Champignon goreng dengan bawang dan wortel: metode memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini, champignon adalah produk yang populer. Salad, sup dibuat dari jamur ini, dimasak dengan berbagai jenis daging dan sayuran. Hidangan ini cocok dengan kentang tumbuk, nasi rebus, atau soba. Artikel ini membahas resep champignon goreng dengan bawang dan wortel.

Hidangan dengan sayuran

Hidangan ini terdiri dari produk-produk berikut:

1. Jamur - 300 gram.
2. Wortel.
3. Dua bawang.
4. Hijau.
5. Garam.
6. Empat siung bawang putih.
7. Minyak bunga matahari - secukupnya.

Kepala bawang dibilas dan dibersihkan. Potong menjadi irisan setengah lingkaran. Siung bawang putih, wortel, dan jamur dipotong menjadi irisan tipis. Sayuran dibilas, dikeringkan dan dicincang halus. Minyak bunga matahari ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan dipanaskan. Irisan bawang merah dan bawang putih dimasak di atasnya hingga tercium bau yang menyengat. Tambahkan wortel cincang. Goreng sayuran dengan api kecil, aduk sesekali. ditaburisedikit garam. Tempatkan jamur dalam wadah. Makanan dimasak selama sekitar dua hingga tiga menit. Kemudian champignon goreng dengan bawang dan wortel dikeluarkan dari kompor. Tata di piring terpisah. Tutup dengan lapisan sayuran cincang.

resep krim

Untuk memasak champignon goreng dengan bawang dan wortel sesuai resep ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

1. Jamur - 800 gram.
2. Garam.
3. paprika dihaluskan.
4. 120 mililiter krim.
5. Wortel - 1 buah.
6. 300 gram bawang bombay.
7. minyak bunga matahari.

Jamur harus dibilas, dipotong-potong tipis. Wortel dihancurkan di parutan kasar. Bawang dikupas, dibilas dan dipotong menjadi kubus. Jamur harus dimasak dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Kombinasikan dengan sayuran.

Tambahkan garam dan merica bubuk. Kemudian krim dituangkan ke dalam piring. Champignon goreng dengan bawang dan wortel dimasak sampai uap airnya benar-benar menguap.

Makanan dengan krim asam

Ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Tomat - 1 buah.
2. Wortel - 1 buah
3. Dua bawang.
4. Jamur - 600 gram.
5. 2 paprika manis.
6. Setengah liter kaldu.
7. Sepotong mentega - 100 gram.
8. Dua siung bawang putih.
9. Hijau - secukupnya.
10. 300 g krim asam.
11. Garam.
12. Bumbu.

Bagaimana cara memasak champignon goreng dengan bawang dan wortel, krim asam? Sayuran harus dikupas dan dipotong. Minyak dipanaskan dalam wajan. Wortel, bawang, dan paprika manis juga ditempatkan di sana. Tambahkan irisan jamur. Goreng makanan sampai semua kelembapan keluar darinya. Tomat dipotong menjadi irisan, dikombinasikan dengan bahan lainnya. Tuang krim asam dan kaldu ke dalam piring. Tambahkan bumbu. Champignon goreng dengan bawang dan wortel harus dimasak selama sekitar lima belas menit.

Makanan diangkat dari kompor dan ditaburi bumbu cincang.

Resep mudah

Ini termasuk:

1. Champignon - 1 kg.
2. Garam.
3. paprika dihaluskan.
4. Bawang.
5. daun salam.
6. Wortel - 1 buah
7. 30 ml minyak bunga matahari.

Jamur dibilas dan dibersihkan, dipotong-potong. Dimasak dalam wajan dengan minyak bunga matahari. Campurkan dengan bumbu dan garam. Bawang dipotong menjadi kubus, ditambahkan ke jamur. Wortel dikupas, dicuci, dicincang di parutan. Kombinasikan dengan produk lain. Tambahkan daun salam. Memakan waktu sekitar 40 menit untuk memasak.

Salad dengan jamur dan daging ayam

Dia akan membutuhkan:

1. 5 wortel.
2. Champignon - sekitar 300 gram.
3. Kaki ayam - 2 pcs
4. minyak sayur.
5. Bawang - 2 kepala.
6. saus mayonaise.
7. Garam dan lada hitam.

Bagaimana cara membuat salad dengan ayam, jamur, bawang goreng, dan wortel?

Kaki harus direbus dantenang. Pisahkan daging dari tulang dan kulitnya, potong-potong berukuran sedang. Wortel dikupas dan dicuci, dicincang dengan parutan. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, jamur - menjadi potongan. Jamur dan sayuran lainnya digoreng dalam wajan dengan minyak sayur, didinginkan. Semua komponen dicampur, ditaburi merica dan garam. Di atasnya diberi saus mayonaise.