2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Blueberry adalah buah beri yang sangat lezat dan berharga dalam hal komposisi vitamin dan mineralnya. Tumbuh di berbagai hutan negara kita dan dianggap sangat terjangkau. Dalam beberapa hal, itu menyerupai blueberry, baik dalam rasa maupun penampilan, tetapi sedikit kurang manis dan lebih besar. Dan dalam hal kandungan vitamin C, blueberry benar-benar di depan mereka - sekali dalam 5. Di antara sifat-sifat yang sangat berharga dari buah beri ini adalah efek terapeutik yang dimilikinya pada tubuh: penguatan kapiler dan anti-inflamasi, juga sebagai antipiretik. Dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah dan bermanfaat untuk diabetes, serta gastritis dengan tingkat keasaman yang rendah. Dimakan tidak hanya segar, misalnya, selai blueberry sangat umum. Ini memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan tekstur yang lembut.
resep selai tradisional
Bagaimana cara membuat selai blueberry sendiri? Tidak lebih sulit untuk membuatnya daripada yang lain - raspberry, stroberi, ceri, dll.satu kilogram beri akan membutuhkan sekitar 4 cangkir gula. Pertama, Anda perlu menyiapkan sirup. Tuang air ke dalam panci (kurang lebih 1,5-1,75 gelas untuk jumlah gula yang ditunjukkan), rebus dan masak sambil diaduk hingga gula larut dan mengental.
Sortir blueberry, bilas beberapa kali dan tuangkan di atas sirup yang sudah disiapkan. Itu harus diseduh untuk beberapa waktu - satu atau dua jam. Kemudian taruh panci di atas api kecil dan masak sampai buah beri berkurang. Jika diinginkan, selama proses memasak, Anda dapat menambahkan jus lemon dan rempah-rempah, seperti cengkeh. Dengan mereka, selai blueberry akan menjadi lebih harum dan rasanya lebih menarik. Tinggal tuang ke toples dan gulung.
Cara cepat membuat selai blueberry
Resep sebelumnya cocok untuk panen untuk musim dingin. Dan jika Anda ingin menikmati sesuatu yang enak dan sehat di pesta teh malam, maka Anda bisa memilih cara lain - membuat selai blueberry dalam slow cooker. Alat ini banyak digunakan oleh ibu rumah tangga saat ini dan dapat membuat berbagai macam masakan. Memanggang bukanlah yang paling eksotis di antara mereka. Untuk membuat selai, Anda harus menggunakan salah satu mode berikut - "Rebusan" atau "Sup". Waktu memasak harus setidaknya satu jam.
Cuci dan keringkan buah beri sebanyak yang dibutuhkan. Larutkan gula terlebih dahulu agar tidak menempel di dinding mangkuk. Untuk 250 gram Anda membutuhkan segelas gula pasir yang dilarutkan dalam 100 gram air. Lipat blueberry ke dalam kapasitas multicooker, isi dengan sirup ini dan pilih mode yang diinginkan. Waktu dariwaktu, Anda harus membuka tutupnya dan mengaduk selai dengan spatula silikon, dan juga mengeluarkan busa. Konsistensi selai blueberry dalam slow cooker akan sedikit berbeda dari yang disiapkan dengan cara tradisional. Ini akan menjadi kurang kental, kental. Namun, akan ada lebih banyak vitamin di dalamnya, dan lebih sedikit masalah. Hal terbaik ketika Anda perlu cepat membuat makanan penutup untuk teh.
Variasi lainnya
Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan piring berry dengan cara yang sama, seperti blueberry, blueberry, dan selai blackberry. Ini cocok dengan buah beri, raspberry, dan kismis ini. Apel manis dan asam, dan juga ceri, akan memberikan rasa selai yang enak. Proporsinya sama, hanya bagian blueberry yang perlu diganti dengan buah-buahan pilihan.
Direkomendasikan:
Mengunyah selai jeruk: sejarah, proses persiapan, dan beberapa kata tentang produsen terbesar: selai jeruk "Fru-fru" dan "Haribo"
Mari kita pelajari legenda tentang asal mula selai jeruk, transformasinya, cara memasaknya. Mari kita lihat pabriknya untuk mengetahui bagaimana salah satu permen favorit semua orang dewasa dan anak-anak diproduksi. Mari kita lihat apa saja bentuk makanan penutup yang ada
Pai dengan selai dengan cepat dan mudah: resep, fitur memasak, dan ulasan
Segera tamu akan datang, tapi sama sekali tidak ada yang bisa disajikan untuk teh? Jangan khawatir, Anda sudah berada di jalur yang benar, karena hari ini kita akan belajar cara membuat pai selai! Keunikannya adalah kami mengambil buah beri yang sama sekali berbeda, bereksperimen dengan adonan dan menemukan opsi yang paling cocok untuk Anda
Resep bagel dengan selai jeruk dengan ragi. Bagel dari adonan ragi dengan selai: resep langkah demi langkah untuk memasak
Resep bagel dengan selai dengan ragi telah lama digunakan oleh spesialis kuliner di seluruh dunia. Sebenarnya, memasaknya tidak sulit, Anda hanya perlu membeli semua produk yang diperlukan. Ada beberapa jenis adonan dan topping untuk bagel
Bagaimana cara memasak selai plum untuk musim dingin? Resep dan Tips Selai Plum
Banyak ibu rumah tangga yang tahu cara memasak selai plum. Bagaimanapun, makanan penutup ini sangat populer di negara kita
Apa perbedaan antara selai dan selai, selai jeruk dan selai jeruk?
Betapa banyak variasi makanan penutup manis yang dibuat berdasarkan buah beri, buah-buahan, dan bahkan beberapa sayuran, direbus dengan gula dan ditempatkan dengan hati-hati di dalam stoples, sehingga menggugah selera. Biasanya dessert ini digunakan sebagai isian kue buatan sendiri atau dimakan diolesi roti panggang dengan teh panas. Tetapi bagi banyak dari kita sulit untuk memahami - apa perbedaan antara selai, selai, selai jeruk dan selai, apa teknologi untuk menyiapkan makanan penutup yang harum ini atau itu
