Kentang panggang dengan jamur di oven: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kentang panggang dengan jamur di oven adalah hidangan favorit banyak orang. Bagaimanapun, makan malam seperti itu ternyata sangat enak dan memuaskan sehingga orang yang paling gigih pun tidak bisa menolaknya. Perlu dicatat bahwa hidangan yang menggunakan produk di atas dapat disiapkan dengan cara yang sangat berbeda. Dalam hal ini, kami mempersembahkan kepada Anda 2 resep langkah demi langkah.

Kentang diisi dengan jamur di dalam oven

Bahan yang dibutuhkan:

• lampu kecil - 2-3 pcs;
• garam laut halus - opsional;
• sampanye segar – 170 gr;
• minyak sayur - 10-20 ml;
• lada hitam - di ujung sendok;
• sayuran segar - tandan (opsional);
• keju olahan - 2 buah;
• kentang berbentuk oval sedang - 12-15 pcs;
• mayones lemak sedang – 80 gr.

Proses pembuatan isian

Kentang panggang dengan jamur di oven adalah isian paling enakdari jamur. Mereka harus dicuci dengan baik dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Selanjutnya, jamur harus dimasukkan ke dalam wajan dan digoreng ringan dalam minyak sayur bersama dengan bawang cincang. Setelah produk agak dingin, disarankan untuk membumbuinya dengan garam laut, lada hitam, serta rempah segar cincang, mayones, dan keju olahan parut. Campur bahan dengan baik dan mulailah menyiapkan sayuran.

Pengolahan Kentang

Kentang panggang dengan jamur di oven melibatkan penggunaan umbi oval sedang. Dengan demikian, produk segar perlu dicuci dengan baik dan kemudian dikupas dengan halus. Agar kentang berdiri kokoh di atas lembaran, satu bagian harus dipotong sedikit. Di sisi lain, perlu membuat reses, akibatnya sayuran akan berbentuk "gelas" tinggi. Setelah semua kentang diproses, masukkan ke dalam panci besar lalu bumbui dengan garam dan merica.

Pembentukan piring dan perlakuan panas

Kentang panggang dengan jamur di oven sangat mudah. Untuk melakukan ini, "gelas" sayuran harus diisi ke atas dengan isian, dan kemudian diletakkan di atas selembar dan dikirim ke oven selama 47-50 menit. Setelah matang, kentang perlu dikeluarkan, diletakkan di piring datar dan disajikan.

Daging babi juicy dengan jamur dan kentang

Bahan yang dibutuhkan:

• lampu kecil - 3-4potongan;
• garam laut halus - opsional;
• sampanye segar – 210 gr;
• minyak sayur - 10-20 ml;
• lada hitam - di ujung sendok;
• sayuran segar - tandan (opsional);
• babi (bubur) - 250 gr;
• keju keras - 220 gr;
• kentang sedang - 6-7 pcs;
• mayones lemak sedang – 150 gr.

Proses Memasak

Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Penting untuk mengupas kentang, memotongnya menjadi lingkaran, membumbui dengan garam dan merica, lalu meletakkannya di atas loyang, yang dilumuri minyak. Di atasnya, jamur goreng dengan bawang dan rempah segar harus didistribusikan. Setelah itu, perlu untuk meletakkan steak daging babi yang dipukuli di atas jamur, yang lebih disukai dilapisi dengan mayones dan ditaburi keju parut. Piring hangat seperti itu disiapkan dalam oven selama sekitar 80 menit.