Cara makan sup: aturan umum etiket

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap orang harus memiliki gagasan tentang aturan etiket. Mereka memasuki kehidupan kita berabad-abad yang lalu, sejak itu mereka telah berulang kali ditambah dan diubah. Sangat penting untuk terlihat sopan saat makan. Misalnya, bagaimana cara makan sup yang benar? Tidak peduli apakah itu dalam suasana formal atau sehari-hari. Mengetahui beberapa nuansa akan menyelamatkan Anda dari kesalahan dan membantu Anda meninggalkan kesan yang baik.

Cara Melayani

Bagaimana cara makan sop menurut tata krama? Pertama, Anda perlu mempelajari dasar-dasar pengaturan meja. Hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk khusus dengan permadani. Hal ini memungkinkan untuk menyediakan makanan untuk semua orang sekaligus, daripada menuangkan sup ke dalam mangkuk di dapur dan kemudian membawanya ke ruang tamu, tumpah di sepanjang jalan.

Makanan ditempatkan di tengah meja. Makanan ringan dan suplemen ditempatkan di dekatnya yang sesuai dengan hidangan tertentu. Ini adalah roti atau roti pita, kulebyaki atau pai, saus, mustard, krim asam, sayuran hijau. Di setiapmangkuk harus sendok. Semua tamu harus diberi sendok besar dan dua piring - dalam dan rata. Piring datar diletakkan di bawah piring yang dalam agar tidak menodai taplak meja saat makan.

Saat menuang sup, jangan isi piring sampai habis. Kalau tidak, makan akan merepotkan. Mengisinya dua pertiga sudah cukup. Jika diinginkan, setiap tamu dapat mengambil lebih banyak.

Cara makan sup: rekomendasi umum

Menyajikan hidangan ini dengan benar itu penting. Tetapi bahkan lebih penting untuk mempelajari cara mencicipinya. Bagaimana cara makan sup? Aturan umum di bawah ini akan membantu Anda menghindari kesalahan:

• Menjaga postur Anda sangat penting. Anda tidak bisa membungkuk, membungkuk rendah di atas piring.
• Sendok harus dibawa ke mulut dengan lembut. Dilarang keras untuk menjangkau dia dengan seluruh tubuh dan bibir.
• Anda tidak boleh mendinginkan hidangan secara artifisial. Menurut etiket, tidak diperbolehkan mencampur sup secara intensif, meniup sendok. Seseorang tidak hanya bisa kotor, tetapi juga memercikkan pakaian tetangga. Akhirnya, terlihat jelek.
• Anda tidak dapat memilah-milah bahan-bahan kecil dalam sup, cobalah untuk mengambil bagian yang paling enak dan sisihkan makanan yang "tidak disukai". Ini tidak hanya menghilangkan selera orang lain, tetapi juga menyinggung nyonya rumah.

Kehalusan proses

Bagaimana cara makan sup dengan sendok? Apa yang harus dan tidak boleh dilakukan?

• Kamu tidak bisa menarik sendok penuh ke mulutmu. Anda perlu menyendok sebanyak yang Anda bisa telan sekaligus.
• Selamamenelan dilarang mengeluarkan suara apa pun. Ini dilakukan secara diam-diam.
• Jika supnya kental, Anda harus mendekatkan sendok ke bibir dengan tepi depan. Jika cair, maka menyamping.
• Dilarang meletakkan peralatan makan di atas meja. Itu harus ditinggalkan di piring setelah makan.
• Setelah makan, Anda tidak boleh menjauhkan piring dari Anda, ini bentuk yang buruk.

Sup bening dan saus

Apa itu sup dan bagaimana cara memakannya? Piring bisa transparan atau mengisi. Kategori pertama milik kaldu dengan atau tanpa aditif. Itu harus disajikan dalam rumpun kaldu, yang memiliki satu atau dua pegangan. Pastikan untuk menawarkan tamu juga cincang hijau. Aturan etiket menentukan bahwa Anda selalu makan sup bening dengan aditif dengan sendok. Kaldu tanpa bahan tambahan harus diminum seperti teh atau jus dari cangkir.

Mengisi sup adalah borscht, acar, gado-gado. Mereka disiapkan dengan tambahan sereal dan sayuran. Banyaknya bahan padat menyiratkan bahwa sup ini harus dimakan dengan sendok.

Sup panas

Suhu yang cocok untuk menyajikan hidangan seperti itu adalah dari 75 derajat. Jika tampaknya terlalu panas, Anda harus menunggu hingga dingin dan baru mencobanya. Bagaimana cara makan sup dan menyajikannya? Kaldu bening dengan aditif disajikan dalam mangkuk yang dalam dan mangkuk sup. Gelas kaldu di atas meja diputar dengan pegangan ke kiri. Sup bening tanpa bahan tambahan harus diminum dari cangkir khusus.

Hidangan saus panas disajikan dalam mangkuk yang dalam. Ditawarkan secara terpisah crouton, sayuran,krim asam. Para tamu harus menambahkan bahan-bahan ini secukupnya dari mangkuk biasa. Anda pasti harus menambahkan pai, pai, donat ke acar, sup kubis, dan borscht. Tambahan seperti itu harus berada di sisi kiri piring patty. Mereka harus dimakan dengan tanganmu.

Sup dingin

Makanan dingin juga memiliki aturan etiketnya sendiri. Bit, okroshka, dan sebagainya termasuk dalam kategori ini. Merupakan kebiasaan untuk memasaknya di musim semi dan musim panas. Mereka dibutuhkan untuk menenangkan diri, menyimpan vitamin.

Selain sup musim panas yang terbuat dari sayuran dan produk lainnya, potongan es yang dapat dimakan harus ditawarkan. Dengan bantuan mereka, Anda juga bisa mendinginkan hidangan. Penjepit khusus digunakan untuk mengoleskan es. Sup dingin disajikan dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk sup.

Sup murni

Mereka harus ditempatkan dalam kategori terpisah. Bagaimana cara makan sup, apa yang ditawarkan selain itu? Hidangan seperti itu disajikan dalam mangkuk kaldu atau cangkir khusus. Sendok diperlukan jika ada aditif padat dalam sup. Bisa berupa potongan jamur atau sayuran, kerupuk, kerupuk, dan sebagainya. Ini juga digunakan jika ada dua pegangan di piring.

Secara terpisah di kapal saus Anda perlu menawarkan krim atau krim asam. Tambahan ditempatkan di piring secukupnya, pastikan untuk mencampur dengan sendok.

Tips bermanfaat

Ada beberapa aturan dan seluk-beluk yang perlu diingat.

• Sup harus dituangkan dengan sendok biasa, yang dilekatkan pada mangkuk. Aturan etiket mengharuskan nyonya rumah melakukan ini. Di restoran, tugas inidititipkan ke pelayan.
• Piring dengan saus sup harus diletakkan di ruang makan kecil.
• Etiket memberitahu Anda untuk memegang gagang sendok di antara ibu jari dan jari telunjuk. Awal pena harus terletak di jari tengah, dan ujung di pangkal jari telunjuk. Hanya anak kecil yang bisa memegang sendok dan tidak dianggap sebagai orang yang tidak sopan. Ibu jari berfungsi untuk menekan gagang terhadap jari tengah dari atas. Dari samping harus dipegang dengan indeks
• Sendok dengan lembut dan perlahan meresap ke dalam cairan. Tidak disarankan untuk melepaskan peralatan makan dari tangan Anda sampai hidangan selesai. Jika Anda perlu mengaduk sup dengan sendok, lakukan satu atau dua putaran perlahan.
• Bagaimana cara memiringkan semangkuk sup dengan benar? Jika seseorang berada dalam suasana informal, dia diperbolehkan melakukannya. Piring harus dimiringkan dengan hati-hati dari Anda. Pada acara-acara seremonial, ini dilarang oleh etiket. Sebaiknya sisakan sedikit cairan di dasar piring jika sudah tidak memungkinkan lagi untuk diambil dengan sendok.

Apa yang harus dilakukan dengan roti

Sup sering dimakan dengan roti. Bagaimana melakukannya dengan benar? Dilarang keras memotongnya di meja, ini merupakan pelanggaran berat terhadap persyaratan etiket. Juga tidak disarankan untuk menggigit sepotong berat badan.

Roti harus diletakkan di atas piring patty. Kemudian Anda dapat mematahkan potongan-potongan kecil darinya. Mereka dibawa ke mulut dengan bantuan tangan.

Kesalahan buruk

Apa kesalahan paling mengerikan? Bagaimana seharusnya Anda tidak pernah makan sup?

• Dilarang meniup piring agar dingin. Sebaiknya, tunggu hingga tidak terlalu panas.
• Postur yang indah dalam aturan etiket sangat penting. Anda tidak bisa membungkuk di atas piring, meraih sendok.
• Letakkan peralatan makan di piring, bukan di meja. Dan ini hanya bisa dilakukan setelah supnya habis.
• Ini bentuk yang buruk untuk mengambil sesendok penuh. Jumlah seperti itu tidak bisa langsung ditelan. Ada juga bahaya menumpahkan sup ke tetangga Anda.
• Memiringkan pelat tidak disarankan. Tidak perlu makan semuanya sampai akhir. Selain itu, ada kemungkinan isi piring tumpah.