2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Musim panas dan musim gugur adalah musim ikan sungai. Terutama untuk yang bisa Anda tangkap dengan tangan Anda sendiri. Jika ikan mas crucian muncul di lemari es Anda, maka Anda harus memasak hidangan lezat darinya. Kami akan memberikan resep untuk hidangan seperti ikan mas dalam krim asam. Foto dengan jelas menunjukkan bagaimana hidangan ini akan terlihat setelah selesai. selera? Kalau begitu mari kita mulai memasak.
Ikan mas dipanggang dalam oven dengan krim asam
Ikan jenis ini tergolong cukup kurus. Tetapi rasa hidangan yang luar biasa membuat Anda melupakan kekurangan seperti itu. Jadi, untuk membuat ikan mas dalam krim asam dalam oven empuk dan harum, Anda membutuhkan bawang, krim asam, air (Anda bisa mengambil anggur putih), tepung, garam, merica, keju. Mulailah dengan ikan. Itu perlu disiapkan: dibersihkan dan dimusnahkan. Campur tepung dengan sedikit garam, gulung ikan mas crucian di dalamnya dan taruh di atas loyang, yang sudah diolesi minyak sayur. Masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.
Saat ikan dipanggang, siapkan saus krim asam. Untuk melakukan ini, goreng bawang dalam minyak dengan tambahan satu sendoktepung. Tambahkan air atau anggur putih (sekitar 100 gram), krim asam (kadar lemak bisa
apa saja). Didihkan saus selama sepuluh menit. Garam dan merica. Keluarkan ikan dari oven, balikkan, tuang adonan di atasnya dan taburi dengan keju parut. Panggang lagi selama 15 menit pada suhu 180 derajat. Ikan mas dalam krim asam dalam oven sudah siap. Ikan bisa disajikan dingin dan panas. Sangat baik untuk menyajikan kentang yang direbus di kulitnya dan kemudian digoreng dengan minyak sebagai lauk.
Karasi dalam krim asam di dalam oven. Resep masakan lainnya
Ada banyak variasi cara membuat gurame dalam krim asam. Mari kita ambil cara lain. Bahan-bahan yang Anda perlukan: krim asam, kentang, wortel, bawang, tomat, tepung, bumbu, garam, merica, minyak bunga matahari, kecap.
Pertama, ikan harus disiapkan: dibersihkan dan dikupas. Kemudian bilas dengan baik dan buat luka di bagian belakang. Ini akan mengurangi tulang ikan. Sekarang siapkan rendaman. Campur garam, merica, dan kecap asin jadi satu, masukkan campuran ikan gurame dan diamkan di kulkas selama setengah jam.
Saat ikan direndam dengan bumbu, perlu menyiapkan bahan-bahan lainnya. Kentang harus dicuci dan direbus kulitnya sampai setengah matang, lalu dinginkan, kupas dan potong menjadi lingkaran
cm tebal. Wortel dapat dipotong menjadi strip atau lingkaran. Bawang - setengah cincin.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay dan wortel di dalamnya. Potong tomat. Karaseywaktu untuk mengeluarkannya dari rendaman. Di perut setiap ikan, masukkan setengah campuran bawang, setengah tomat dan setengah sayuran cincang. Celupkan ikan mas ke dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak.
Siapkan loyang. Olesi sedikit. Letakkan kentang. Oleskan dengan lapisan mayones. Tambahkan sisa wortel dan bawang dan taruh ikan mas di atasnya. Campur krim asam dengan bumbu, sedikit garam dan siap untuk dipanggang. Panaskan oven hingga 180-190 derajat. Atur timer selama 30 menit. Pada akhir waktu ini, ikan mas dalam krim asam dalam oven akan siap.
Direkomendasikan:
Kaki ayam yang dipanggang dalam oven dalam krim asam: resep sederhana dengan foto
Dalam stok, setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa hidangan yang tidak memerlukan keahlian, biaya, dan waktu khusus. Kaki ayam panas (kaki) dari nomor ini. Ada banyak resep untuk memasak ayam, pertimbangkan beberapa dengan saus krim asam. Mereka bukan milik masakan haute, tetapi dapat membantu jika ada kekurangan waktu
Manfaat krim asam untuk pria. Resep dengan krim asam. Nilai energi dan komposisi krim asam
Krim asam dianggap sebagai produk susu populer di Rusia. Itu dibuat dari krim, setelah itu mengalami fermentasi asam laktat. Produk ini memiliki banyak sifat berharga, rasanya enak. Ini digunakan dalam memasak, tata rias, obat tradisional. Manfaat krim asam untuk pria dijelaskan dalam artikel
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Ikan gurame goreng yang lezat dalam krim asam
Mentimun dalam krim asam sangat baik di oven dan di atas kompor gas. Hari ini kita akan mempertimbangkan opsi kedua. Perlu dicatat bahwa hidangan ikan yang begitu lezat paling sering disajikan di meja dalam bentuk makanan lengkap
Jamur dalam krim asam dalam wajan: resep terbaik. Ayam dan babi dengan champignon dalam krim asam
Beberapa pecinta makanan akan menolak jamur: mereka sangat mendiversifikasi meja dan memuaskan selera. Benar, jamur hutan tidak tersedia untuk semua orang dan tidak selalu. Tapi membeli jamur tidak masalah. Itulah sebabnya para ibu rumah tangga datang dengan sejumlah besar semua jenis resep bersama mereka. Tapi favorit semua orang adalah champignon dalam krim asam dalam wajan. Dalam bentuk ini, jamur selaras dengan hidangan daging apa pun, cocok dengan sayuran, dan dapat dimakan hanya dengan lauk apa pun
