Teh hijau "Milk Oolong" - khasiat dan kontraindikasi yang berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Asia adalah tempat kelahiran upacara minum teh, di mana penggunaan teh didekati dengan segala keseriusan dan misteri. Untuk melakukan ini, pilih hanya jenis minuman terbaik. Proses pembuatan teh dan pemilihan alat terkait juga sangat penting. Teh hijau "Milk Oolong" sangat populer baik di Eropa maupun di Rusia. Rasanya yang unik telah memunculkan banyak cerita tentang asal-usulnya. Perhatian khusus harus diberikan pada khasiat yang bermanfaat dari minuman ini.

Legenda asal

Ada banyak cerita tentang asal usul teh ini. Salah satu legenda indah mengatakan bahwa minuman yang luar biasa diperoleh sebagai hasil dari cinta tak berbalas dari Komet Surgawi dan Bulan. Komet lebih menyukai Matahari dan terbang menjauh, sementara Bulan larut dalam kesedihan. Pada saat itu, Bumi tiba-tiba menjadi lebih dingin, dan angin kencang bertiup. Setelah itu, panen teh yang luar biasa lezat dan tidak biasa dipanen.

Menurut versi lain, lebih modern, tanaman yang tumbuh disiram dengan susu, dan akarnya ditutupi dengan sekam padi. Dari initeh memperoleh rasa karamel yang tidak biasa. Apapun sejarah asal usul minuman tersebut, aroma dan rasanya tetap unik dan dicintai di seluruh dunia. Diterjemahkan dari bahasa Cina, nama minumannya terdengar seperti "Bunga Emas", dan di Eropa disebut "oolong" atau "oolong".

Darimana asal rasa susu

Faktanya, teh hijau Milky Oolong mendapatkan kualitas rasanya dalam proses budidaya dan produksi. Ini adalah metode penyerbukan semak yang melelahkan dan mahal dengan larutan yang dibuat dari tebu. Akar tanaman disiram dengan susu, yang larut dengan baik. Setelah itu, mereka ditutupi dengan sekam butir beras. Metode produksi teh lainnya melibatkan pemrosesan bahan mentah yang dikumpulkan dengan larutan whey khusus. Kombinasi oolong dan ekstrak memberikan catatan rasa yang tidak biasa ini.

Properti yang berguna

"Milk Oolong" dihargai tidak hanya karena rasa dan aromanya yang menyenangkan. Ini juga merupakan minuman yang sangat sehat. Banyak orang yang mengetahui khasiatnya, sehingga dengan senang hati menggunakan teh hijau (Oolong) untuk memuaskan jiwa dan raga. Pertama, ini adalah minuman santai yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan pikiran duniawi dan menikmati kedamaian. Upacara minum teh harus diadakan dalam suasana yang tenang dan damai.

Teh hijau "Milk Oolong", khasiat bermanfaat yang sangat penting, mengandung antioksidan dua kali lebih banyak daripada rekannya - teh hitam. Penggunaannya meningkatkan efisiensi, nada umum tubuh, kehangatan dan nada. Setelah makan makanan berlemak, disarankan untuk minum secangkir hijau(susu) teh untuk meredakan rasa berat di perut. Minuman ini menyegarkan nafas dengan sempurna, meremajakan kulit dan memperbaiki warna kulit.

"Milk Oolong" menggantikan es krim dan beberapa permen, yang berarti bahwa penggunaannya baik untuk gambar. Setelah meminum minuman ini, Anda bisa menghilangkan sakit kepala, meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan memperkuat dinding pembuluh darah. Terlepas dari kenyataan bahwa teh meningkatkan nafsu makan, penggunaannya berkontribusi pada penurunan berat badan. Minuman penyembuhan ini mengandung sekitar 400 elemen bermanfaat.

Kontraindikasi

Terlepas dari kegunaan produk ini, ada beberapa kontraindikasi kecil. Orang yang menderita gastritis, tukak lambung dan gangguan lambung lainnya harus menggunakan minuman dengan hati-hati. Anda tidak boleh minum teh sebelum tidur, karena memiliki efek merangsang. Penting juga untuk membatasi asupan oolung pada pasien hipertensi (tidak lebih dari 1-2 cangkir per hari). Juga, konsumsi berlebihan minuman ini tidak dianjurkan untuk penderita penyakit ginjal. Wanita hamil dan menyusui harus menahan diri dari minum teh selama periode penting ini. Teh "Milk Oolong" (hijau), yang khasiatnya dijelaskan dalam artikel, tidak lagi memiliki kontraindikasi.

Pilihan

Bagaimana memilih teh hijau Oolong yang berkualitas? Sifat dan kontraindikasi yang berguna, yang, omong-omong, sangat sedikit, harus diketahui. Tetapi yang paling penting adalah membeli produk yang nyata. Bukan rahasia lagi bahwa ada banyak teh palsu di rak, yang oleh penjual yang tidak bermoral dianggap sebagai teh asli. Untuk memulai, kita belajarkemasan. Komposisi teh akan memberi tahu Anda banyak hal. Seharusnya tidak mengandung aditif apa pun. Kotoran kecil tidak boleh terlihat di bawah kemasan. Ini menunjukkan produk berkualitas rendah yang mengandung debu teh.

Identifikasi keaslian lebih lanjut hanya dapat dilakukan di rumah dengan mencicipi minumannya. Agar tidak membuat kesalahan dengan pembelian, Anda perlu membeli produk hanya di toko khusus. Dan ingat: Teh hijau Milky Oolong berkualitas tinggi tidak bisa murah.

Produksi

Pengumpulan bahan baku dilakukan pada musim gugur atau musim semi. Daun yang dikumpulkan diproses, tetapi fermentasi tidak selesai. Itu hanya dikenakan pada tepi lembaran dan bagian permukaan. Dengan demikian, sebagian besar tanaman mempertahankan struktur alaminya. Untuk semua waktu produksi, teh hijau "Milk Oolong" memperoleh sifat uniknya sendiri. Minuman yang diseduh memiliki warna lemon ringan yang lembut. Rasanya menjadi manis, dengan nada seperti susu. Teknologi produksi dan tempat tumbuh sangat berperan penting dalam keunikan teh.

Efek peremajaan

Salah satu khasiat teh yang sangat bermanfaat bagi wanita adalah efek peremajaannya. Itulah mengapa penggunaan minuman ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit. Teh mencegah penuaan dan meningkatkan produksi kolagen. Selain pemberian secara oral, dianjurkan menggunakan es batu yang terbuat dari teh. Menggosokkannya pada kulit wajah, Anda dapat menghaluskan kerutan halus dan membuka pori-pori. Pada saat yang sama, efeknyaperemajaan mempengaruhi seluruh tubuh. Sejumlah besar elemen bermanfaat meningkatkan proses metabolisme dalam sel. Asupan teh mendorong pemulihan yang cepat setelah sakit dan meningkatkan vitalitas. Itulah mengapa dianjurkan untuk digunakan oleh orang tua. Ini meningkatkan aktivitas otak dan memori. Ada peremajaan umum tubuh dan kulit. Terutama teh bermanfaat bagi mereka yang terlibat dalam pekerjaan mental dan yang pekerjaannya membutuhkan peningkatan konsentrasi.

Pemilihan air

Setelah menganalisis semua sifat teh dan asalnya, Anda harus mempelajari urutan penggunaannya. Untuk menikmati sepenuhnya rasa minuman dan aromanya, Anda harus menyeduhnya dengan benar. Peran utama di sini diberikan kepada air. Ini adalah dasar dari seluruh proses. Perlu segera dicatat bahwa air biasa dari keran tidak cocok. Ini keras dan memiliki rasa tertentu. Untuk merasakan sepenuhnya rasa teh hijau, lebih baik menggunakan air dari sumber murni atau membeli air kemasan dari toko. Dengan "perilaku" minuman yang diseduh, Anda bisa langsung menentukan kualitas airnya. Jika sebuah film muncul di atas, maka teh tidak disiapkan dengan benar. Ini adalah lapisan minyak esensial dan vitamin yang bersentuhan dengan air yang buruk dan tidak larut.

Dasar-dasar memasak dan pemilihan peralatan

Teh hijau Cina - "Royal Ginseng Oolong" atau lainnya - diseduh tergantung pada tingkat fermentasi. Untuk varietas yang kurang difermentasi, air tidak terlalu panas, tidak lebih dari 80 derajat, cocok. Minuman ini harus diinfuskan selama 3 menit. Untuk lebihsuhu air spesies fermentasi bisa mencapai 90 derajat. Waktu pembuatan bir masih lama. Untuk memasak, ambil teko kecil, sebaiknya dari tanah liat Yixing, dengan dinding tebal. Hidangan seperti itu idealnya menjaga suhu dan memungkinkan teh untuk mengungkapkan semua sifatnya. Sepertiga ketel akan diseduh, dan sisanya - air. Teh susu hijau dapat diseduh beberapa kali tergantung varietasnya. Rata-rata adalah 10 kali, tetapi beberapa spesies menggunakan dua kali lebih banyak.

Gong Fu Cha

Ini adalah cara khusus menyeduh, yang dianggap sebagai keterampilan tertinggi dalam menyajikan teh. Pertama, teko yang dipilih harus dibilas dengan air mendidih. Kemudian teh dituangkan ke dalamnya (ini sekitar sepertiga dari piring). Setelah itu, air panas dituangkan ke dalam wadah (minimal 90 derajat) dan segera ditiriskan. Cairan ini tidak dimaksudkan untuk diminum. Selanjutnya, tuangkan air panas lagi dan simpan dalam ketel selama sekitar satu menit. Kemudian cairan dikeringkan dan disajikan ke meja. Minuman inilah yang dianggap paling enak. Prosedur pembuatan bir dapat diulang beberapa kali. Setiap minuman berikutnya akan memiliki rasa yang unik. Hanya setelah beberapa brews Anda dapat sepenuhnya mengungkapkan keindahan dan orisinalitas produk ini. Setiap kali dia akan senang dengan nuansa baru.

Cara minum teh dengan benar

Untuk merasakan kepenuhan rasa teh susu hijau, Anda harus mengikuti aturan tertentu untuk meminumnya. Anda dapat dengan tepat dan tidak mengulangi seluruh bahasa Mandarinupacara. Penting untuk memilih peralatan masak yang tepat. Seharusnya bukan logam. Kualitas air dan teknologi pembuatan bir juga memainkan peran penting. Lebih baik minum teh susu hijau setelah makan. Ini meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nada keseluruhan. Tradisi minum teh dengan susu, madu, selai atau manisan tidak sepenuhnya tepat di sini. Produk-produk ini akan mencegah Anda merasakan rasa unik yang dimiliki teh hijau Oolong (Vietnam). Khasiat minumannya sedemikian rupa sehingga lebih baik digunakan tanpa mengganggu rasa dengan bahan lain. Yang penting tehnya asli. Produk original memang tidak murah, namun jika berhasil membelinya, Anda berkesempatan untuk menikmati aromanya yang khas dan rasa susu yang sedikit manis.