Resep pangsit - sederhana dan enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Produk adonan apa yang cocok di meja makan dan juga di makan malam yang lezat? Hidangan apa yang tidak membutuhkan keahlian kuliner virtuoso dan produk langka? Produk adonan terkenal apa yang tidak pernah berhenti memukau dengan rasa dan variasi resepnya? Mungkin Anda dapat menebaknya - ini adalah pangsit yang terkenal. Mereka juga sering disebut quenelles dan dumpling.

pangsit universal

Pangsit sampai batas tertentu merupakan produk yang sangat unik. Dia dikenal dan dicintai banyak orang. Produk adonan seperti itu dapat ditambahkan ke sup, atau dapat dikonsumsi dengan kaldu. Juga, berbagai pengisi sering dimasukkan ke dalam komposisi pangsit tepung: keju, keju cottage, daging, semolina. Tergantung pada penambahan ini, pangsit dimakan dengan kentang atau bahkan sebagai bagian dari hidangan manis.

Pangsit Prapaskah. Bagaimana cara memasaknya?

Resep paling populer dan murahpangsit adalah ketika 1 butir telur dicampur dengan setengah gelas air. Kemudian, setelah sedikit garam, kentalkan dengan 5-7 sendok makan tepung. Adonan akan berubah menjadi konsistensi pancake. Untuk menyiapkan versi hidangan ini, Anda perlu menambahkan adonan yang dihasilkan dengan sendok ke sup yang hampir siap. Anda juga bisa merebus pangsit ini dalam kaldu sederhana, lalu memakannya, dibumbui dengan saus favorit Anda, sebagai hidangan mandiri. Dalam kedua variasi, resep pangsit serbaguna ini akan sempurna.

Seringkali ibu rumah tangga menyiapkan pangsit jenis lain. Ternyata tidak kalah enak dan murah dengan budget.

Resep pangsit semolina termudah

Kocok telur dengan sedikit garam dengan garpu dan tambahkan sekitar setengah gelas semolina kering ke dalamnya. Campur semolina dengan telur. Adonan harus seperti bubur semolina kental. Pangsit ini ditambahkan saat sup direbus dalam kaldu daging. Ambil sedikit adonan per sendok teh (sekitar setengah sendok) dan celupkan ke dalam kaldu. Produk dimasak selama sekitar 8 menit. Kesiapannya mudah ditentukan - begitu pangsitnya mengembang - mereka siap.

pangsit semolina manis

pangsit semolina juga bisa menjadi hidangan penutup yang manis. Jadi Anda bisa lihat sendiri - tangkap resepnya dengan kacang.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

• Semolina - 70 gram.
• Hazelnut atau kacang pinus - 150 gram.
• Krim atau susu tinggi lemak - kira-kira 200 mililiter.
• 3 telur.
• Gula - 2 sendok makan.

Memasak:

Kuningdan gula, kocok rata dan tambahkan kacang cincang atau hancur ke dalam campuran ini. Kocok massa dengan kacang lagi - sampai kental. Tuang susu dan tambahkan semolina ke dalamnya. Semolina dalam campuran susu-telur harus tercampur rata. Dalam bentuk ini, biarkan adonan untuk pangsit berdiri selama sekitar 25 menit. Sekarang kocok protein yang tersisa dan tambahkan ke massa semolina. Adonan yang dihasilkan memungkinkan Anda memberi pangsit semolina dalam bentuk apa pun. Atau Anda bisa menggulung bola dan memasaknya dalam air mendidih yang diberi garam. Hidangan ini disajikan dengan saus manis, susu kental manis atau ditaburi gula halus.

pangsit keju

Pencinta keju akan menyukai resep pangsit ini. Anda perlu menggiling 150 gram keju keras favorit Anda dengan parutan. Tambahkan telur ke dalamnya dan aduk. Sekarang tambahkan 3 sendok makan tepung - campur lagi. Dari massa yang dihasilkan, kami memahat pangsit dan memasaknya dalam air mendidih. Anda bisa makan pangsit keju sebagai hidangan mandiri yang lengkap, terutama jika Anda membumbuinya dengan krim asam segar. Atau Anda bisa menambahkannya ke sup masakan.

Apa lagi yang perlu Anda ketahui tentang pangsit

• Paling sering, resep pangsit menyiratkan bahwa produk yang disajikan direbus. Tapi ternyata siomay tidak hanya bisa direbus. Mereka sama enaknya saat dikukus. Dan jika Anda memasaknya dan menggorengnya dengan mentega, Anda mendapatkan hidangan yang sangat indah dan memuaskan. Memanggang dalam oven sebagai bagian dari hidangan dengan saus juga tidak mengurangi rasa pangsit yang enak.
• Anda dapat menyiapkan pangsit untuk digunakan di masa mendatang dan membekukan di dalam freezer. Bekukan sajahabiskan dalam porsi - di papan atau di piring. Dan baru kemudian tertidur pangsit beku dalam kantong plastik. Ikat tas dengan erat, dan lain kali Anda sangat ingin memakan produk ini, rebus saja isi tas dalam air mendidih.
• Sebelum membuat pangsit, perlu diingat - saat direbus pasti akan bertambah sekitar 2 kali lipat. Oleh karena itu, jika ingin mendapatkan pangsit yang rapi, gunakan sedikit adonan.
• Saat Anda menggunakan sendok untuk memasukkan pangsit ke dalam air, adonan selalu menempel di sendok. Untuk mencegahnya, celupkan sendok Anda ke dalam mangkuk berisi air bersih dan dingin setiap kali Anda mengambil satu porsi adonan.