Bola keju dengan stik kepiting: resep dan tips

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bola keju dengan stik kepiting adalah hidangan pembuka yang spektakuler. Sangat mudah untuk mempersiapkannya! Dasarnya adalah keju keras atau olahan, daging atau stik kepiting, serta krim asam atau mayones. Sebagai tambahan, berbagai jenis sayuran hijau, zaitun, dan bahkan ikan merah dapat disajikan.

Resep ikan asin asli

Resep bola keju dengan stik kepiting ini ternyata benar-benar meriah. Bagaimanapun, mereka mengandung ikan merah. Bahan-bahan berikut digunakan untuk resepnya:

• dua ratus gram stik kepiting;
• keju olahan sebanyak mungkin;
• seratus gram ikan merah asin;
• seikat adas;
• sedikit bawang putih;
• mayones.

Keju sebaiknya dibekukan terlebih dahulu agar lebih mudah diparut. Setelah diparut di parutan halus. Tongkat kepiting juga diambil beku. Entah remuk sehalus mungkin, atau juga gosok. Salmon dipotong menjadi kubus kecil. Bawang putih dikupas, melewati pers. Jika Anda ingin hidangan yang lebih empuk, maka Anda tidak bisatambahkan.

Campur keju, ikan, bawang putih, dan stik kepiting dalam mangkuk. Di atasnya dengan mayones. Massa yang sudah jadi pada akhirnya akan menggulung dengan baik menjadi bola.

Dill dicuci, dikibaskan dari kelembapan berlebih. Potong halus. Dengan tangan basah, bentuk bola dengan ukuran yang sama. Kemudian gulung dalam dill. Oleskan bola keju dengan stik kepiting di atas piring.

Pembuka selera dengan buah zaitun

Pembuka seperti itu enak karena ada kejutan yang tersembunyi di dalamnya. Alih-alih buah zaitun, Anda bisa mengambil buah zaitun, rasanya tidak kalah enak. Makanan pembuka "Raffaello" disiapkan dengan sangat sederhana, untuk itu Anda perlu mengambil:

• enam telur;
• dua ratus gram keju keras;
• 250 gram stik kepiting;
• beberapa siung bawang putih;
• zaitun untuk isian;
• mayones.

Untuk memulainya, telur direbus, dikupas, dicincang dengan pisau atau dicincang dengan blender. Bawang putih dikupas dan melewati pers. Satu - dua batang kepiting dicincang halus, tetapi agar potongannya terlihat. Sisanya ditusuk dengan blender menjadi remah-remah. Keju digosok di parutan halus.

Keju parut, stik, bawang putih, dan telur dicampur dalam mangkuk. Di atasnya dengan mayones. Bentuk bola. Penting untuk tidak lupa menyembunyikan zaitun di dalamnya. Bola keju siap dengan tongkat kepiting digulung menjadi remah-remah besar. Mereka menjadi merah muda, dengan bintik-bintik merah. Karena itu, hidangan pembukanya lebih elegan.

Opsi Kacang

Dalam varian makanan pembuka yang menggugah selera inibola siap pakai dalam remah kacang. Karena ini, hidangannya ternyata lebih memuaskan. Untuk memasak, Anda perlu mengambil:

• seratus gram stik rajungan;
• dua keju olahan;
• beberapa siung bawang putih;
• beberapa tangkai adas;
• 50 gram kenari;
• mayones untuk dressing.

Tongkat, keju, dan bawang putih yang sudah dikupas dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Hancur menjadi remah-remah. Isi massa dengan mayones. Kacang dikupas, dihancurkan menjadi remah-remah. Mereka membentuk bola keju dengan tongkat kepiting, dan kemudian menggulungnya dalam remah kacang. Dill crumble, taburi piring dengan snack. Perlu dicatat bahwa Anda dapat bereksperimen dengan rasa dadih, misalnya, dengan aroma bacon. Untuk menggilingnya dengan lebih baik, mereka terlebih dahulu dikirim ke freezer.

varian almond panggang

Pembuka stik rajungan dengan keju ternyata gurih, harum. Almond panggang juga bisa digunakan sebagai isian, yaitu disembunyikan di dalam. Namun, lebih mudah untuk menganggapnya sebagai taburan. Untuk cara memasak ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 150 gram keju olahan;
• beberapa siung bawang putih;
• seikat adas;
• 30 gram almond panggang;
• dua ratus gram stik kepiting;
• mayones untuk dressing.

Bawang putih dikupas, digosok di parutan halus, juga disajikan dengan keju dan stik kepiting. Campur bahan, bumbui dengan mayonaise. Kacang dihancurkan dengan blender hingga remah-remah. Tambahkan ke merekacincang dill.

Bentuk bola massa keju, gulung kacang dengan dill. Dinginkan makanan pembuka sebelum disajikan. Keripik juga bisa digunakan untuk presentasi yang indah. Tempatkan bola di masing-masing. Hal ini membuat mereka lebih mudah untuk mengambil. Pilihan ini sangat cocok untuk meja prasmanan, agar tangan tidak kotor dengan massa keju, dan toppingnya tidak hancur.

Camilan lezat dan cantik membantu menghias meja liburan apa pun. Ini termasuk bola keju dengan mayones dan tongkat kepiting. Mereka sering digulung dalam remah kenari atau adas cincang untuk kecantikan. Juga di dalam camilan seperti itu Anda bisa menyembunyikan zaitun, yang membuat rasa hidangannya lebih orisinal dan menarik.