Kacang panjang: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kacang panjang adalah jenis kacang-kacangan yang sangat sehat. Buah mentah sering dijual beku. Seseorang memasak kacang tanpa mencairkannya. Seseorang memberikan buah untuk pemanasan dan baru kemudian memulai prosesnya. Resep terbaik untuk memasak kacang hijau - beku, dicairkan dan segar - akan mendiversifikasi diet harian Anda.

salad kacang hijau: resep dengan foto

Daftar Produk:

• kacang panjang - kilogram.
• Minyak zaitun - lima puluh mililiter.
• Bawang Putih - tiga siung.
• jus lemon - sendok makan.
• parut jahe - sendok pencuci mulut.
• Kecap - dua sendok makan.
• Chili pepper - setengah polong.
• Pesley - sekelompok.

Memasak salad sederhana

Resep kacang hijau yang mudah ini membuat lauk yang cepat dan mudah. Anda harus mulai dengan memilah polong kacang dan mencucinya. Kemudian potong ujungnya di kedua sisi. Tempatkan panci berisi air yang sedikit asindi atas api dan setelah mendidih tuangkan kacang polong yang sudah disiapkan ke dalamnya. Masak selama lima hingga tujuh menit. Buang kacang rebus ke dalam saringan dan biarkan sampai airnya habis.

Sekarang Anda perlu menyiapkan saus sesuai resep kacang hijau yang lezat. Dalam wadah yang nyaman, campurkan jahe tumbuk, kecap, cabai cincang, siung bawang putih, minyak zaitun, jus lemon melewati siung bawang putih dan campur semuanya. Saus disiapkan sesuai dengan resep kacang hijau dari foto.

Selanjutnya, pindahkan kacang dari saringan ke dalam mangkuk dengan saus dan aduk rata. Biarkan diseduh selama lima belas hingga dua puluh menit, lalu masukkan ke dalam loyang. Oven harus dipanaskan hingga suhu seratus sembilan puluh derajat. Kirim kacang dalam saus ke dalamnya selama sekitar lima belas hingga dua puluh menit. Susun kacang hijau panggang dalam tumpukan di piring besar, taburi dengan peterseli segar dan sajikan sebagai lauk dengan hidangan utama.

Kacang panjang dengan fillet ayam

Bahan yang dibutuhkan:

• Kacang beku - empat ratus gram.
• Fillet ayam - empat ratus gram.
• Bawang - dua kepala.
• Tomat - dua potong.
• Bawang Putih - dua siung.
• Wortel - dua potong.
• Dill - lima cabang.
• Peterseli - lima cabang.
• Minyak - seratus mililiter.
• Lada giling - beberapa sejumput.
• Garam - satu sendok teh.

Resep langkah demi langkah

Dimasak sesuai resep cabai inikacang beku lembut dan berair. Karena kacang sudah sepenuhnya siap untuk dimasak, mereka dapat segera dituangkan dari kantong ke dalam panci berisi air, diletakkan di atas api dan dimasak dari saat mendidih selama enam hingga delapan menit. Setelah itu, air harus dikeringkan. Bahan selanjutnya yang harus disiapkan adalah fillet ayam.

Daging, sesuai resep dari kacang hijau, Anda perlu mencucinya dengan baik, memotong film dan membuang tulangnya. Maka itu harus dikeringkan dengan baik dengan handuk kertas dan dipotong-potong berukuran sedang. Goreng fillet ayam yang sudah disiapkan dalam wajan dengan minyak sayur sampai berubah warna dan menjadi putih.

Selanjutnya, mulailah menyiapkan sayuran. Kupas bawang dari kulitnya dan potong-potong. Kupas wortel, cuci dan potong dadu kecil juga. Tuang bawang ke dalam wajan dengan daging ayam goreng dan didihkan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tuangkan wortel ke dalam panci dan terus didihkan selama lima menit.

Masukkan isi panci ke dalam panci yang dalam. Taruh kacang beku rebus, tomat cincang halus dan siung bawang putih cincang di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan letakkan di atas api kecil. Rebus fillet ayam dengan kacang hijau beku dan sayuran selama lima belas hingga dua puluh menit. Daging dan sayuran harus menjadi lunak.

Lima menit sebelum akhir proses memasak, tambahkan adas cincang halus dan peterseli ke dalam panci. Kacang hijau rebus dengan ayamSusun fillet dan sayuran dalam mangkuk, dan Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk makan siang atau makan malam.

Sup Kacang Panjang

Daftar produk:

• Kacang panjang - tiga ratus gram.
• Bihun - seratus tujuh puluh gram.
• Tomat - lima ratus gram.
• Bawang - dua kepala.
• kaldu sayur - dua liter.
• Minyak zaitun - dua sendok makan.
• Zucchini - dua potong.
• Bawang putih - empat siung.
• Lada - setengah sendok teh.
• Garam - sendok pencuci mulut.

Resep masakan

Anda harus mulai dengan menyiapkan semua bahan satu per satu. Selanjutnya, berbekal salah satu resep kacang hijau dengan foto, masak sup klasik dengan sayuran dan pasta. Buang sekam dari bawang dan siung bawang putih. Kemudian potong bawang bombay menjadi setengah cincin yang sangat tipis, dan potong bawang putih dengan pisau.

Cuci sisa sayuran dengan baik di bawah keran. Potong zucchini menjadi kubus kecil. Potong ujung kacang hijau dan bagi menjadi tiga bagian. Selanjutnya, Anda perlu mengambil wajan dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan minyak ke dalamnya dan letakkan di atas api sedang. Saat minyak panas, tambahkan semua sayuran yang sudah disiapkan dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Kemudian tuangkan sayuran dengan kaldu.

Tambahkan tomat iris tipis, taburi merica bubuk, garam, aduk dan didihkan. Kemudian kecilkan api, tutup dengan penutup dan masak selama lima belas menit. Tuang bahan terakhir - bihun kecil - ke dalam panci dan didihkan dengan tutupnya tertutuplima atau tujuh menit lagi. Anda perlu menavigasi dengan kesiapan bihun. Biarkan sup kacang hijau diseduh selama dua puluh menit. Hidangan pertama yang harum dan sehat siap disantap.

Salad kacang hijau dan kentang hangat

Daftar bahan:

• Kacang panjang - empat cangkir.
• Kentang panjang - satu setengah kilogram.
• Cina - delapan bulu.
• Tuna dalam minyak - dua kaleng.
• Bawang Merah - dua potong.
• zaitun - satu gelas.
• Anggur putih kering - satu gelas.
• Pesley - setengah ikat.
• Dijon mustard - empat sendok makan.
• Tarragon - satu gelas.
• Minyak zaitun - setengah cangkir.
• Lada - sendok teh.
• Cuka anggur putih - tiga sendok makan.
• Garam - sendok pencuci mulut.

Langkah memasak

Sebagai dasar, Anda dapat mengambil resep salad dengan kacang hijau yang sudah terbukti. Proses memasak harus dimulai dengan fakta bahwa kentang kecil dan panjang dikupas dan dipotong memanjang menjadi dua bagian. Kemudian masukkan kentang ke dalam panci, tuangkan air dingin dan nyalakan api maksimum. Setelah mendidih, api harus dikecilkan dan terus dimasak hingga empuk. Saat kentang hampir siap, masukkan kacang hijau ke dalam panci dan masak selama lima sampai enam menit lagi, tidak lebih. Kemudian tiriskan air dan biarkan kentang dan kacang tertutup.

Selanjutnya, Anda perlu mengambil mangkuk yang cukup besar dan menggabungkan yang sudah dicuci dan dicincang halustarragon, peterseli, bawang merah dan daun bawang. Tuang anggur putih, cuka anggur putih, minyak zaitun. Tambahkan bumbu: garam, mustard, lada hitam giling - dan aduk.

Kemudian masukkan tuna kalengan tanpa minyak dan buah zaitun yang diadu dipotong menjadi dua ke dalam mangkuk dengan saus yang sudah disiapkan. Terakhir, tambahkan kentang panas dan kacang hijau ke dalam mangkuk. Campur semua bahan menjadi satu dan segera sajikan salad kacang hijau dan kentang yang hangat dan hangat untuk makan malam.

Kacang panjang dipanggang dengan ikan

Bahan:

• Kacang panjang - dua ratus lima puluh gram.
• Ikan Ikan Mas (fillet) - satu setengah kilogram.
• Leek - empat potong.
• Wortel - dua potong.
• Jus lemon - lima puluh mililiter.
• Bawang - empat kepala.
• Lada - tiga sejumput.
• Air dingin - lima puluh mililiter.
• Kismis - seratus gram.
• Minyak zaitun - seratus mililiter.
• Dill green - setengah ikat.
• Garam - sendok pencuci mulut.
• Bawang putih - empat siung.

Memasak sesuai resep

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu menggunakan resep kacang hijau yang dipanggang dengan ikan. Pertama, Anda perlu menyalakan oven. Lumasi loyang khusus dengan minyak zaitun dan letakkan fillet ikan mas di dalamnya. Tuang kismis yang sudah dicuci ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan dengan jus lemon yang diencerkan dengan air. Biarkan kismis terendam selama lima belas menit.

Tuangkan ke dalam wajan besarminyak zaitun dan nyalakan api. Setelah dipanaskan, masukkan daun bawang dan bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang ke dalamnya. Tumis, aduk, selama sekitar enam sampai tujuh menit. Kemudian masukkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Tambahkan juga siung bawang putih melewati pembuat bawang putih dan kacang polong dibagi menjadi tiga bagian.

Aduk dan lanjutkan menumis selama sekitar lima hingga enam menit lagi. Kemudian pindahkan kismis dari mangkuk ke panci bersama dengan jus lemon encer. Lanjutkan memasak hanya sampai mendidih. Kemudian matikan api, taburi dengan merica bubuk dan garam, lalu aduk rata. Sebarkan massa sayuran yang dihasilkan secara merata di atas fillet ikan mas. Tutupi loyang dengan selembar kertas timah dan kirim ke oven.

Panggang ikan dengan sayuran selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit pada suhu seratus delapan puluh derajat. Setelah matang, tata ikan gurame panggang dengan kacang hijau di piring, taburi dengan dill cincang halus dan sajikan sebagai lauk dengan kentang rebus atau nasi.

Kacang panjang direbus dengan labu

Daftar bahan:

• Kacang panjang - lima ratus gram.
• Labu - lima ratus gram.
• Tepung terigu - sendok makan.
• Tomat - dua potong.
• Mentega - dua sendok makan.
• Peterseli - lima cabang.
• Lada - dua sejumput.
• Daun selada - empat potong.
• Garam - setengah sendok teh.

Saus:

• Mentega - makanan penutupsendok.
• Krim asam - satu gelas.
• Lada - sejumput.
• Garam ada di ujung pisau.
• Tepung - sendok pencuci mulut.

Memasak

Labu cuci bersih, keringkan dan potong-potong. Taruh dalam mangkuk, taburi dengan merica, garam dan aduk. Kemudian gulingkan setiap irisan dalam tepung dan tempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega. Panggang labu hingga matang. Cuci kacang polong, potong ujungnya dan potong kecil-kecil. Kemudian rebus sampai empuk dalam air dan goreng dalam wajan.

Masukkan labu dan kacang ke dalam panci dengan dasar yang berat. Tambahkan potongan kecil tomat, saus krim asam matang, merica, dan garam ke dalamnya. Campur semua bahan dan letakkan di atas api. Rebus, sesuai resep dengan kacang hijau dan labu, selama sekitar tiga puluh menit. Sajikan labu dengan kacang hijau di piring yang dilapisi dengan selada dan taburi dengan peterseli.