Roman Pie. Dua resep sederhana dan sangat lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Faktanya, pai Romawi tidak ada hubungannya dengan Roma itu sendiri. Namun fakta ini tidak mengurangi rasa manis dari makanan penutup. Apakah Anda ingin mencicipi kue seperti itu dan memperlakukannya untuk orang-orang yang Anda sayangi? Kemudian mulai bekerja! Mari kita membuat resep pai Romawi klasik menjadi kenyataan. Mari tambahkan sedikit Italia dengan aksen Rusia ke dalam hidup kita. Mungkin karena persiapannya yang mudah, suguhan sederhana ini akan menjadi tamu biasa di meja Anda saat pesta teh bersama tamu dan keluarga.

Resep 1

Variasi pai Romawi ini memiliki tekstur yang rapuh. Memasak pai antik akan memakan waktu cukup lama. Yah, dia akan meninggalkan meja begitu cepat sehingga Anda tidak punya waktu untuk mengedipkan mata. Di sini kita akan memanggangnya dari produk ini:

• Keju cottage (disarankan untuk memilih yang lebih gemuk) - 300 gram.
• Tepung - 320 gram.
• Gula - 15 gram.
• Mentega (atau margarin) - 150 gram.
• Jam - 150 gram. Untuk memanggang pai Romawi ini, disarankan untuk menggunakan ceri. Namun, itu tidak akan menjadi kritis jika Andaganti dengan selai lain.
• telur ayam (besar) - 2 buah.
• Seperempat sendok teh garam.
• Setengah sendok teh baking powder.

Algoritme memasak

Panaskan oven hingga suhu 180 derajat. Mari kita mulai menyiapkan adonan.

1. Dalam mangkuk blender (atau wadah apa pun yang nyaman) kami menggabungkan produk: tepung, gula, mentega (dilunakkan), garam, baking powder. Kami memotong semua bahan menjadi remah-remah.
2. Sekarang kita perlu menambahkan telur. Kami memasukkannya satu per satu. Blender tidak mati. Kami terus menguleni adonan. Jika sudah homogen, siap!
3. Lapisi cetakan pie roman dengan perkamen makanan. Lumasi dengan minyak sayur, ratakan kertas.
4. Sebarkan adonan. Bagian bawah pai harus lebih tebal dari bagian atasnya. Karena itu, lebih banyak adonan diletakkan di bawah. Ratakan alasnya, ketebalannya sekitar 1 sentimeter.
5. Letakkan keju cottage di permukaan kue bagian bawah. Lapisan selanjutnya adalah selai.
6. Gulung sisa alas pie di atas permukaan pemotongan dengan rolling pin.
7. Kami menutupi produk dari atas dengan "tutup" yang dihasilkan.
8. Masukkan ke dalam oven panas selama tiga puluh menit.
9. Saat makanan penutup sudah siap, luangkan waktu Anda untuk mengeluarkannya dari cetakan. Biarkan agak dingin. Ini akan memakan waktu 10-15 menit. Anda akan memiliki waktu untuk menyiapkan semua yang Anda butuhkan untuk pesta teh yang menyenangkan.

Roman Pie. Resep 2

Resep ini melibatkan penggunaan panekuk di bagian dasar pai. Hasilnya, makanan penutup menjadi empuk dan sangat bergizi, belum lagi rasanya yang manis. Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat ini manis:

• Pancake siap - 12 potong.
• Kenari - 100 gram, boleh diambil sedikit lebih banyak.
• Susu kental - 1-2 kaleng. Anda dapat menggunakan polos atau direbus - sesuai dengan preferensi Anda.
• Untuk rasa yang lebih nikmat, tambahkan kulit jeruk jika diinginkan.

Membuat kue empuk berlapis

Pertama, mari kita buka susu kentalnya. Giling kacang dengan cara apa pun yang memungkinkan. Sekarang kami mengambil piring lebar dan rata dari kabinet sehingga pancake tidak bengkok, tetapi terletak di lapisan yang rata. Kami meletakkan pancake pertama. Lumasi permukaannya dengan susu kental manis. Taburi dengan kacang cincang. Letakkan pancake kedua di atasnya. Kami melanjutkan manipulasi yang sama. Jadi Anda perlu melakukannya sampai semua pancake ada di piring. Taburi bagian atasnya dengan kacang dan hiasi, berdasarkan ide kami tentang keindahan makanan penutup. Kami mengirim makanan penutup yang dihasilkan ke lemari es selama beberapa jam. Selama waktu ini, panekuk akan jenuh secara merata dengan lapisan manis dan menyerap beberapa rasa dan rasa pedas. Sajikan irisan seperti pie atau kue biasa.