Isi dadih yang lembut untuk pancake

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Biasanya isian dadih untuk pancake dibuat dengan mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menggabungkan semua bahan yang diperlukan dan mencampurnya secara menyeluruh. Adapun pancake, mereka dibuat dengan cara klasik dengan susu. Dalam hal ini, produk harus menjadi besar (diameter panci) dan sangat tipis.

Bagaimana cara membuat isian dadih?

Kebanyakan ibu rumah tangga menyiapkan isian untuk pancake menggunakan bahan yang sama sekali berbeda dan menambahkannya dengan mata. Namun, cukup sering pengalaman seperti itu mengarah pada fakta bahwa makanan penutupnya tidak terlalu enak. Itulah sebabnya selama persiapannya, kami merekomendasikan untuk secara ketat mengikuti aturan resep. Pada artikel ini, kami akan memberi Anda beberapa cara untuk membuat isian dadih. Yang mana yang harus dipilih terserah Anda secara pribadi.

Topping pancake klasik

Banyak ibu rumah tangga yang tahu cara membuat isian dadih klasik untuk pancake. Lagi pula, dengan bantuannya, bahkan ibu dan nenek kami membuat makanan penutup yang lezat. Jika Anda tidak memiliki informasi ini, maka kami akan memberikannya sekarang.

Jadi, produk:

• keju cottage country granular (kering) - sekitar 300 g;
• telur kecil - 1 pc.;
• gula besar - 4 sendok besar;
• vanillin - sejumput.

Persiapan bahan

Untuk membuat isian dadih untuk panekuk lezat, Anda harus membeli hanya produk susu berlemak untuk persiapannya. Pilihan yang ideal adalah keju cottage pedesaan. Itu harus dimasukkan ke dalam blender dan kocok dengan kecepatan maksimum. Dalam hal ini, Anda harus mendapatkan massa susu yang cukup kental dan subur.

Menyiapkan isian

Setelah keju cottage dikocok dengan blender, telur ayam kecil dan gula besar harus ditambahkan ke dalamnya. Selanjutnya, Anda perlu mengulangi prosedur untuk mencampur komponen. Hasilnya, Anda akan mendapatkan pasta dadih yang sangat lembut dan lapang.

Bagaimana cara mengisi produk?

Isi dadih untuk pancake jangan terlalu cair. Jika tidak, mungkin bocor keluar dari pangkalan.

Massa yang disiapkan harus diletakkan di atas produk, lalu bungkus tepi bawah ke dalam isian. Selanjutnya, Anda juga perlu menekuk sisi kiri dan kanan pancake ke tengah. Maka produk harus digulung. Dalam hal ini, Anda harus mendapatkan amplop persegi panjang yang rapi. Di masa depan, produk setengah jadi dapat dikeluarkan di freezer atau lemari es. Sebelum digunakan, dapat dipanaskan dalam microwave, di oven atau di penggorengan. Disarankan untuk menyajikan kelezatan seperti itu di meja dengan secangkir kopi atau teh.

lezat dadih-pisangisian

Jenis isian untuk pancake ini sangat populer di kalangan anak-anak yang tidak peduli dengan pisang yang manis dan lembut. Perlu dicatat bahwa Anda hanya membutuhkan waktu lima menit untuk mempersiapkannya.

Jadi, kita membutuhkan:

• keju cottage country granular (kering) - sekitar 250 g;
• krim asam kental - 2 sendok besar;
• gula besar - 2 sendok besar;
• pisang lunak (bisa terlalu matang) - 1 atau 2 pcs. (sesuai selera);
• vanillin - sejumput.

Proses Memasak

Untuk membuat isian dadih pisang yang lezat, Anda hanya perlu menggunakan buah yang matang dan lunak untuk persiapannya. Lagi pula, jika Anda menggunakan produk hijau mentah, massa susu akan menjadi kurang harum.

Jadi, untuk menyiapkan isian, Anda perlu memasukkan keju cottage granular ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan naksir hingga menjadi pasta. Jika Anda tidak ingin melakukan proses ini secara manual, kami sarankan menggunakan mixer atau blender.

Di masa depan, Anda perlu menambahkan krim asam kental dan segar ke dadih, serta pisang lunak dan gula kasar. Kemudian tambahkan sejumput vanillin ke massa (opsional). Setelah itu, semua bahan perlu diuleni lagi. Hasilnya, Anda akan mendapatkan pasta dadih yang harum dengan rasa pisang yang nyata.

Bagaimana cara menggunakan?

Isi keju cottage yang lembut dengan pisang digunakan untuk mengisi pancake dengan cara yang persis sama seperti pada resep pertama. Karena ternyata cukup kental, massa manisnya tidakakan keluar dari produk bahkan setelah dipanaskan dalam oven microwave, oven, atau wajan.

Spring rolls untuk sarapan

Isi dadih manis berfungsi sebagai isian yang sangat baik untuk pancake, yang dapat disajikan sebagai sarapan yang lezat dan memuaskan. Untuk membuat massa susu lebih manis, disarankan untuk menambahkan kismis hitam besar ke dalamnya. Tapi hal pertama yang pertama.

Untuk isian kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju cottage granular (kering) kasar - sekitar 250 g;
• krim asam kental - 2 sendok besar;
• gula besar - 3 sendok besar;
• kismis hitam besar - sekitar 50 g (sesuai selera);
• lemon - buah.

Cara Memasak

Semua isian dadih manis disiapkan dengan prinsip yang sama. Pertama, produk susu dikocok dengan mixer sampai halus, kemudian krim asam kental dan gula kasar ditambahkan ke dalamnya. Setelah mencampur bahan dengan sendok, mereka harus disisihkan.

Untuk membuat hidangan penutup menjadi harum, Anda perlu menambahkan irisan lemon ke dalam isian. Tetapi pertama-tama Anda harus menggilingnya dalam blender bersama dengan kulitnya. Anda juga perlu membilas kismis hitam secara menyeluruh dan melepuhnya dengan air mendidih. Di masa depan, buah-buahan kering harus dibilas lagi dan dihilangkan semua kelembapannya.

Pada akhirnya, lemon yang dihancurkan dan kismis yang bengkak harus dimasukkan ke dalam massa dadih manis, lalu campur semuanya dengan seksama. Setelah itu, isian dapat digunakan dengan aman untuk membuat pancake isi yang lezat.

Buat makanan penutup keju cottage dengan apel dan kayu manis

Isi dadih-apel tidak kalah populer di kalangan anak-anak dibandingkan massa susu dengan pisang.

Untuk persiapannya, kita mungkin memerlukan komponen berikut:

• keju cottage granular (kering) kasar - sekitar 300 g;
• krim asam kental - 2 sendok besar;
• gula besar - 1 sendok besar;
• apel berair manis – 2 buah;
• kayu manis cincang - 1/3 sendok pencuci mulut;
• madu cair - 2 sendok besar.

Menyiapkan komponen

Sebelum menyiapkan isian seperti itu, buah matang harus diproses. Apel harus dikupas dan kotak benih dibuang. Selanjutnya, mereka perlu diparut di parutan besar. Setelah itu, kocok keju cottage pedesaan kering dengan blender sampai diperoleh massa yang homogen.

Proses pengisian langkah demi langkah

Setelah menyiapkan produk susu dan buah-buahan, mereka harus digabungkan dalam satu mangkuk dan dicampur secara menyeluruh. Di masa depan, Anda perlu menambahkan krim asam kental dan gula kasar ke dalam bahan. Juga, untuk rasa dan aroma, perlu untuk memasukkan kayu manis yang dihancurkan dan madu cair ke dalam isian. Setelah mencampur semua bahan, Anda harus mendapatkan massa yang agak manis dan harum. Disarankan untuk menggunakannya untuk mengisi pancake segera setelah dimasak. Jika Anda mengesampingkan massa dadih-apel, buahnya bisa menjadi hitam dan merusak penampilan makanan penutup.

Memasak isian pedas untuk pancake

Sebelum melakukannyaisian dadih, pikirkan produk apa yang ingin Anda dapatkan pada akhirnya: manis atau gurih. Untuk menyiapkan makanan penutup pertama, Anda dapat menggunakan salah satu resep di atas. Jika ingin mendapatkan masakan yang pedas, maka perhatikan cara berikut ini.

Jadi, untuk membuat isian pedas kita perlu:

• keju cottage tanpa asam 15% lemak - sekitar 250 g;
• paprika - 1 pc.;
• peterseli segar dan adas - sekelompok kecil;
• siung bawang putih - 2 siung;
• garam, merica bubuk dan paprika manis - tambahkan secukupnya;
• sampanye yang diasinkan - sekitar 180 g.

Menyiapkan bahan

Sebelum membentuk pancake dengan isian gurih, semua komponen harus disiapkan terlebih dahulu. Pertama-tama, Anda perlu mencuci paprika dan membersihkannya dari biji dan batangnya. Selanjutnya, Anda perlu mengalirkan semua air garam dari acar champignon dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender.

Menyiapkan isian

Setelah menambahkan paprika ke jamur, semua bahan harus digiling menjadi bubur dengan kecepatan tinggi. Setelah itu, Anda perlu menambahkan keju cottage berlemak non-asam, merica, paprika manis, dan garam ke dalamnya. Sebagai hasil pencampuran berulang, Anda harus mendapatkan massa gurih yang harum.

Setelah melakukan tindakan yang dijelaskan, siung bawang putih parut, serta rempah segar cincang, harus ditambahkan ke isian yang hampir siap. Omong-omong, lebih baik memotong peterseli dan adas dengan pisau tajam, bukan blender.

Mulaipancake

Setelah membuat isian dadih pedas, Anda bisa mulai mengisi panekuk. Di setiap produk harus diletakkan di atas sendok besar penuh dengan massa homogen. Anda perlu membungkus produk tepung dengan cara yang persis sama seperti yang dijelaskan dalam resep pertama.

Perlu dicatat bahwa pancake ini sangat enak karena kombinasi adonan yang manis dan isian yang gurih.

Bagaimana cara menyimpan makanan praktis?

Jika Anda membuat panekuk isi untuk digunakan di masa mendatang, Anda dapat membekukannya. Untuk melakukan ini, produk setengah jadi harus diletakkan di atas selembar kertas, meninggalkan jarak di antara mereka (2-3 cm). Setelah produk mengeras, mereka dapat ditempatkan dalam tas biasa dan disimpan dalam bentuk ini di dalam freezer tidak lebih dari tiga bulan.

Ke depan, pancake isi harus dipanaskan dalam wajan yang diolesi minyak, menggunakan kompor atau oven. Juga, beberapa ibu rumah tangga memasukkan makanan beku ke dalam microwave.