2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jika Anda ingin meniru di rumah hidangan yang biasanya disiapkan di restoran cepat saji, maka nugget adalah pilihan yang tepat. Resep mereka sangat sederhana sehingga Anda bisa memasaknya bahkan bersama anak-anak Anda. Tapi manfaat daging buatan sendiri tidak diragukan lagi jauh lebih tinggi.
Nugget ayam. Resep dengan remah roti dan tepung jagung
Ambil satu kilogram fillet ayam. Daging lain juga dimungkinkan, tetapi ini akan lebih mudah. Ya, dan di McDonald's hidangan ayam paling populer hanyalah nugget. Resep dengan foto akan membantu Anda mereproduksi rasa yang sama di rumah menggunakan penggorengan dan oven. Selain daging, Anda membutuhkan bumbu - setengah sendok teh pala bubuk, beberapa merica hitam, garam laut kasar, enam sendok makan tepung jagung, dan tiga butir telur.
Serta remah roti (kerupuk) dan minyak goreng. Pertama, potong fillet menjadi beberapa bagian - ukurannya harus sama. Giling bumbu dan garam dalam penggiling kopi menjadi bubuk dan tambahkan pati. Kocok telur dan tuangkan tiga sendok makan air ke dalam campuran. Tuang lezon yang dihasilkan ke dalam piring lebar. Celupkan nugget (resepnya menyarankan Anda bisa mengambil berbagai jenis breading, bahkan almond yang dihancurkan) ke dalam campuran telur, lalu biarkan mengalir dan celupkan ke dalam remah roti. Siapkan lemak dalam dengan memanaskannya ke suhu yang diinginkan (sekitar seratus tujuh puluh atau seratus delapan puluh derajat) dan taruh potongan ayam yang dilapisi tepung roti di sana. Mereka mencapai warna emas dalam waktu sekitar empat sampai enam menit.
Menyimpan chicken nugget lebih lama (resep foto terkadang menggambarkan daging yang terlalu matang, tetapi rasanya tidak enak jika terlalu banyak dikeringkan) tidak masuk akal. Karena breading di pati, kerak renyah disediakan. Waktu memasak yang singkat memungkinkan daging tetap berair. Letakkan nugget yang sudah jadi di atas tisu atau serbet agar minyak berlebih terserap ke dalam kertas. Meskipun, pada prinsipnya, itu tidak akan terlalu banyak. Sangat baik untuk menyajikan saus tomat atau saus bawang putih khusus dengan daging seperti itu. Untuk menyiapkan yang terakhir, Anda perlu memanggang bawang putih dengan thyme dan minyak zaitun, digiling menjadi bubur dan dicampur dengan yogurt alami. Seluruh proses memasak akan memakan waktu sekitar empat puluh menit, yang tidak terlalu banyak. Mungkin ini akan menjadi argumen yang menentukan bagi Anda untuk memutuskan mencoba memasak analog fast food di rumah.
Nugget. Resep di oven
Hidangan ini bisa dibilang hampir diet. Karena nugget tidak digoreng, menyerapminyak, dan dipanggang tanpa lemak. Hidangan ini cocok dengan salad tomat ringan dengan basil. Pertama, rendam fillet dalam yogurt alami (tanpa pemanis!) dengan garam dan lada hitam. Anda dapat menyimpan daging dalam rendaman ini dari satu jam hingga semalaman. Siapkan breading dari kerupuk asin, dihancurkan menjadi remah-remah dengan rolling pin, dengan tambahan seratus gram keju keras parut. Gulung ayam yang dilapisi tepung roti, olesi dengan perkamen dan panggang selama dua puluh menit.
Direkomendasikan:
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Nugget dada ayam: cara membuat cepat dan enak
Nugget dada ayam dengan saus (tomat, krim, madu-mustard) telah dengan kuat memasuki menu banyak restoran cepat saji. Hingga saat ini, sajian ini diposisikan sebagai makanan ringan (walau tidak diet) dan disukai oleh anak-anak
Nugget ayam: resep buatan sendiri
Hidangan ini, yang dibuat dari bagian ayam yang paling banyak dikonsumsi, telah menjadi hal yang sangat familiar setiap hari. Selain itu, popularitas yang menjijikkan dalam menu restoran cepat saji agak mencoreng reputasinya. Tapi ternyata nugget ayam bisa dimasak dengan cara yang sangat orisinal, resepnya terlampir untuk setiap selera
Nugget ayam: resep. Bagaimana cara memasak nugget ayam?
Tidak peduli bagaimana Anda melawan kecanduan keluarga muda Anda terhadap makanan cepat saji, makanan terbaik untuk anak-anak tetaplah hamburger, kentang goreng, dan nugget ayam. Dan jika Anda ingin hidangan seperti itu menyebabkan kerusakan sekecil mungkin pada organisme yang sedang tumbuh, Anda harus menguasai produksinya di dapur Anda sendiri
Cara memasak nugget di rumah dengan cepat dan enak
Sebagian besar dari kita akrab dengan hidangan yang disebut nugget. Ini adalah potongan fillet (paling sering ayam) dilapisi tepung roti, digoreng dengan minyak sayur, karena dagingnya ditutupi dengan kerak renyah kemerahan. Hari ini kami menawarkan melihat lebih dekat hidangan ini dan belajar cara memasak nugget di rumah
