2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sorbet adalah makanan penutup menyegarkan yang luar biasa yang menggabungkan kelembutan es krim dan rasa buah dan beri yang berair. Hidangan gourmet ini, yang termasuk dalam menu banyak restoran, dapat disiapkan di rumah - resep sorbet tidak begitu rumit. Selain itu, rasanya bisa apa saja - Anda dapat memilih buah atau beri sesuai dengan keinginan Anda, mencoba kombinasi baru dan bereksperimen dengan aditif. Bagaimanapun, sangat berharga untuk mempelajari cara memasaknya.
Mulailah dengan resep yang sudah terbukti.
Resep Sorbet Lemon Strawberry
Mungkin salah satu klasik yang lebih populer. Ini menyegarkan (karena rasa lemon) tetapi juga cukup manis karena sorbet ini adalah stroberi. Resepnya melibatkan penggunaan tiga ratus gram stroberi, satu lemon, tujuh puluh lima gram gula, dan dua batang mint segar. Bilas dan bersihkan stroberi dari batang dan sepal. Potong-potong setebal beberapa milimeter, sisakan beberapa buah beri untuk menghias makanan penutup yang sudah jadi. Masukkan beri yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk atau panci, taburi dengan gula. Tambahkan sedikit air dan jus lemon. Tunggu seperempat jam - beri harus menyerap gula dan melepaskan jus, setelahyang dikocok dengan blender hingga konsistensi homogen. Saring pure berry yang sudah jadi melalui saringan jika Anda ingin mendapatkan tekstur yang paling lembut. Dan secara umum, Anda tidak dapat melakukan ini. Tuang campuran ke dalam mangkuk besar sehingga menutupi bagian bawah dalam lapisan tipis. Masukkan ke dalam freezer selama satu jam, lalu kocok dengan pengocok atau garpu. Ini diperlukan untuk mendapatkan sorbet stroberi-lemon yang lebih halus dan seragam. Resepnya menyarankan untuk mencampur massa setidaknya tiga kali. Setelah itu, Anda dapat meninggalkan piring selama dua belas jam.
Sebelum menyajikannya ke meja, Anda perlu membentuk bola-bola dari sorbet dengan satu sendok makan, yang harus dihias dengan stroberi dan mint segar.
resep sorbet pisang
Bagus untuk saat pisang lunak harus segera dibuang. Untuk menyiapkan resep sorbet ini, ambil tiga ratus gram pure pisang, satu sendok makan sirup gula, tujuh puluh gram gula tebu, seratus lima puluh gram air matang, beberapa kismis dan beberapa daun mint. Campur pisang, air dan gula dengan sirup. Rebus dengan api kecil, aduk perlahan. Setelah mendidih, tuangkan massa ke dalam cetakan dan dinginkan. Aduk makanan penutup dari waktu ke waktu sehingga membeku tanpa potongan es. Saat campuran sudah benar-benar mengental, keluarkan dari lemari es dan pindahkan ke gelas atau mawar cantik.
Sebelum disajikan, hiasi dengan kismis dan daun mint segar.
resep sorbet semangka
Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda membutuhkan tujuh ratus lima puluh gram semangka, dua ratus gram gula, lemon, dan segelas air. Kupas semangka dan potong-potong, tambahkan jus lemon dan potong dengan blender. Rebus air dengan gula, tunggu hingga dingin dan tambahkan sirup ke pure semangka. Pindahkan campuran ke dalam freezer dan tunggu sampai benar-benar mengental, aduk rata setiap jam. Sajikan dalam gelas dengan daun mint untuk hiasan.
Direkomendasikan:
Pancake keju cottage diet dalam oven: resep dan tips memasak. Manfaat keju cottage, fitur memilih produk untuk kue keju
Syrniki dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini adalah camilan yang enak, sarapan yang lezat dan sehat, makan malam yang lezat. Tetapi persiapan hidangan yang tampaknya sederhana ini masih menimbulkan banyak pertanyaan. Untuk setiap nyonya rumah kedua, mereka menyebar, menempel atau tidak membalik. Apa resep kue keju yang sempurna? Dan bagaimana memilih keju cottage?
Landak dengan saus: resep dan rahasia memilih bahan
Ada banyak kemungkinan untuk menggunakan produk daging dalam masakan. Daging cincang adalah salah satu pilihan yang paling bisa diterima. Daging cincang lebih baik dicerna, mengeluarkan lebih banyak jus dan harum. Dan cara memasaknya yang paling enak adalah membuat landak dengan kuahnya
Resep pasta dengan bawang. Tips memilih pasta yang berkualitas
Pasta adalah salah satu hidangan paling sederhana. Hampir semua orang menyukai masakan ini. Rahasia sukses pasta cukup sederhana untuk membuatnya, Anda tidak perlu menjadi juru masak yang berbakat. Selain itu, pasta dimasak cukup cepat, yang sangat penting ketika tidak ada waktu untuk memasak. Artikel ini memberikan beberapa resep pasta bawang cepat, serta tips untuk memilih pasta yang berkualitas
Kue tiga tingkat: tips memasak, memilih resep, merakit, dan mendekorasi
Kue tiga tingkat akan menghiasi meja. Gunakan rekomendasi kami untuk menyiapkan makanan penutup spektakuler ini sendiri
Cara memilih daging sapi: tips memilih berbagai bagian karkas
Masing-masing dari kita dari waktu ke waktu harus memilih daging sapi di pasar atau di supermarket, di mana banyak pilihan daging ini disediakan. Artikel tersebut memberi tahu cara membuat pilihan yang tepat untuk mendapatkan produk berkualitas yang akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma yang luar biasa, dan yang paling penting, hanya akan membawa manfaat, bukan bahaya
