Memanen untuk musim dingin dari raspberry - kelezatan yang lezat dan sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa buah raspberry yang enak untuk musim dingin? Secara alami, dengan khasiat penyembuhannya dan kandungan vitamin dan nutrisi yang mereka berikan selama musim dingin. Hanya merasa sedikit tidak terikat, apa yang harus kita lakukan pertama kali? Kami minum teh dengan raspberry - obat yang telah diuji selama bertahun-tahun dan akrab bagi semua orang sejak kecil. Dan selain manfaat yang ada, ada juga rasa magis yang luar biasa dari buah beri ini, karena itu sangat disukai oleh banyak orang dewasa dan anak-anak.

Persiapan raspberry untuk musim dingin No. 1. Resep selai klasik

Resep selai yang masih dicoba waktu kecil. Ini dia, selamat dari dingin yang datang dan suguhan teh yang luar biasa untuk para tamu.

Bahan:

• kilogram raspberry;
• 1, 2 kilogram gula pasir.

Memasak

Memanen untuk musim dingin dariraspberry dimulai dengan persiapan buah beri, yang harus disortir, dicuci, dan dikeringkan. Selanjutnya, masukkan ke dalam wadah berenamel, tutup dengan gula dan biarkan dalam bentuk ini semalaman sehingga raspberry mengeluarkan jus. Keesokan paginya, taruh wadah di atas api dan, aduk sesekali dan keluarkan busa yang dihasilkan, didihkan. Biarkan mendidih selama lima menit dan dinginkan. Lakukan prosedur ini tiga kali. Setelah itu, Anda bisa menuangkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan disimpan untuk disimpan.

Persiapan raspberry untuk musim dingin No. 2. Resep selai tanpa biji

Ini adalah resep selai yang lebih memakan waktu, tetapi hasilnya adalah selai raspberry yang sangat empuk, yang nyaman digunakan tidak hanya sebagai makanan penutup untuk teh, tetapi juga sebagai isian biskuit dan kue.

Bahan:

• raspberry;
• pasir gula.

Memasak

Tempatkan buah beri dalam panci enamel, didihkan dengan api kecil (jangan sampai mendidih!), dinginkan sebentar dan gosok melalui saringan saat masih hangat. Timbang pure raspberry yang dihasilkan dan tambahkan gula pasir ke dalamnya dengan kecepatan 900 gram per 1 kilogram buah beri. Letakkan campuran manis di atas api kecil dan didihkan selama seperempat jam, aduk dan buang busanya. Susun selai yang sudah jadi dalam stoples yang sudah disterilkan sebelumnya.

Memanen untuk musim dingin dari raspberry No. 3. Menuangkan

Pilihan yang sangat baik untuk pencegahan pilek (tentu saja, hanya untuk orang dewasa). Dengan menambahkansesendok minuman keras seperti itu dalam teh, Anda akan melindungi diri Anda dari semua kuman dan virus.

Bahan:

• kilogram raspberry;
• 40 gram madu;
• 450 gram gula pasir;
• sendok makan jus lemon;
• 750 mililiter vodka.

Memasak

Siapkan raspberry: sortir, buang daun, ranting dan batangnya, bilas dengan air dingin. Tempatkan buah beri kering dalam botol dengan leher lebar. Ini harus dilakukan dalam lapisan yang kira-kira sama: raspberry, gula pasir, madu. Tarik kain kasa yang digulung menjadi beberapa lapis di atas leher botol dan letakkan di tempat yang hangat. Wadah dengan minuman keras yang akan datang harus dikocok secara berkala dan menunggu gula pasir larut sepenuhnya. Setelah itu, tuangkan vodka dan jus lemon, aduk rata, saring dan, dalam pembotolan, simpan untuk disimpan.

Semua orang di dapur

Berikut adalah persiapan raspberry sederhana yang dapat Anda masak sendiri di rumah dan menikmatinya sepanjang musim dingin, memanjakan diri sendiri dan tamu terkasih.