Babi panggang dengan nanas dan keju: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging babi cocok dengan nanas dan keju leleh. Dagingnya luar biasa juicy dan empuk. Beberapa resep untuk daging babi yang dipanggang dengan nanas dan keju disajikan dalam artikel. Hidangan ini cocok untuk meja pesta.

Resep dasar

Untuk resep termudah untuk babi panggang dengan nanas dan keju, Anda membutuhkan produk berikut:

• 0,5 kg daging babi;
• sekitar 200g keju;
• nanas kalengan (cincin);
• garam;
• lada.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi irisan setebal satu setengah sentimeter dan kocok.
2. parut keju.
3. Letakkan sebagian daging di atas loyang atau loyang, taburi garam secukupnya dan merica.
4. Letakkan cincin nanas di atas potongan daging babi.
5. Taburkan keju dan panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan tomat segar.

Dengan mayones

Hidangan membutuhkan yang berikut inibahan:

• 0,5 kg daging babi;
• 100g mayones ringan;
• nanas kalengan;
• 100 ml kecap;
• 100g keju;
• 100 ml sirup nanas;
• untuk mencicipi garam dan lada hitam.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi lima bagian setebal satu setengah sentimeter. Ukurannya harus sedikit lebih besar dari cincin nanas.
2. Daging dikocok sebentar.
3. Campur kecap dan sirup nanas dalam mangkuk. Masukkan potongan daging babi ke dalam rendaman dan biarkan selama satu jam.
4. olesi loyang dengan minyak, masukkan daging ke dalamnya, beri garam dan merica. Letakkan cincin nanas di setiap bagian.
5. olesi nanas dengan mayonaise, lalu taburi dengan keju parut.
6. Panaskan oven 180 derajat dan kirim formulir ke dalamnya selama 40 menit.

Keluarkan daging babi di bawah nanas dan keju dari oven, taruh zaitun di tengah setiap sajian. Sajikan panas dengan sayuran segar dan rempah-rempah.

Dengan tomat

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 0,5 kg daging babi;
• 300g nanas (cincin kaleng);
• 200 g mayones;
• 100g keju;
• dua tomat;
• dua bawang kecil;
• garam;
• zaitun;
• lada.

Proses memasak daging babi panggang dengan nanas dan keju:

1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian, kocok melalui film, garam dan merica. Kemudian pasangloyang.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin dan taruh di atas daging.
3. Lapisan berikutnya adalah cangkir tomat.
4. cincin nanas di atas.
5. olesi setiap lapisan tipis-tipis dengan mayones.
6. Selesaikan dengan keju parut, hiasi dengan zaitun dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.

Babi panggang nanas dan keju dapat disajikan dengan salad wortel dan kubis segar: dipotong-potong dan dibalut dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic.

Dengan rosemary dan kari

Bahan yang dibutuhkan:

• delapan porsi daging babi;
• delapan cincin nanas kalengan;
• 150 g keju keras;
• satu sendok teh kari;
• sejumput rosemary kering;
• garam.

Proses memasak:

1. Potong daging babi, taburi dengan rosemary dan kari, ratakan bumbu ke seluruh permukaan daging, biarkan selama setengah jam.
2. Kirim daging ke loyang, beri garam, taruh cincin nanas di atasnya.
3. Taburkan sebagian dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.

Babi panggang dengan nanas dan keju disajikan panas. Nasi rebus enak sebagai lauk.

Dengan krim asam

Siapkan bahan-bahannya:

• 300g daging babi;
• lima cincin nanas kalengan;
• dua sendok makan krim asam;
• 150g keju;
• lada;
• garam.

Prosesmemasak:

1. Potong daging menjadi 5 bagian dan kocok perlahan.
2. Tiriskan sirup dari toples nanas dan masukkan daging babi ke dalamnya selama 20 menit.
3. parut keju.
4. Letakkan daging di atas loyang atau di dalam loyang, beri garam dan merica.
5. Letakkan cincin nanas di atasnya, olesi dengan krim asam.
6. Tuangkan sedikit sirup dari toples (sekitar dua sendok makan) ke bagian bawah loyang.
7. Taburkan sebagian dengan keju parut dan panggang selama sekitar 25-30 menit dalam oven. Hidangannya harus berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven dan sajikan di piring dengan daun selada.

Cara memasak daging babi pinggang

Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

• 2 kg pinggang babi dengan tulang;
• nanas kalengan (enam cincin);
• sdm serpihan almond;
• sendok makan keju parut;
• tiga siung bawang putih;
• lada segar;
• tiga sendok makan mayones;
• garam.

Proses memasak:

1. Potong pinggang menjadi beberapa bagian tanpa mencapai tulang.
2. Parut daging dengan bawang putih cincang, garam dan merica.
3. olesi dengan mayones di antara potongan dan di atasnya. Biarkan meresap selama dua jam (idealnya dinginkan semalaman).
4. Tiriskan sirup dari toples nanas.
5. Siapkan foil ukuran yang sesuai, olesi dengan minyak dan letakkan pinggang di atasnya. Masukkan cincin nanas di antara potongan, bungkus daging dengan kertas timah.
6. Panggang dalam ovensatu setengah jam pada 180 derajat.
7. Buka foil, kecilkan api, masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit lagi. Kemudian taburi dengan keju parut dan serpihan almond dan masak selama sekitar tiga menit lagi.

Sajikan panas, hiasi dengan rempah segar. Kelopak almond bisa diganti dengan biji wijen.

Steak babi dengan nanas dan keju

Bahan untuk hidangan:

• empat steak daging babi 200g;
• 250g keju;
• 250g nanas kalengan.

Untuk bumbunya, Anda perlu mengambil:

• jus nanas;
• bawang putih;
• thyme;
• minyak zaitun;
• lada hitam;
• garam.

Proses memasak:

1. Steak dikocok sebentar dan dimasukkan ke dalam wadah marinasi.
2. Campur bahan untuk marinade, tuang di atas daging dan diamkan selama kurang lebih satu jam. Balikkan potongan secara berkala.
3. Letakkan tumpukan daging babi di atas loyang yang sudah dipanaskan, letakkan lingkaran nanas di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
4. Keluarkan loyang dari oven, taburi keju parut dan kirim kembali selama sepuluh menit.

Steak jadi disajikan dengan lauk seperti asparagus atau kentang tumbuk tradisional.

Semua resep yang disajikan cukup sederhana dan akan selalu membantu jika Anda perlu bertemu tamu atau menyiapkan makan malam gala bersama keluarga.