Resep Meksiko dengan kacang dan salad ringan asli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika Anda ingin mencoba resep yang eksotis sekaligus mengenyangkan di dapur Anda, kacang dalam saus sangat cocok. Hidangan Meksiko "Chili con carne" memiliki rasa yang tak terlupakan. Wajib dicoba bagi yang suka jajanan pedas. Kami juga memberikan resep lain dengan kacang - kali ini salad ringan. Beli bahan-bahannya, lalu kamu bisa mulai memasak.

Resep Meksiko dengan kacang: "Chili con carne"

Ini disiapkan tidak hanya di Semenanjung Yucatan, tetapi juga di bagian selatan AS, hidangan ini juga populer di Texas. Dengan konsistensi, itu bisa menyerupai sup, atau bisa jadi sup asli dengan kacang - resep dengan foto akan dengan jelas menunjukkan bahwa konsistensi "Chili con carne" tergantung pada jumlah cairan yang diinginkan dan bisa berbeda. Komponen utama hidangan ini adalah daging cincang (biasanya daging sapi) dan cabai. Daftar semua bahan lainnya sangat bervariasi tergantung pada area di mana mereka memasakChili con carne. Alih-alih daging sapi, Anda bisa mengambil daging lain, serta daging cincang. Meskipun dalam versi tradisional harus dipotong menjadi kubus.

Paling sering resep dengan kacang ini dilengkapi dengan bawang putih, tomat, bawang bombay, paprika manis. Terkadang sejumlah kecil komponen manis ditambahkan - gula, kakao, madu. Bumbui hidangan dengan oregano, zira, ketumbar secukupnya. Saat disajikan, taburi dengan keju parut keras. Anda dapat mengisi "Chili con carne" dengan krim asam. Jadi inilah resepnya. Potong delapan ratus gram daging sapi menjadi kubus kecil, goreng sampai lunak. Masukkan tomat (empat besar) melalui penggiling daging atau blender. Potong dua bawang sedang, empat siung bawang putih, cabai merah, masukkan ke dalam wajan dengan daging. Taruh tiga ratus gram daging cincang mentah di sana, goreng sampai setengah matang. Tuang tomat, garam, tambahkan oregano dan sedikit air. Didihkan sampai matang di bawah tutup tertutup. Di panci tempat hidangan dimasak, Anda bisa menyajikannya.

Resep Kacang Mudah: Salad Wortel

Anda dapat menambahkan dada ayam rebus dan mayones ke hidangan ini untuk mengenyangkan. Dan Anda bisa memasak tanpa mereka pilihan makanan yang lebih banyak. Meskipun tidak akan sepenuhnya ramping - bagaimanapun, semua sayuran digoreng dengan minyak sayur. Dan, seperti yang Anda tahu, itu cukup tinggi kalori. Pertama, goreng satu bawang bombay (coba potong lebih kecil) sampai berwarna cokelat keemasan. Taruh di mangkuk salad. Goreng wortel parut dan letakkan di atas bawang yang sudah jadi. Di sanaperas dua siung bawang putih, dan tambahkan juga isi sekaleng kacang kalengan (bisa direbus) dan setengah kaleng jagung. Tambahkan juga dada ayam jika Anda membutuhkannya dalam resep ini. Itu perlu dipotong kecil-kecil. Kacang dapat diambil putih atau berbintik. Atau Anda bisa mencampur keduanya. Salad lezat lainnya terbuat dari kacang dengan keju feta. Masih membutuhkan banyak peterseli, dua tomat besar, bawang putih, jus lemon, garam dan minyak zaitun. Kacang perlu mengambil satu setengah kaleng. Jika berwarna merah, salad akan menjadi lebih indah, karena akan kontras dengan keju putih. Jumlah feta tergantung pada preferensi Anda.