Resep tincture alkohol, enak dan harum

Daftar Isi:

Resep tincture alkohol, enak dan harum
Resep tincture alkohol, enak dan harum
Anonim

Resep tingtur alkohol ini bisa berguna jika Anda ingin bereksperimen dengan berbagai buah beri atau buah-buahan dan membuat alkohol buatan sendiri yang lezat darinya. Pertama, kami akan memberikan beberapa saran umum.

resep tingtur alkohol
resep tingtur alkohol

Selanjutnya, kami akan menjelaskan beberapa tincture alkohol yang lezat. Resep akan membantu Anda memutuskan dan mungkin menciptakan sesuatu sendiri.

Rekomendasi umum

Vodka tidak cocok untuk membuat tincture. Anda membutuhkan alkohol. Kekuatan nabati, jika Anda ingin menggunakannya untuk minuman Anda, minimal harus 80%. Resep tincture alkohol dapat disesuaikan untuk berbagai buah, tetapi penambahan vodka harus dikecualikan. Pemurnian alkohol juga diperlukan. Jika ini nabati, Anda harus melakukannya dengan arang aktif, atau dengan menyulingnya. Pertama, resep tincture alkohol harus digunakan untuk menyiapkan minuman dari satu komponen. Kemudian Anda dapat membiarkan imajinasi Anda menjadi liar dan bereksperimen dengan menggabungkan buah-buahan yang berbeda. Pilihan yang terbukti adalah plum, ceri, blackthorn, buckthorn laut, cranberry, dan chokeberry. Ingatlah bahwa resep apa pun untuk tincture alkohol akan membutuhkan jumlah yang cukupwaktu.

resep tingtur cranberry
resep tingtur cranberry

Lagi pula, minuman seperti itu memperoleh rasa terbaik setelah disimpan selama beberapa waktu di tempat yang gelap.

Resep tingtur cranberry untuk alkohol

Selain alkohol dengan persentase kekuatan setinggi mungkin, Anda akan membutuhkan air mineral, cranberry, gula, dan rempah-rempah favorit Anda. Buah beri harus dicuci dengan baik dan kemudian dikeringkan. Hancurkan dengan naksir. Tempatkan dalam wadah yang sesuai. Tuang alkohol (Anda bisa mengencerkannya sedikit dengan air mineral) - tingkat cairan tidak boleh lebih tinggi dari tingkat buah beri. Poin penting adalah penambahan bumbu. Di sini pilihannya cukup luas. Ada baiknya jika Anda sudah familiar dengan bumbu yang ingin ditambahkan ke dalam tingtur, dari eksperimen kuliner sebelumnya. Kemudian Anda dapat memahami apa yang terbaik untuk buah beri seperti cranberry.

resep tincture alkohol yang lezat
resep tincture alkohol yang lezat

Netral bisa disebut kombinasi dengan serai dan kulit lemon. Tak terduga dan pedas - dengan kayu manis, allspice dan cengkeh. Rempah-rempah seharusnya tidak membunuh rasa alami dari minuman keras buatan sendiri, jadi jangan berlebihan. Tempatkan wadah tertutup rapat dengan cranberry dan alkohol di tempat yang diterangi matahari dan biarkan selama dua hingga empat bulan, sesekali dikocok. Anda bisa meletakkan piring di lemari. Setelah waktu ini, saring minumannya. Untuk ini, kain kasa, filter kopi (kertas) atau kain apa pun cocok. Sekarang rebus sirup. Volumenya harus sama dengan volume cairan yang diperoleh setelah infus dan penyaringan. Itu harus terdiri dari dua bagian gula dan satu bagianair mineral. Sirup harus direbus, diaduk, sampai busa berhenti terbentuk di permukaannya. Setelah cairan manis menjadi transparan, bisa didinginkan. Sekarang secara bertahap tambahkan sirup ke tingtur. Babak pertama. Setelah ditambahkan, campur dan cicipi - ini adalah cara terbaik untuk menyesuaikan kekuatannya. Sekarang Anda dapat menyimpan minuman keras yang dihasilkan di tempat yang sejuk.

Direkomendasikan: