Bagaimana cara memanggang bit dalam oven agar enak dan sehat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir tidak ada orang yang tidak mengetahui manfaat buah bit. Tanaman akar unik ini mengandung sejumlah besar vitamin, tembaga, kalsium, fosfor, kalium. Makan bit secara teratur dalam makanan, Anda meremajakan tubuh, membersihkan hati dan ginjal dari racun berbahaya. Hal utama adalah belajar cara memasaknya dengan benar. Tidak ada yang rumit dalam hal ini, hanya banyak orang yang merebus tanaman umbi-umbian dalam panci, meskipun akan jauh lebih berguna untuk memanggang bit dalam oven. Dan zat yang lebih bermanfaat akan dipertahankan, dan piring tidak perlu dibersihkan untuk waktu yang lama. Mari kita lihat beberapa resep dan cari tahu cara memanggang bit dalam oven yang enak dan benar!

Cara memasak termudah

Sebelumnya, Anda hanya perlu menyiapkan bit dan foil. Anda dapat mengambil sejumlah tanaman umbi-umbian, ukurannya juga tidak masalah. Pertama, Anda perlu mencuci bit secara menyeluruh di bawah air mengalir. Jika ada bintik-bintik yang sangat kotor di atasnya, mereka harus disikat. Anda tidak perlu mengupas kulitnya, tapijika ada ekor kuda yang panjang harus dipotong.

Selanjutnya, Anda perlu mengambil kertas timah dan membungkus bit di dalamnya. Jika tanaman umbi-umbian besar, maka masing-masing harus "dikemas" secara terpisah, dan jika kecil, maka satu lembar kertas timah dengan ukuran yang diperlukan dapat digunakan. Bit harus dibungkus agar semua jahitan berada di atas, jika tidak jus akan mengalir keluar selama memasak.

Loyang atau piring yang Anda gunakan untuk memanggang bit dalam oven harus dilapisi dengan lapisan foil, dan lebih disukai bahkan dua. Di sini perlu untuk meletakkan tas dengan tanaman umbi-umbian dan menutupinya dengan kertas timah di atasnya juga. Selanjutnya, Anda perlu memanaskan oven hingga 180-190 derajat dan meletakkan loyang di sana. Jika Anda tidak tahu berapa lama waktu memanggang bit dalam oven, maka tidak ada jawaban yang pasti. Itu semua tergantung pada ukuran akar. Jika sangat kecil, maka 35-40 menit sudah cukup, sedang - 60 menit, besar - 90-120. Meskipun Anda dapat memeriksa kesiapan bit dengan cara lama - coba tusuk dengan korek api atau tusuk gigi. Itu masuk dengan mudah - tanaman akar sudah siap! Sekarang bisa dimakan sendiri atau dijadikan bahan salad.

Bit dipanggang dalam oven. Resep dengan aprikot kering dan plum

Ini adalah hidangan yang sangat sehat dan enak, untuk persiapannya Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• bit berukuran sedang - 3-4 buah;
• plum - 50 g;
• aprikot kering - 50 g;
• kulinerlengan baju.

Bit perlu diproses dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep pertama, hanya kulitnya yang harus dibuang, dan akarnya sendiri dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Aprikot dan plum kering harus dipotong kecil-kecil. Selanjutnya, semua bahan harus dicampur dalam satu mangkuk dan kemudian ditempatkan dalam selongsong khusus. Sekarang tinggal memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180-190 derajat dan meletakkan paket di atas loyang atau di rak kawat. Dibutuhkan 40-50 menit untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Dan kemudian Anda perlu meletakkannya di piring, biarkan agak dingin dan nikmati rasanya!

Sekarang Anda tahu cara memanggang bit dalam oven untuk mendapatkan hasil maksimal dan menikmatinya. Selamat makan!