Resep salad terbaik dengan arugula dan ayam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pendukung nutrisi yang tepat tahu secara langsung tentang arugula. Penampilan yang menarik dan rasa pedas pedas dari daun selada berukir dapat dengan baik menekankan hampir semua hidangan meriah. Arugula cocok dengan udang, ikan merah, ayam, berbagai sayuran dan buah-buahan. Hidangan sangat enak dan menggugah selera. Dalam artikel kami, kami akan menyajikan beberapa resep menarik untuk salad dengan arugula dan ayam. Mereka akan membantu membuat menu sehari-hari dan liburan lebih menarik.

Salad ayam dengan arugula dan tomat ceri

Daun selada yang diukir sendiri memiliki rasa dan aroma yang cukup kaya. Anda bahkan tidak perlu menambahkan apa pun ke dalamnya. Cukup mengisinya dengan minyak sayur dan taburi dengan cuka balsamic. Tetapi untuk gourmets sejati, Anda bisa memasak salad berikut dengan arugula, tomat ceri, dan ayam. Sebagai tambahannyaAnda bisa memasak telur rebus di hidangan ini.

Resep salad langkah demi langkah adalah sebagai berikut:

1. Bagi dada ayam memanjang dengan pisau menjadi dua bagian, tolak tipis, garam, merica dan taburi dengan bumbu Provence.
2. Tomat ceri (250 g) dipotong menjadi dua.
3. Keju lunak (80 g) potong dadu.
4. Goreng dada ayam dengan minyak sayur (2 sendok makan), dinginkan dan potong tipis-tipis.
5. Taburkan arugula di piring, taburi dengan irisan tomat dan keju.
6. Bumbui bahan dengan campuran minyak zaitun (2 sendok makan), balsamic dan kecap manis (masing-masing 1 sendok makan).
7. Letakkan dada cincang dan telur rebus di atas daun selada.

Selangkah demi selangkah memasak salad dengan arugula dan tomat dengan saus mustard

Hidangan selanjutnya bisa disajikan sebagai hidangan utama. Ini tidak hanya mengandung daun arugula, tetapi juga dada ayam yang kaya protein. Hidangan ini ternyata hangat dan ringan pada saat bersamaan, dan juga cocok untuk makanan diet.

Salad arugula dengan tomat, ayam, dan saus pedas disiapkan dengan urutan sebagai berikut:

1. Payudara (300 g) dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas, lalu digosok dengan garam dan merica. Fillet yang sudah disiapkan dibungkus rapat dengan kertas timah dan dikirim ke oven selama 30 menit.
2. Dada yang dipanggang didinginkan dan dibongkar dengan tangan menjadi serat.
3. Tomat dipotong kecil-kecil, dan paprika dipotong-potong.
4. Dalam mangkuk, daun arugula dicampur dengan tangan denganpaprika, tomat, dan dada ayam.
5. Taburi salad dengan saus minyak zaitun (3 sendok makan), mustard dan jus lemon (masing-masing 1 sendok teh).

Salad arugula dengan stroberi dan ayam harum

Makanan penutup dari buah beri musim panas yang manis ini disukai semua orang tanpa kecuali. Tapi dengan stroberi Anda juga bisa membuat salad yang enak. Dengan ayam dan arugula, berry cukup baik, menambahkan beberapa sentuhan pedas pada hidangan dan meninggalkan rasa yang menyenangkan. Mempersiapkan salad seperti itu semudah mengupas buah pir:

1. Cuci arugula (100 g), keringkan di atas handuk dan ratakan di atas piring datar.
2. Bagi fillet ayam rebus menjadi serat dan taruh di atas daun selada.
3. Segenggam kenari cincang kasar dengan pisau.
4. Taburkan stroberi cincang kasar (6 pcs) di atasnya.
5. Taburkan salad dengan keju parut (20 g) dan kacang cincang.
6. Siapkan saus dengan mengocok bersama minyak sayur (3 sdm.), cuka anggur (2 sdt.), satu sendok teh madu dan biji mustard Prancis. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
7. Tuangkan saus di atas salad dan sajikan segera.

Salad dengan arugula, crouton, dan jagung

Hidangan berikut dapat disiapkan baik untuk makan malam sehari-hari maupun untuk pesta meriah. Untuk salad dengan arugula, ayam, dan jagung seperti itu, bahan-bahan minimum diperlukan, dan rasanya luar biasa. Resepnya hanya sedikitlangkah:

1. Pertama-tama, untuk salad ini, crouton harus digoreng. Untuk melakukan ini, baguette atau roti tanpa pemanis harus dipotong menjadi batang panjang dan dikeringkan dalam wajan dengan minyak sayur. Pada saat yang sama, pastikan apinya kecil.
2. Taburkan daun arugula (50 g) dan potongan dada ayam (300 g) di atas piring.
3. Tuang 100 g jagung di atasnya dan aduk.
4. Campur salad dengan campuran saus balsamic dan mustard-orange, tambahkan satu sendok makan minyak bunga matahari dan garam.
5. Taburkan hidangan dengan crouton sebelum disajikan.

Salad ayam dengan champignon dan arugula

Dari daun selada dan fillet ayam, Anda bisa memasak hidangan lezat yang luar biasa tidak hanya untuk anak perempuan yang memperhatikan sosok mereka, tetapi juga untuk para atlet. Misalnya, salad arugula ayam berikut ini memiliki 40g protein dan hampir tanpa karbohidrat.

Untuk menyiapkan hidangan, dada ayam (250 g) harus digoreng terlebih dahulu di atas panggangan sampai matang, dan jamur harus ditumis dalam wajan dengan minyak sayur. Lada Bulgaria pada saat yang sama harus dipotong-potong. Kemudian gabungkan arugula, merica, fillet dan jamur di piring. Campur bahan dan bumbui dengan minyak wijen (1 sendok makan) dan kecap (1 sendok teh). Saat disajikan, salad bisa ditaburi biji wijen panggang. Anda akan mendapatkan salad yang sangat enak dan sehat.