadu kecil. Sekarang campur semua bahan menjadi satu dan balut salad dengan mayones.

Salad kami sudah siap. Dapat disajikan di piring umum, sehingga para tamu dapat mengambil sebanyak yang diinginkan semua orang, atau dalam porsi.

Salad dimasak berlapis-lapis

Untuk menyiapkan salad Timur Jauh dengan lapisan ikan merah, mereka biasanya menggunakan bahan yang sedikit berbeda:

• dua wortel;
• empat kentang;
• dua telur ayam;
• 200 gram ikan merah asin ringan;
• 150 gram mayones;
• 150 gram keju keras.

Gunakan kaviar merah dan hitam untuk dekorasi.

Memasak salad berlapis

Pertama, rebus kentang dengan seragam dan wortelnya. Telur harus direbus dengan keras. Kami menggosok wortel dan kentang di parutan kecil, dan memotong telur, menggiling kuning dan protein secara terpisah di parutan terkecil.

Potong ikan merah menjadi kubus kecil dan rapi. Keju juga tiga di parutan halus. Untuk membuat salad rata, dan nyaman untuk menyebarkan lapisan, disarankan untuk menggunakan kaleng logam bundar. Jangan lupa untuk melapisi setiap lapisan dengan mayones.

Pertama taruh kentang di dasar toples. Ingatlah bahwa lapisan harus dipadatkan dengan baik, sehingga Anda dapat menggunakan rolling pin untuk mempertahankan bentuknya.

Lapisan kedua dari ikan merah, dan lapisan berikutnya dari wortel. Jangan dipakai semua, sisakan sedikit untuk hiasan. Taburi wortel dengan parutan kuning telur, lapisan terakhir terbuat dari parutan keju.

Sekarang kamu bisalepaskan bentuk bulat dan lapisi tepi salad dengan mayones. Untuk menghiasnya taburi dengan putih telur, dari sisa wortel kita buat hiasan orisinal berupa ikan dengan mata yang terbuat dari telur. Ternyata asli dan sangat meriah. Dekorasi salad ini pasti akan dikenang oleh tamu dan keluarga Anda.

Saladnya akan berair dan basah kuyup, sehingga bisa dipotong seperti kue. Anda dapat yakin bahwa tamu akan meminta lebih banyak.

Di banyak tempat, salad Timur Jauh dengan ikan merah dianggap sebagai hidangan khas. Pizza Blues tidak terkecuali. Jadi, misalnya, adalah nama jaringan perusahaan yang populer di Astana dan Ust-Kamenogorsk. Dalam menu mereka, Anda tidak hanya akan menemukan salad ini, tetapi juga banyak hidangan asli lainnya yang dibuat dari produk gourmet.

Dalam menu yang sama Anda akan selalu menemukan salad "Nomad" dengan daging sapi, ayam, dan acar mentimun, "Forest Tale" dengan lidah dan jamur, "Matador" dengan daging sapi dan ham, "Natal" dengan jamur dan ayam, " Valentin" dengan keju suluguni, nanas dan jeruk bali, "Harbin" dengan salmon dan funchose, "Odysseus" dengan daging sapi dan tomat, "Moment" dan lainnya.

Menu rantai ini begitu kaya dan bervariasi sehingga salad Timur Jauh tidak akan menjadi satu-satunya posisi yang akan mengejutkan Anda.