Pancake lezat dengan stroberi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hari-hari musim panas memberikan kesempatan untuk memanjakan keluarga dengan panekuk tipis dan buah beri yang matang. Tentu saja, stroberi berair tetap menjadi favorit semua orang. Saat buah beri ini ditambahkan, produk memperoleh penampilan yang tak ada bandingannya dan rasa yang lembut.

Untuk membuat pancake dengan stroberi, Anda harus ingat sedikit trik. Gula, tidak peduli seberapa halus dan putihnya, tidak larut begitu cepat dalam jus stroberi. Pancake adalah makanan penutup yang cepat dikonsumsi, anak-anak suka melahap semuanya dalam satu gerakan untuk segera kembali ke dunia pengetahuan dan permainan. Pilihan terbaik untuk mempermanis stroberi adalah bubuk, menggiling gula di rumah tidaklah sulit, tetapi hasilnya akan menyenangkan bahkan pecinta makanan yang paling pemilih sekalipun. Bubuk langsung larut dalam massa stroberi, dan pulau-pulau di pancake melengkapi seluruh rombongan dengan sempurna.

Pancake stroberi: resep dengan foto

Menyiapkan produk semacam itu tidak begitu sulit. Ini membutuhkan bahan:

• 1, 5 cangkir susu saring buatan sendiri (pilihan yang dibeli di toko harus dipilih dengan normalpersentase lemak);
• 2 telur segar ukuran sedang;
• 3 sdm gula (untuk adonan);
• sejumput garam halus;
• soda - sendok teh;
• 2 sdm minyak sayur berbau netral;
• sepotong mentega (20-30 gram) untuk melumasi pancake yang sudah jadi;
• 700-750 gram stroberi segar yang berair;
• 8-9 sendok makan gula halus;
• 1 cangkir tepung.

Menyiapkan makanan penutup musim panas yang manis

Jangan mulai memasak panekuk dengan stroberi dari pemotongan buah beri itu sendiri - kelembutan dan kesegarannya yang berlebihan akan menyebabkan tampilan keseluruhan hidangan menjadi tidak estetis. Mencuci dan mengeringkan buah-buahan di bawah sinar matahari akan menjadi pilihan terbaik. Sementara itu, Anda dapat dengan aman mulai menguleni adonan untuk pancake tipis.

Dalam mangkuk besar, campur telur dan gula. Setelah porsi kecil, perlu untuk menuangkan tepung, soda, dan garam yang sudah disiapkan ke dalam campuran. Saat alasnya menjadi kental, Anda bisa menuangkan setengah dari susu yang sudah disiapkan. Setelah tercampur, tambahkan minyak sayur dan sisa susu.

Untuk membuat panekuk dengan stroberi tidak hanya enak, tetapi juga indah, adonan harus tipis dan benar-benar digoreng. Wajan bertanggung jawab penuh untuk menggoreng. Jika dalam kehidupan sehari-hari ada asisten anti lengket, maka harus terlebih dahulu dilumasi dengan minyak sayur dan dipanaskan dengan baik. Jika pancake akan digoreng dalam wajan besi, itu harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, di bagian bawahnya Anda perlu menuangkan enam sendok makan penuhsendok makan garam, gosok campuran kering di atas permukaan dengan serbet dan bilas dengan air hangat.

Wajan yang sudah disiapkan harus dipanaskan secara merata dan diolesi minyak sayur. Jika porsi pancake besar, prosedur pelumasan bagian bawah harus diulang beberapa kali.

Pancake stroberi dapat disajikan baik dalam bentuk amplop maupun dalam bentuk shawarma buah. Berry besar harus dipotong-potong dan ditaburi bubuk dengan murah hati. Setelah itu, di atas panekuk yang sudah dingin, taruh campuran beri, cuci daun mint, dan bungkus dengan cekatan.

Pancake coklat

Banyak anak senang makan panekuk cokelat dengan stroberi. Resepnya cukup sederhana. Untuk menyiapkan adonan cokelat, Anda membutuhkan produk berikut:

• 3 cangkir susu (kandungan lemak opsional);
• 330 gram tepung terigu (diayak);
• 2 sendok makan gula halus;
• 2 sendok makan penuh minyak sayur tanpa rasa;
• 2 sendok makan kakao;
• 3-4 telur ayam.

Pancake dengan stroberi: resep memasak

Pertama, siapkan dua wadah. Pertama, Anda perlu mencampur telur, bubuk dan tepung, lalu tambahkan susu dan minyak sayur. Basis yang sudah jadi harus dibagi, seperempat adonan harus dituangkan ke piring lain. Dengan itu, saat menggoreng, akan memungkinkan untuk melengkapi pancake dengan pola.

Di sebagian besar adonan, Anda perlu mengaduk kakao dan mengaduknya beberapa kali. Kakao dapat memberikan kepadatan yang berlebihan ke dasar pancake, Anda dapat memecahkan masalah serupa dengandengan susu tambahan: harus ditambahkan dalam porsi kecil. Setelah itu, Anda bisa mulai menggoreng. Tuang adonan cokelat ke dalam wajan panas dengan sendok, putar bagian bawah dengan cepat agar alasnya menyebar ke seluruh permukaan, lalu Anda perlu menuangkan adonan putih untuk pola menjadi strip tipis. Bisa buat pola di kedua sisi, atau sisakan satu sisi cokelat saja.

Dengan keju cottage

Pancake cokelat berpadu sempurna dengan keju cottage dan stroberi. Untuk pengisian yang begitu canggih, Anda memerlukan komponen berikut:

• 100-150 gram keju cottage;
• 25-35 ml krim segar yang bagus;
• 150 gram stroberi;
• satu sendok makan selai stroberi buatan sendiri.

Memasak makanan penutup yang lezat

Dalam blender dengan mangkuk tinggi, kocok keju cottage, stroberi dan krim yang sudah disiapkan dengan gula, lalu masukkan ke dalam campuran kental. Setiap pancake cokelat harus dilengkapi dengan isian keju dan dibungkus dengan amplop. Sajikan dengan beri segar dan potongan krim dan selai. Anda juga dapat menghias panekuk dengan stroberi dan krim dengan mint segar atau kulit jeruk. Kemudian aroma makanan penutup akan menarik bahkan tetangga.

Pancake Dedak dengan Red Berry

Makan panekuk dedak dengan stroberi sangat sehat. Resep untuk produk ini sudah tidak asing lagi bagi setiap ibu rumah tangga. Bahan:

• sendok makan gula halus;
• 50-70g susu;
• 2 sendok makan penuh keju cottage;
• 5-6 sdm. l. dedak;
• telur.

Pertama, dalam wadah tinggi, campur dedak, gula, dan telur. Setelah mengaduk campuran dengan baik, tambahkan susu ke dalamnya. Yang terakhir adalah keju cottage - harus digiling menjadi adonan dan didiamkan selama 15-20 menit. Selanjutnya, dengan sendok, Anda perlu menuangkan sebagian adonan ke dalam wajan dan menggoreng setiap panekuk. Sajikan dengan berry bubuk.

Dengan keju mascarpone

Ibu rumah tangga dapat menyenangkan diri sendiri dengan menyiapkan panekuk Prancis yang tidak biasa dengan stroberi. Resep dengan foto akan membantu Anda sepenuhnya memahami prosesnya. Sorotan hidangan ini adalah keju mascarpone, dialah yang akan memberikan kecanggihan dan rasa ringan pada hidangan penutup. Adonan untuk pancake tidak berbeda dari biasanya, tetapi isiannya akan menyenangkan wanita dengan gigi manis.

• Strawberry yang sudah dicuci dan dikeringkan harus dipotong tipis-tipis.
• Cokelat (hitam atau susu tanpa kotoran) harus diparut halus.
• Letakkan satu sendok makan mascarpone di atas panekuk yang dingin dan lembut, tutup dengan irisan stroberi dan taburi dengan cokelat.
• Setiap panekuk yang luar biasa harus diberi topping beri segar dan gula bubuk.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara membuat pancake dengan stroberi (foto disajikan dalam artikel untuk kejelasan). Kami berharap Anda bisa memasak makanan penutup yang begitu lezat dan manis. Semoga sukses dalam usaha kuliner Anda!