Pancake dengan ceri - makanan penutup yang sederhana namun sangat lezat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Pancake dengan ceri adalah makanan penutup yang sangat lezat yang bahkan bisa dimasak oleh juru masak pemula. Ada banyak resep untuk makanan penutup seperti itu, dan dalam artikel ini yang paling enak akan dipertimbangkan, dengan beberapa tambahan. Perlu dicatat bahwa hidangan ini tidak hanya milik dapur musim panas, karena Anda bisa memasaknya di musim dingin, menggunakan buah beri beku untuk ini.

Pancake dengan ceri

Pertama siapkan bahan-bahannya:

1. Ceri diadu - 0,5 kg.
2. Pancake – 10 buah
3. Keju – 200 gr.
4. Gula bubuk – 50 gr.
5. Gula vanila - sdt
6. Krim – 50 gr.

Hidangan ini dibuat untuk 4 porsi, dan teknologi memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Awalnya, Anda perlu mengocok krim keju. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mixer, tetapi kocok produk dengan kecepatan sedang.
2. Saat keju dikocok, gula bubuk dan gula vanila dituangkan ke dalamnya, setelah itu bahan dikocok lagi untuk mendapatkan konsistensi yang seragam, mirip dengan krim.
3. Whipping cream harus dilakukan dalam wadah terpisah, krim kental dianjurkan.
4. Selanjutnya, massa krim dan krim digabungkan,sehingga pada akhirnya ada krim, cukup kental konsistensinya.
5. Sekarang Anda perlu mengambil pancake yang sudah jadi dan melumasinya dengan krim yang dihasilkan.
6. Ceri ditempatkan di atas krim dan digulung.

Setiap tabung yang dihasilkan harus dipotong menjadi dua, dan hidangan akan siap. Sajikan panekuk dengan ceri, bersama krim asam atau krim sisa.

Pancake dengan ceri, jeli, dan krim mentega

Membuat pancake dengan cherry, resep yang akan dijelaskan di bawah ini mudah dan rasanya tidak biasa karena menggunakan kakao dan bahan lainnya. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Tepung - 200 gr.
2. Cocoa - 2 sdm. l.
3. Susu - 350 ml.
4. Telur - 3 pcs
5. Gula - 5 sdm. l.
6. Mentega – 50 gr.
7. Jus ceri – 200 gr.
8. Cherry tanpa tulang – 100 gr.
9. pati - 1 sdm. l.
10. Krim – 1 sdm
11. Garam - sejumput.

Pancake dengan resep ceri dengan foto langkah demi langkah:

1. Hal ini diperlukan untuk mencampur tepung dan kakao, dan kemudian menyaring bahan melalui saringan ke dalam piring besar.
2. Selanjutnya, Anda harus memecahkan telur dan mengocoknya hingga rata.
3. Setelah itu Anda harus terus mengaduk untuk menggabungkan tepung dengan telur, dan juga menuangkan susu. Setelah bahan tercampur, tambahkan sejumput garam dan beberapa sendok gula pasir dan aduk kembali.
4. Uleni campuran yang dihasilkan dan biarkan adonan di tempat yang hangat selama setengah jam.
5. Saat ini, pati diencerkan dalam 2-3 sendok makan jus ceri, sisa jus diperlukannyalakan api dan didihkan, saat mendidih, tambahkan pati ke dalamnya.
6. Setelah merebus jus selama beberapa menit, Anda perlu mengeluarkannya dari kompor, biarkan agak dingin dan tambahkan ceri, yang sebelumnya dikupas dari tulangnya.
7. Sekarang Anda harus menggoreng adonan dan membuat pancake darinya. Goreng wajan dengan minyak dan tuangkan adonan dengan sendok, taruh di wajan, goreng satu sisi dan sisi lainnya selama beberapa menit.
8. Setiap pancake harus dilipat menjadi empat dan kemudian dikirim ke piring besar.
9. Setelah menggoreng pancake, campur krim dan gula, kocok bahan hingga rata.

Pada akhirnya, Anda harus meletakkan ceri di atas pancake, jus, yang seharusnya berubah menjadi jeli, dan juga hiasi dengan krim. Pancake sederhana dan lezat dengan buah ceri akan menyenangkan semua pecinta manis.

Pancake ceri beku dengan cokelat

Untuk memasak Anda membutuhkan:

1. Cherry diadu - 0,4 kg.
2. pati - 1 sdm. l.
3. Gula - 6 sdm. l.
4. Air - 25 ml.
5. Krim asam - 2 sdm. l.
6. Cocoa - 2 sdm. l.

Pancake dengan resep ceri:

1. Awalnya, Anda perlu menguleni adonan dan membuat pancake. Resep pancake apa saja bisa digunakan.
2. Saat panekuk sudah siap, Anda harus memasukkan buah beri beku ke dalam panci dan tiriskan 25 ml air. Kemudian wadah diletakkan di atas api kecil, dan bahan-bahannya dididihkan.
3. Saat ini, tepung kanji dan 4 sendok makan gula dicampur, lalu campuran tersebut dituangkan ke dalam buah ceri. Butuh cepatcampur semuanya, tapi hati-hati. Setelah beberapa menit, wadah dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan dingin.
4. Sekarang isian berry yang dihasilkan diletakkan di setiap pancake dan semuanya dibungkus dengan tabung.
5. Kemudian krim cokelat disiapkan. Untuk melakukan ini, campur krim asam, 2 sendok makan gula dan bubuk kakao. Komponen-komponennya harus dibakar dan biarkan bahan-bahannya mendidih. Setelah krim dingin, tuangkan ke pancake.

Makanan penutup sudah siap dan jika Anda membutuhkan krim cokelat yang lebih cair, Anda dapat menuangkan 1 sendok cokelat, tetapi rasanya tidak akan terlalu kaya.

Pancake dengan ceri dalam jus sendiri

Untuk memasak Anda membutuhkan:

1. Cherry, Anda dapat menggunakan beku - 200 gr.
2. Gula - 3 sdm. l.
3. Mentega – 70 gr.
4. Krim - 50 ml.

Resep pancake dengan ceri dengan foto:

1. Keluarkan ceri dari freezer dan biarkan mencair, lalu masukkan ke dalam panci dan tutupi dengan gula.
2. Panci diletakkan di atas api kecil dan buahnya direbus. Anda perlu mengaduknya sepanjang waktu agar buah beri tidak gosong.
3. Saat jus muncul, Anda perlu merebus beri selama 10 menit.
4. Selanjutnya, sirup berry yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk terpisah, dan ceri dikeluarkan secara terpisah.
5. Pancake yang sudah jadi harus diolesi mentega dengan baik, lalu krim dikocok dengan mixer, sirup dingin dituangkan ke dalamnya.
6. Berries diletakkan di atas pancake dan digulung.

Sebelum disajikan, panekuk dengan ceri harus dipotong menjadi dua dan disiram dengan sirup beri krim.

Kesimpulan

Menggunakan resep sederhana seperti itu, Anda dapat membuat makanan penutup yang enak yang cocok untuk meja apa pun, baik itu hari libur atau hari biasa. Teknologi memasaknya sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak.