Salad sederhana dan sangat lezat dengan panekuk telur

Salad sederhana dan sangat lezat dengan panekuk telur
Salad sederhana dan sangat lezat dengan panekuk telur
Anonim

Di musim dingin, Anda sering ingin memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak dan berkalori tinggi. Salad sayuran segar musim panas digantikan oleh hidangan yang lebih substansial. Ini termasuk salad dengan pancake telur. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, dan rasanya luar biasa lembut.

resep pancake telur
resep pancake telur

Resep Pancake Telur

Ini adalah bahan utama salad kami, jadi kami akan mulai memasaknya. Kami membutuhkan dua telur mentah dan satu sendok makan tepung kentang. Dalam mangkuk lebar, kocok telur dengan rajin sampai diperoleh massa yang homogen dan garam. Garam lebih baik tidak disalahgunakan, satu cubitan sudah cukup. Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam telur, tanpa berhenti mengocok. Kami memanaskan wajan berdiameter kecil dengan baik, menuangkan sedikit minyak sayur tidak berbau di atasnya dan menuangkan setengah dari obrolan telur-pati kami. Goreng dengan api besar dengan sangat cepat: sekitar beberapa menit di setiap sisi panekuk. Kami melakukan hal yang sama dengan sisa massa. Taruh di piring dan dinginkan pancake telur pada suhu kamar untukselada. Resepnya melibatkan pemotongan produk jadi menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 1 sentimeter. Untuk melakukan ini, gulung pancake ke dalam tabung dan potong. Strip yang terlalu panjang dipotong sehingga panjangnya tidak melebihi 3 sentimeter.

Salad dengan pancake telur: siapkan sisa bahan

salad dengan pancake telur
salad dengan pancake telur

Pertama-tama, kami memotong kubis segar menjadi potongan tipis. Untuk 6 porsi salad, 400 gram sayuran ini sudah cukup. Tambahkan sedikit dan dengan rajin uleni kubis cincang dengan tangan Anda. Bahan berikutnya dalam salad kami dengan pancake telur adalah sosis asap. Kami juga memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Ini akan membutuhkan 200 gram produk ini. Keju keras ringan (150 gram) digosokkan pada parutan kasar. Sekarang mari kita beralih ke haluan. Untuk salad, satu bawang bombay sedang sudah cukup. Itu harus dipotong menjadi kubus dengan sangat halus, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Kemudian masukkan bawang bombay ke dalam saringan dan biarkan hingga benar-benar kering.

Salad dengan panekuk telur: merakit hidangan

Semua bahan salad kita sudah siap, mari kita mulai merakitnya menjadi satu hidangan. Semuanya cukup sederhana di sini: tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk di mana salad akan disajikan di atas meja, campur, tambahkan garam jika perlu dan bumbui dengan mayones.

Variasi pada tema

resep salad pancake telur
resep salad pancake telur

Memasak selalu kreatif, jadi resepnya bukanlah instruksi kaku yang harus diikuti dengan ketat. Orang yang tidak ingin menggunakan sosis asap dapat berhasil menggantinya dengan inisalad dengan dada ayam rebus. Penggemar hidangan pedas akan menyukai versi salad yang lebih brutal: dada ayam asap dipotong dadu, kentang rebus juga dipotong, bawang dipotong cukup besar dan tidak dituangkan dengan air mendidih. Beberapa siung bawang putih, melewati pemeras bawang putih, akan menambah daya tarik khusus pada salad. Pancake keju dan telur dihancurkan dengan cara yang sama seperti pada resep dasar. Anda bisa membumbui salad dengan mencampurkan kecap dan mayones dengan perbandingan 1:1. Buat dan bersenang-senanglah!

Direkomendasikan: