Cara membuat selai di slow cooker Redmond

Cara membuat selai di slow cooker Redmond
Cara membuat selai di slow cooker Redmond
Anonim

Jam bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga persiapan yang sangat baik untuk musim dingin. Itu disimpan digulung dalam stoples untuk waktu yang lama dan akan menjadi penemuan nyata di malam yang dingin. Ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai kue dan pai. Pada saat yang sama, dengan perkembangan teknologi dapur, banyak pertanyaan muncul tentang persiapan produk ini. Yang paling penting dari mereka bertanya bagaimana membuat selai di slow cooker.

selai dalam slow cooker redmond
selai dalam slow cooker redmond

Pemilihan mode

Faktanya adalah perangkat ini memungkinkan Anda untuk mengurangi proses memasak hingga hampir setengah atau bahkan tiga. Pada saat yang sama, semua nutrisi dan vitamin yang bermanfaat disimpan dalam hidangan. Namun, perlu dicatat bahwa perlu untuk memutuskan mode sebelum mulai memasak selai dalam slow cooker. Resep untuk perangkat ini biasanya memerlukan mode khusus yang disebut "Jam". Jika tidak ada, maka program untuk merebus atau memasak cocok.

Proses persiapan

selai dalam resep slow cooker
selai dalam resep slow cooker

Langkah ini membutuhkan persiapan buah yang tepat dan penentuan jumlah gula yang dibutuhkan. Jika selai akan disiapkan, maka produk harus dicincang di parutan atau diblender. Jumlah gula per empat cangkir penggilingan tersebut sama dengan 200 g. Juga, untuk membuat selai, Anda membutuhkan pati, yang ditambahkan dalam jumlah yang diperlukan untuk mendapatkan konsistensi tertentu. Agar selai dalam slow cooker Redmond tidak terlalu kental, tetapi pada saat yang sama memiliki struktur jeli yang menyenangkan, jumlah pati diukur sama dengan 3-6 sdm. l.

Jika Anda perlu membuat sirup kecil-kecil, buahnya dipotong dadu. Jumlah gula dalam kasus seperti itu dapat sedikit ditingkatkan. Dalam hal ini, pati harus benar-benar ditinggalkan. Anda juga dapat menambahkan berbagai rempah-rempah ke hidangan tersebut untuk memberikan rasa gurih dan lezat.

Memasak

cara membuat selai di slow cooker
cara membuat selai di slow cooker

Saat selai dimasak dalam slow cooker Redmond, pastikan untuk menutup mangkuk dengan penutup. Pada saat yang sama, harus diingat bahwa hidangan membutuhkan pengadukan sistematis, karena, tidak seperti mesin roti, proses ini tidak otomatis dalam perangkat ini. Anda juga perlu mengatur parameter waktu dengan benar. Jika selai dimasak dalam multicooker Radmond, maka cukup untuk memilih mode yang benar, dan penghitung waktu akan menghitung mundur tanggal jatuh tempo. Namun, saat menggunakan program yang dirancang untuk memadamkan, 90 menit sudah cukup. Tanda kesiapan selai yang baik adalah penampilan potongan buah yang transparan. Selai, di sisi lain, dapat dimatikan ketika konsistensi homogen tercapai, ketika penampilannya menyerupai produk akhir.

Jaring

Biasanya selai dalam slow cooker Redmond disiapkan dalam porsi kecil. Hal ini dikarenakan kapasitas yang terbatas, namun teknologi ini memungkinkan untuk menyiapkan jumlah kaleng yang dibutuhkan untuk rolling. Mereka disterilkan dan kemudian diisi dengan selai yang sudah jadi. Kemudian stoples dibalik dan dibiarkan dingin dalam bentuk ini. Beginilah cara selai disiapkan di slow cooker Redmond. Setelah stoples mendingin, mereka dipindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk agar dapat disimpan cukup lama.

Direkomendasikan: