Isi irisan daging: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dengan sedikit usaha, Anda dapat dengan mudah mendiversifikasi hidangan yang paling sederhana dan familiar sekalipun. Misalnya bakso. Paling sering, berbagai jenis daging cincang, rempah-rempah dan kadang-kadang bawang merah dan bawang putih digunakan untuk persiapannya. Tapi selain itu, dari irisan daging sederhana Anda bisa membuat hidangan lengkap. Dan itu tidak akan memakan banyak waktu. Cukup menggunakan resep (dengan foto) irisan daging dengan isian. Camilan seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat bergizi.

Ikan Daging Ayam Isi

Bahan:

• Ayam cincang - satu kilogram.
• Bawang - dua potong.
• Bawang Putih - tiga siung.
• Telur - empat potong.
• Mentega - empat sendok makan.
• Bawang hijau - tiga panah.
• minyak sayur.
• Remah roti.
• Bumbu.

Memasak irisan daging ayam

Menurut resep ini, Anda bisa memasak makanan lengkap hanya dengansetengah jam. Pertama, Anda perlu mengupas bawang dan memotongnya di parutan. Kemudian kupas siung bawang putih dari kulitnya dan haluskan dengan alat pemeras bawang putih. Pindahkan semua daging cincang ke wadah yang dalam. Tuang bawang merah, bawang putih, dan satu telur mentah ke dalamnya. Kemudian tambahkan bumbu sesuai selera Anda. Setelah itu, campur semuanya dengan baik agar komponennya merata ke seluruh daging cincang.

Kemudian, untuk menyiapkan irisan daging, Anda perlu merebus tiga telur rebus yang tersisa. Kupas mereka dari cangkangnya dan potong halus. Bilas bawang hijau dan cincang halus. Tuang sedikit mentega ke dalam wajan dan nyalakan api. Tambahkan bawang cincang dan goreng selama dua hingga tiga menit. Setelah itu, bawang hijau tidak akan terlalu keras. Campur bawang goreng dan telur rebus, tambahkan garam dan merica. Aduk massa.

Maka Anda perlu membentuk irisan daging sendiri. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan mesin press khusus untuk bakso dengan isian atau secara manual. Sebarkan daging cincang dalam lingkaran datar kecil. Letakkan isian telur dan bawang bombay di tengahnya. Bentuk irisan daging dan gulingkan di remah roti. Tinggal menggoreng bakso dengan isian.

Untuk melakukannya, masukkan bola daging ke dalam wajan dan goreng selama sepuluh menit di setiap sisinya. Potongan daging ayam yang lezat dan asli sudah siap.

Ikan daging dengan isian - di dalam oven

Bahan:

• Keju olahan - dua ratus lima puluh gram.
• Dada ayam - delapan potong.
• Breadcrumbs - empat cangkir.
• Putih telur - empat potong.
• Bawang putih - empat siung.
• Peterseli - tiga sendok makan.
• Jus lemon - dua sendok.
• Pala - sendok teh.
• Bumbu.

Memasak irisan daging dalam oven

Mulai dengan dada ayam. Setiap potongan daging dipukuli dengan baik. Setelah itu tuangkan jus lemon dan parut. Untuk irisan daging yang diisi dengan keju, dalam mangkuk terpisah, campur keju cair parut, bawang putih cincang, bumbu dan kacang. Tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah itu, bentuk irisan kecil dari isian.

Letakkan isian yang sudah jadi di atas potongan dada ayam dan bungkus. Untuk mencegah daging menyebar, Anda harus memperbaikinya dengan tusuk sate. Kemudian celupkan irisan daging Kiev ke dalam protein, lalu gulingkan dalam remah roti. Biarkan irisan daging dengan isian selama setengah jam di lemari es. Lalu gulingkan lagi di protein dan tepung roti.

Setelah itu tutupi loyang dengan kertas dan taruh irisan daging dengan isian di atasnya. Panggang sampai ayam berwarna cokelat keemasan.

Ikan irisan daging dengan wortel

Bahan:

• Dada ayam - delapan ratus gram.
• Wortel - empat potong.
• Zucchini - dua potong.
• Telur - empat potong.
• Breadcrumbs - dua cangkir.
• Hijau.
• Bumbu.

Memasak irisan daging wortel

Resep bakso daging dengan wortel dapat dikuasai bahkan oleh nyonya rumah pemula. Langkah pertama dalam memasak irisan daging yang diisi dengan wortel adalah menyiapkan zucchini. Mereka perlu dicuci dan dikupas. Potong-potong besar. Jugacincang dan semua dada ayam.

Potong zucchini dan ayam dalam blender atau penggiling daging. Cuci hijau dan potong halus. Tambahkan ke mangkuk dengan daging cincang. Pecahkan dua telur di sini. Garam dan merica. Aduk rata.

Kupas wortel dan lewati penggiling daging atau blender. Tambahkan beberapa bumbu dan aduk rata. Bentuk daging cincang menjadi lingkaran datar. Beri sedikit isian wortel di tengahnya. Bungkus wortel sepenuhnya dengan daging cincang. Gulingkan irisan daging yang sudah diisi ke dalam remah roti.

Masukkan bakso isi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng lima belas hingga dua puluh menit. Anda bisa menghias irisan daging dengan bumbu.

Irisan Mata Banteng

Bahan:

• Daging babi dan daging giling - satu kilogram.
• Telur - dua belas potong.
• Bawang - dua potong.
• Bumbu.

Cooking Bullseye

Meskipun irisan daging bukanlah nama yang paling menarik, tetapi di baliknya terdapat hidangan yang sangat enak dan orisinal. Mata banteng adalah resep sederhana dengan sedikit bahan dan waktu memasak yang cepat. Namun, hasilnya adalah hidangan yang bisa disajikan di meja pesta.

Anda harus mulai dengan telur. Rebus sepuluh dari dua belas bagian dan biarkan dingin. Pada saat ini, kupas bawang dan potong di parutan halus. Tuang daging cincang ke dalam wadah terpisah yang dalam. Pecahkan dua telur mentah. Masukkan bawang bombay cincang. Tambahkan bumbu secukupnya.

Bagilah seluruh massa menjadi sepuluh bagian yang kira-kira sama. Dari masing-masing bentuk lingkaran datar. PADAtaruh telur rebus yang sudah dikupas di tengahnya. Bungkus dengan hati-hati dalam isian. Bungkus setiap patty isi dengan kertas timah. Letakkan di atas loyang.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dari setengah jam hingga empat puluh menit.

Ikan daging isi jamur

Bahan:

• Daging sapi cincang - satu setengah kilogram.
• jamur Champignon - setengah kilogram.
• Bawang - empat potong.
• Telur - dua potong.
• Roti putih - setengah roti.
• Susu - dua ratus lima puluh mililiter.
• Tepung - seratus lima puluh gram.
• minyak sayur.
• Bumbu.

Memasak irisan daging jamur

Pertama, Anda perlu mendapatkan daging cincang dari lemari es dan biarkan hangat hingga suhu kamar. Kupas dan cincang halus dua bawang. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tambahkan bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Bersihkan jamur, cuci dan keringkan. Cincang halus jamur. Tuang mereka ke dalam wajan dengan bawang. Aduk dan goreng selama beberapa menit.

Tempatkan roti dalam wadah kecil yang dalam dan tuangkan susu di atasnya. Kupas dan potong dua bawang yang tersisa. Ukuran potongan tergantung pada preferensi pribadi. Jika Anda menyukai potongan bawang yang berbeda dalam irisan daging, maka kubusnya akan besar, jika tidak, maka kecil.

Masukkan daging giling ke dalam mangkuk yang dalam. Kocok telur dan campur. Tambahkan bawang bombay cincang dan bumbu halus. Aduk rata dengan tangan Anda. Peras roti dengan susudan juga ditambahkan ke daging cincang. Campur semuanya dengan baik lagi. Tambahkan bumbu ke dalam isian jamur yang sudah dingin dan aduk.

Dari daging cincang hingga membentuk kue pipih. Buat lubang di tengahnya. Masukkan isian jamur ke dalamnya. Bungkus jamur dengan daging cincang agar isian tidak keluar saat digoreng. Bentuk bola yang dihasilkan menjadi bentuk irisan daging. Ulangi sampai Anda kehabisan isian.

Gulung semua irisan daging dalam tepung dan letakkan di wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Masak semua irisan daging dengan cara ini.