Salad Caesar dengan ham: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Caesar salad with ham memiliki nama yang begitu indah bukan berkat komandan agung yang terkenal. Pembuka dianggap sebagai hidangan yang berasal dari masakan Amerika Utara (dipatenkan di Amerika Serikat) dan menyandang nama pencipta aslinya, Caesar Cardini. Salad yang luar biasa disiapkan secara tidak sengaja, dan kemudian menyebar ke seluruh dunia dan memperoleh banyak variasi. Resep terbukti untuk salad Caesar dengan ham dikumpulkan di artikel kami. Mari berkenalan.

Salad Caesar dengan ham dan crouton

Saladnya cantik tampilannya dan cukup menggugah selera. Anda bisa memasaknya baik untuk acara pesta, maupun untuk suguhan keluarga atau orang tersayang saat makan malam di malam biasa.

Komponen berikut akan berguna:

• ham - 250 g;
• baguette - 1 pc.;
• filletsalmon - 500 g;
• keju - 100 g;
• hijau - ranting;
• bawang putih - 2 gigi;
• lemon - 1 buah

Rekomendasi langkah demi langkah

Untuk mulai memasak salad Caesar dengan ham, Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukannya, campurkan setengah gelas krim asam, keju, bawang putih cincang, jus lemon segar, dan air.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan kerupuk untuk cemilan. Panaskan wajan besar di atas api besar, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya. Letakkan baguette yang diiris di permukaan dan goreng di setiap sisinya. Setelah itu, Anda bisa meletakkan fillet salmon di sini dan menggorengnya di kedua sisi selama beberapa menit.

Sesuai kebijaksanaan dan preferensi selera nyonya rumah, ham yang disiapkan juga bisa digoreng hingga renyah di kedua sisinya. Kemudian ham goreng ringan, crouton, dan fillet salmon harus digabungkan dalam satu mangkuk salad. Campur dengan lembut, garam, merica, dan bumbui dengan saus. Salad disajikan dalam porsi, dalam mangkuk kecil, atau dalam satu mangkuk salad.

varian salad kubis Cina

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda harus memilih kubis dengan daun hijau muda, selalu tanpa tepi kering. Lebih baik memasak camilan hanya dari bagian atas kepala, tanpa mencapai lapisan kasar. Untuk memberi Caesar salad dengan rasa kenyang ham dan kubis, serta sedikit pedas, kami sarankan menggunakan mayones (idealnya buatan sendiri) sebagai saus.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

• kubis -120g;
• roti - 100 g;
• ham - 250 g;
• telur - 1 pc.;
• lemon - 1 buah

Untuk menyiapkan salad Caesar yang lezat dengan ham dan kol Cina, Anda harus mulai dengan menyiapkan bahan utamanya. Potong ham menjadi potongan-potongan. Potong kulit roti dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian oleskan di atas wajan atau loyang dan masukkan ke dalam oven selama maksimal 15 menit.

Untuk membuat salad yang menggugah selera dan lezat, Anda perlu membuat mayones buatan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu memisahkan kuning telur dan mengocoknya dengan blender, menambahkan sedikit garam, merica, mustard dan bawang putih cincang ke dalam massa. Kemudian bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Bilas kubis, keringkan dan potong dengan tangan Anda. Campurkan bahan-bahan yang tersedia dalam mangkuk salad, bumbui semuanya dengan mayones dan taburi dengan keju parut.

Salad Caesar dengan ham dan tomat

Snack versi yang disajikan ternyata sangat enak dan menggugah selera. Selain itu, berkat bahan-bahan seperti tomat dan bawang merah, saladnya terlihat elegan, cerah, dan meriah. Hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

• salad mix - 1 p.;
• bawang merah - 1 pc.;
• tomat - 1 pc.;
• ham - 250 g;
• roti putih - bagian ke-4;
• keju - 120 g;
• bumbu sesuai selera.

Proses memasak harus dimulai dengan persiapan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk melakukan ini, bilas dan keringkandaun selada, tomat dan bawang bombay. Kemudian sobek daun selada dengan tangan Anda, potong tomat menjadi irisan, dan cincang halus bawang.

Kupas roti tawar yang sudah disiapkan dan potong kotak-kotak kecil. Selanjutnya, itu harus ditempatkan di oven dalam wajan kering atau di atas loyang dan dikeringkan. Ham dan keju harus dipotong menjadi kotak berukuran sama.

Tahap terakhir adalah kombinasi sayuran, ham, keju, dan selada dalam mangkuk salad. Hidangan ini biasanya dibumbui dengan mayones. Salad Caesar siap pakai dengan ham harus ditaburi crouton.

Varian pembuka ham dan telur

Salad disiapkan sesuai resep ini, jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan irisan tomat dan telur puyuh. Berkat kerupuk, hidangan pembukanya menjadi renyah, dan tomat dengan saus membuatnya lebih berair. Sedikit bumbu bawang putih di masakan.

Komponen berikut akan berguna:

• ham - 200 g;
• tomat - 2 buah.;
• daun selada - 5 lembar;
• croutons - 1 bungkus;
• bawang putih - 3 gigi;
• keju - 120 g;
• telur - 3 pcs.;
• lemon - 1 buah

Persiapan harus dimulai dengan mencuci dan memotong daun selada. Maka ada baiknya menyiapkan tomat: cuci dan potong kotak. Ham juga harus dipotong kotak-kotak, dengan ukuran yang sama dengan tomat yang sudah disiapkan. Parut keju atau dalam bentuk piring tipis.

Kerupuk bisa dibeli atau dibuat sendiri di rumah. Goreng di wajan panaspra-potong menjadi kubus roti atau roti. Anda bisa menggunakan mayones atau saus buatan sendiri untuk membumbui makanan pembuka.

Membuat pakaian sendiri

Untuk menyiapkan saus, Anda perlu menggiling kuning telur rebus dengan garpu dan menambahkan siung bawang putih cincang ke dalamnya. Garam, merica massa, taburi dengan jus lemon dan tambahkan sedikit mustard ke massa. Campur semuanya dengan seksama dan encerkan dengan minyak zaitun dan mayones.