Salad bawang hijau vitamin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad bawang hijau disebut "Vitamin" karena suatu alasan. Bagaimanapun, camilan musim panas yang ringan seperti itu benar-benar gudang bahan-bahan yang bermanfaat. Ada banyak pilihan untuk membuat hidangan ini. Seseorang membuat salad menggunakan mentimun, dan seseorang menambahkan lobak, paprika manis, telur, dan bahkan apel ke dalamnya.

Membuat salad vitamin bawang hijau muda

Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda harus menggunakan hanya produk segar. Pilihan yang ideal adalah bahan-bahan yang ditanam dengan tangan mereka sendiri. Jika Anda bukan penduduk musim panas, maka disarankan untuk membeli komponen untuk camilan ini di pasar.

Jadi, salad daun bawang memerlukan penggunaan produk berikut:

• mentimun segar - sekitar 4 potong sedang;
• daun bawang - tandan besar;
• peterseli segar dan adas - sekelompok besar;
• paprika hijau - 1 pc.;
• garam dan bumbu halus - secukupnya;
• minyak zaitun - gunakan sesuai keinginan.

Mengolah bahan

Sebelum membuat salad mentimun dengan daun bawang, siapkan semua bahannya. Cuci peterseli dan adas dengan baik dandicincang halus dengan pisau tajam. Lakukan hal yang sama dengan bawang hijau. Sedangkan untuk timun dan paprika, dikupas lalu dipotong-potong atau kubus.

Proses Pembentukan Camilan

Salad bawang hijau dan mentimun dibentuk dengan mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, ambil piring yang dalam, lalu masukkan mentimun segar, paprika manis, peterseli, dan adas ke dalamnya. Kemudian bawang hijau ditambahkan ke bahan. Semua komponen dibumbui dengan merica dan garam (secukupnya), dan juga dibumbui dengan minyak zaitun. Setelah mencampur produk dengan sendok besar, mereka disajikan di meja sebelum atau bersama dengan makan malam panas.

Buat camilan yang sehat dan bergizi

Salad telur dan daun bawang akan disajikan sebagai camilan yang sangat baik untuk meja makan. Untuk membuat hidangan seperti itu di rumah, Anda harus memiliki komponen berikut:

• daun bawang yang baru dipetik - tandan besar;
• peterseli segar - beberapa cabang;
• garam dan bumbu halus - secukupnya;
• telur ayam rebus - 7 pcs.;
• mayones atau krim asam - gunakan sesuai keinginan.

Menyiapkan bahan

Sebelum membuat salad telur dan daun bawang, proses semua bahan. Telur ayam direbus dalam air garam, lalu dikupas dan dipotong-potong menjadi kubus besar. Adapun bawang hijau, mereka dibilas dan dicincang halus dengan pisau. Lakukan hal yang sama dengan peterseli segar.

Bagaimana cara membentuknya?

Untuk membuat camilan yang lezat, ambil mangkuk yang dalam dan masukkan ke dalamnyatelur terlebih dahulu, lalu bawang hijau dan peterseli. Setelah itu, bahannya adalah merica dan garam secukupnya. Mayones digunakan sebagai saus untuk salad ini. Untuk hidangan yang lebih ringan, gunakan krim asam segar (30% lemak).

Salad sederhana dan lezat untuk meja liburan

Salad mentimun, telur, dan daun bawang yang harum sangat ideal sebagai hidangan pembuka untuk minuman beralkohol. Untuk membuatnya di rumah, kita membutuhkan:

• daun bawang, baru dipetik - 300 g;
• telur ayam rebus - 3 pcs.;
• mentimun kecil segar - 1 buah
• keju keras - kira-kira 150 g;
• mayones kalori sedang - 50 ml;
• krim asam kental 20% lemak - sekitar 100 ml;
• siung bawang putih - 3 pcs.;
• berbagai bumbu - sesuai selera.

Persiapan bahan

Untuk membuat salad daun bawang dan bahan lainnya, harus diproses dengan hati-hati. Semua sayuran dicuci bersih dan dipotong-potong. Telur ayam direbus keras selama 10 menit, kemudian didinginkan, dikupas dan dipotong menjadi kubus. Mentimun segar juga dihancurkan. Adapun keju, itu digosokkan pada parutan besar. Terakhir, siung bawang putih dihancurkan dengan mesin press.

Membentuk makanan ringan

Untuk membuat hidangan pembuka seperti itu, mangkuk salad yang dalam digunakan. Sebarkan bawang hijau di dalamnya, tambahkan sedikit garam meja dan uleni dengan tangan Anda. Kemudian telur cincang, mentimun segar, dan keju keras parut ditambahkan ke mangkuk yang sama. Setelah itucampur krim asam dengan mayones, sebarkan siung bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan dibumbui dengan salad.

Melalui pencampuran makanan pembuka, dikirim ke lemari es selama 10 menit, dan kemudian disajikan ke meja pesta.

Membuat salad apel hijau muda

Bawang hijau dan salad apel memiliki rasa yang tidak biasa. Karena itu, sangat populer di antara banyak koki. Untuk membuat hidangan pembuka seperti itu di rumah, kita perlu:

• daun bawang segar - 1 ikat besar;
• apel hijau asam manis – 1 potong sedang;
• aneka bumbu - sesuai selera;
• mayones lemak sedang - 2 sendok besar;
• keju keras - kira-kira 150 g;
• telur rustic rebus - 3 pcs.

Proses Memasak

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, telur ayam direbus terlebih dahulu hingga menjadi curam, lalu didinginkan, dikupas dan dipotong menjadi kubus sedang. Setelah itu, bawang hijau dicuci bersih, dikocok kuat-kuat dan dicincang halus dengan pisau tajam.

Adapun apel, kulitnya dipotong dengan hati-hati, kotak benih dikeluarkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Keju juga digosok secara terpisah pada parutan kasar.

Setelah semua bahan diproses seperti dijelaskan di atas, ambil mangkuk yang dalam dan masukkan semua bahan ke dalamnya. Setelah membumbui produk dengan mayones lemak sedang dan menambahkan berbagai bumbu, semuanyaaduk rata, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan untuk tamu.

Memasak lobak pedas dan salad daun bawang

Hidangan yang dimaksud pedas, tapi sangat enak. Untuk persiapannya, produk berikut digunakan:

• daun bawang yang baru dipetik - tandan besar;
• peterseli segar, adas - beberapa cabang;
• garam dan bumbu halus - secukupnya;
• paprika manis - secukupnya;
• paprika merah manis - 1 pc.;
• lobak segar - 4 buah;
• tomat ceri - 6 buah;
• minyak bunga matahari - gunakan sesuai kebijaksanaan Anda.

Cara Memasak

Untuk membuat hidangan pembuka ini untuk meja makan, bilas daun bawang, dill, dan peterseli secara menyeluruh. Kemudian mereka dicincang halus dengan pisau dan melanjutkan ke pemrosesan bahan lainnya. Paprika merah manis dan lobak dibuang batangnya dan dipotong menjadi irisan tipis. Sedangkan untuk tomat ceri, dicuci dan dipotong menjadi dua.

Setelah mengolah dan memotong semua bahan, mereka mulai membentuk camilan. Untuk melakukan ini, pertama-tama masukkan paprika manis dan lobak ke dalam mangkuk yang dalam, lalu bawang hijau, tomat ceri, adas, dan peterseli. Semua produk dibumbui dengan garam, merica, dan paprika manis. Kemudian dibumbui dengan bunga matahari atau minyak sayur lainnya dan diaduk rata.

Menempatkan makanan pembuka dalam mangkuk salad yang indah, disajikan di meja bersama dengan hidangan kedua atau pertama yang panas.